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21.
起垄栽培对柑桔根系分布、产量及果实品质的影响   总被引:2,自引:0,他引:2  
为探讨起垄栽培对柑桔根系分布、产量及品质的影响,笔者于2005-2007年在当阳市半月镇柑桔试验示范基地进行了相关试验及调查,以便进一步完善柑桔优质丰产高效栽培模式,为该技术的大面积推广提供科学依据.  相似文献   
22.
以"秦美"猕猴桃为试材,采用100、300、600MPa高压对鲜切猕猴桃片处理10min(环境温度约10℃),将其在4℃条件下贮藏5 d,每天测定鲜切猕猴桃品质及相关的生理生化指标,以期为超高压在鲜切猕猴桃保鲜中更好应用提供参考依据.结果表明:超高压处理下,猕猴桃组织细胞结构破坏,多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)活性被抑制,超氧阴离子(O2(-·))、过氧化氢(H2O2)和羟自由基(·OH)形成延缓,可溶性固形物(SSD)、维生素C含量下降变缓;但亮度(L*)和色差(b)值下降加快,这些变化随压力增加而明显.综上,300 MPa处理效果最好.  相似文献   
23.
超高压杀菌是1个十分复杂的过程,其杀菌效果受多重因素影响。如革兰氏阳性菌比革兰氏阴性菌的耐压性强;水分降低,微生物的耐压性增加;p H值降低时,微生物的杀灭效果增强;蛋白质、碳水化合物和脂类有一定的抗压性;在一定范围内,压力越高,杀菌效果越好;而在相同压力下,增加处理时间杀菌效果也在一定程度上得到提高;在一定温度下,微生物中的蛋白质、酶等物质会发生一定程度的变性。通过杀菌动力学,可以描述微生物的致死特性和规律,对预测微生物的数量和保证食品微生物安全有重要的作用。  相似文献   
24.
2008年,由于受到四川广元柑橘大实蝇事件的影响,柑橘在全国范围内均滞销,我省也不例外.与以往相比,2009年柑橘采前落果现象十分严重.因此,为深入了解落果原因,笔者于2008年11月上旬对落果较重的柑橘园进行了调查与统计.  相似文献   
25.
美味猕猴桃品种三峡一号果实圆柱形,平均单果重112.0g,果肉翠绿,含可溶性固形物15.00%~18.50%,含维生素C1088μg/g,果实成熟期9月下旬至10月上旬,树势极强,丰产性好,抗逆性强。现将该品种无公害丰产栽培技术总结如下。  相似文献   
26.
柑橘是世界上产量最大的水果,年产量达1亿余t,远远超过香蕉、葡萄和苹果等。我国为世界第三大柑橘生产国,也是柑橘消费大国。柑橘的消费以鲜食为主,从保护环境、提高果品品质及食品安全等方面考虑,柑橘园害虫生态防治方法的探索及应用具有重要意义。目前,在柑橘园害虫的防治上大多单纯依赖化学农药,导致害虫抗药性增强,防效不佳,且污染严重,破坏果园生态环境,同时农残超标,严重影响果品品质。  相似文献   
27.
地面覆盖反光膜对温州蜜柑果实着色及品质的影响研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
研究了地面覆盖反光膜对早熟温州蜜柑果实着色及品质的影响.结果表明,覆膜后,柑桔果皮色泽指数呈正值,果皮亮度值(L)达到70以上,其着色状况明显优于对照(空白),极大地改善了柑桔外观着色.试验还表明,早熟温州蜜柑秋季地面覆盖反光膜的最佳时期在完熟采收(11月上旬)前30~40天,若此期覆膜,龟井、兴津和宫川等3个温州蜜柑品种的果实外观着色明显优于对照,果实内在品质有较大幅度地提高,糖度比对照提高0.7个百分点以上.  相似文献   
28.
我国一些主要果区出现了果农连年歉收、砍树毁园的情况,笔者就此针对我国果业发展中存在的问题及相应对策进行了阐述.  相似文献   
29.
鄂猕猴桃4号是从湖北兴山猕猴桃资源中选育的早熟美味猕猴桃品种。果实圆柱形,果面黄褐色,密被茸毛,果肉绿色。平均单果质量91g,最大单果质量140g。可溶性固形物14.0%左右,维生素C581.9mg/kg。果实9月中下旬成熟,丰产。  相似文献   
30.
'鄂猕猴桃4号'是从湖北兴山猕猴桃资源中选育的早熟美味猕猴桃品种。果实圆柱形,果面黄褐色,密被茸毛,果肉绿色。平均单果质量91g,最大140g。可溶性固形物14.0%左右,维生素C 581.9 mg·kg-1。果实9月中下旬成熟,丰产。  相似文献   
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