葱可溶性固形物,干物质,可溶性糖和香辛油分析   总被引：12，自引：0，他引：12  

张松  张启沛 《山东农业大学学报(自然科学版)》1997,28(4):477-482

可溶性固形物、干物质、可溶性糖和香辛油是影响葱营养品质、风味品质和贮藏性的重要因素，不同类型以及同一类型不同品种间其含量差异很大。鸡腿型大葱可溶性固形物、干物质、可溶性糖和香辛油含量均较高，其中隆尧鸡腿和莱芜鸡腿葱品质尤佳；分葱含糖量较高，但香辛油普遍较少；短白型和长白型大葱的可溶性固形物和干物质含量较低，但各个品种的含糖量和含油量差异很大，冬灵白含糖较高，但含油较少，寿光气煞风、天津五叶齐、章丘  相似文献   

雄性可育母系选择对大葱7个园艺性状的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

栾兆水  张启沛 《中国蔬菜》1994,1(4):1-0

通过对地方品种莱芜鸡腿葱进行两次雄性可育母系的选择结果表明：第一代和第二代选择各系统的株高、假茎鲜重、假茎长和横径、叶面积系数、叶片数的单株平均测量值低于原始群体，而假茎干物质含量高于原始群体。除叶片数在两次选择中变化不大外，其它６个性状第二代选择各系统的平均测量值均低于第一代选择。一代、二代选择均可选出上述７个性状优于原始群体的优良系统，且第二代选择的优良系统数多于第一代选择。利用雄性可育母系选择改良大葱地方品种是可行的。  相似文献   

分葱组织培养体细胞胚胎发生的研究   总被引：6，自引：0，他引：6  

张松  李纪蓉  李滨  张启沛  郭洪芸 《园艺学报》1997,(3)

利用分葱茎尖培养成功地诱导了体细胞胚胎发生。具体步骤如下：Ⅰ．在ＭＳ＋２，４－Ｄ１ｍｇ／Ｌ＋ＢＡ２．０ｍｇ／Ｌ培养基上诱导愈伤组织；Ⅱ．在ＭＳ＋２，４－Ｄ０．５ｍｇ／Ｌ＋ＢＡ２．０ｍｇ／Ｌ培养基上进行愈伤组织的继代培养，继代培养３次以后，转变为胚性愈伤组织；Ⅲ．在ＭＳ＋２，４－Ｄ０．２５ｍｇ／Ｌ＋ＢＡ２．０ｍｇ／Ｌ培养基上进行胚状体的诱导；Ⅳ．在无任何激素的ＭＳ培养基上使胚状体再生植株。切片观察表明，胚状体大多数起源于愈伤组织表层及其以下细胞。  相似文献