油莎豆淀粉提取工艺的研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

彭述辉  沈新锋  陈星  庞杰 《西南大学学报》2010,32(3)

采用石灰水浸泡工艺提取油莎豆淀粉,并对提取工艺进行优化.得到最佳提取条件为:料液比1:4,浸泡时间4 h,石灰水浓度0.5%,淀粉最大提取率为57.9%.此法工艺简单,成本低,油莎豆淀粉提取率较高,淀粉精制容易,淀粉产品质量好.

Abstract：

A technique of Cyperus esculentus starch extraction was developed using limewater as the soa-king agent.Through an orthogonal test, the extracting technology was optimized: material: liquid ratio 1 :4, extracting time 4h and limewater concentration 0.5%.Under these conditions, the extraction ratio of starch was 57.9%.This simple extracting technique proved to be cost-effective, and the starch extracted was of good quality.  相似文献   

柿果采后处理及保鲜技术   总被引：3，自引：0，他引：3  

林娇芬  庞杰  吴少谦  纪颖 《广西热带农业》2002,(1):12-13

柿子属柿树科 ,柿属 ,原产于我国 ,栽培历史悠久 ,在我国各地分布广泛 ,并有相当大的种植面积 ,在我国水果产量中 ,柿排列第四位。柿果色泽鲜艳 ,风味独特 ,营养丰富 ,是人们喜食水果之一。柿果具有很高的经济价值和药用价值 ,每 10 0 ｇ鲜果中含糖及淀粉 12 - 18ｇ ,蛋白质 1 2ｇ ,脂肪 0 2 ｇ ,维生素Ａ 4 5 0国际单位 ,维生素Ｃ 30ｍｇ ,以及磷、铁、钙等其它矿质元素。柿子在树上着生期长 ,成熟集中 ,采后短期内极易软化伤烂 ,给贮藏、加工、运销等带来很大困难。为了较好的解决柿子贮藏、运输过程中的保鲜问题 ,本文总结了常用的柿子…  相似文献   

西红柿筋腐病和脐腐病及其防治     

王梅英  庞杰 《中国农村科技》2004,(8):27-27

一、筋腐病1.症状筋腐病的症状主要是西红柿果实着色不均匀,有绿有红,就像是“花皮果”似的,等果皮发红的部位变软了,发绿的部位也红,吃起来味道也很差。果实皮绿色时看不出来,等果实皮色开始转红时就会出现这种“花皮果”。这种花皮病是一种生理病害,也就是筋腐病。2.类型一是  相似文献   

西瓜保鲜技术     

黄诚  庞杰 《中国农村科技》2004,(6):33-34

西瓜原产在非洲撒哈拉沙漠的热带干旱地区。它是一种大众化的水果,含有大量水分、糖、纤维素、维生素、果胶及钙、磷、铁等矿物元素,对人体有止渴、解暑、利尿、消烦等多种作用,常吃西瓜有益健康。但是西瓜性喜炎热,极不耐寒,瓜体大,皮厚,却不耐贮藏。西瓜对低温敏感,在9.5℃以  相似文献   

魔芋可降解包装保鲜膜     

陈丽珠  庞杰 《中国农村科技》2003,(6):42-43

目前,随着工业发展而诞生的化学合成塑料制品,因其价格便宜,性质稳定、优良而广泛用于食品包装及保鲜。但是,化学合成塑料包装使用后遗弃在环境中不易分解腐烂,造成“白色污染”。因此,采用新型的纸质或其他可降解包装取代塑料包装,将  相似文献   

香蕉的采后变化及其贮藏保鲜研究进展     

关夏玉  管永光  陈清西  庞杰 《农业工程学报》2004,20(Z1):288-292

针对香蕉贮藏保鲜中所遇到的问题,该文综述了国内外有关香蕉果实采后形态学及生理生化变化、采后处理、影响贮藏的因素及贮藏保鲜技术等方面的研究进展.论述了物理保鲜,化学保鲜等国内外最新的香蕉贮藏保鲜方法.为香蕉采后贮藏保鲜提供了理论依据.  相似文献   

壳聚糖在龙眼果汁澄清中的应用研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

林志辉  庞杰等 《保鲜与加工》2003,3(2):13-15

应用壳聚糖进行龙眼澄清的单因素试验研究。结果表明,壳聚糖使用的最小剂量为0.04g/L,最适pH值为3.0～4.0,最适温度为40～60℃;采用此工艺流程澄清的龙眼果汁,透光率可达96%以上,且营养成分损失极小。  相似文献   

基于J2EE的水稻病虫害管理专家系统     

林高飞  庞杰  林瑾 《福建农林大学学报(自然科学版)》2007,36(6):647-651

应用J2EE技术开发了水稻病虫害管理专家系统.该系统建立了一种知识的表达方法,对水稻病虫害诊断的知识进行有效组织,较好地解决了病虫害诊断过程中知识的不确定性;并设计出一种高效的推理机.该系统能提供在线查询以及水稻病虫害的处理办法.  相似文献   

芫荽NPR1-like家族全基因组鉴定及分析     

王葆生  庞杰  廉勇  刘晓蕊  扈顺  刘湘萍 《江苏农业科学》2022,(13):103-111

为研究芫荽NPR1-like基因家族的进化和功能,利用生物信息学手段,从芫荽全基因组中鉴定出7个NPR1-like基因,将其命名为CsNPR1～7,并对其理化性质、系统发生关系、保守结构域、基因结构、启动子区顺式作用元件和表达模式进行预测和分析。结果表明,芫荽7个NPR1-like基因家族成员在进化上分为CladeⅠ、CladeⅡ和CladeⅢ共3个分支,序列中有典型的BTB/POZ和锚蛋白重复结构域,含有1～3个内含子。芫荽NPRs不仅在蛋白序列中涉及构象变化、核定位及水杨酸(SA)结合等核心功能位点与拟南芥高度保守,而且在基因结构上也与拟南芥NPRs相似,暗示着二者可能具有类似的功能。CsNPRs基因启动子区域含有与激素响应、逆境胁迫和植物生长发育相关的顺式作用元件。基因表达分析结果显示,CsNPRs的表达部位和时期各不相同,暗示着芫荽NPR1-like基因家族成员可能在调控芫荽不同组织和不同时期生长发育过程中发挥不同作用。  相似文献   

不同药剂对马铃薯晚疫病的田间防治效果     

庞杰  叶毅  玉家汉  苏培娇  黄校华  邓钦阳  张小燕 《广西农学报》2021,36(6):22-24

[目的]筛选出更适合本地防治马铃薯晚疫病的药剂,为开展化学防治提供参考.[方法]选用6种药剂进行马铃薯晚疫病防治效果比较试验.[结果]供试的6种药剂对防治马铃薯晚疫病表现出一定的防治效果,其中以68.75％氟菌·霜霉威SC 80mL/667m2的防治效果最佳,施药后10d和14d,防治效果分别为82.48％和81.84％;其次为50％唑醚·喹啉铜WG 24mL/667m2,施药后10d和14d,防治效果分别为81.75％和81.23％;其他几种药剂施药后10d和14d防治效果在71.20％～79.37％之间,均达70％以上;6种药剂按推荐用量使用无药害发生.[结论]建议生产应用68.75％氟菌·霜霉威SC 80mL/667m2和50％唑醚·喹啉铜WG 24mL/667m2等两种药剂防治马铃薯晚疫病,在发病初期开始用药,间隔10d喷施1次,即可控制晚疫病的蔓延.  相似文献