白魔芋不同繁殖材料田间生理指标研究初报   总被引：1，自引：1，他引：0  

李川  张盛林  崔鸣 《中国农学通报》2007,23(2):282-284

试验通过对白魔芋三种自然繁殖材料作田间试验比较及其部分生理指标的测定,总结分析生产上采用白魔芋种子作为繁殖材料的可能性。研究表明:白魔芋种子的部分田间性状(叶幅/株高、叶柄直径、平均球茎重)虽不如球茎和根状茎,但三种繁殖材料中重要的经济指标——膨大倍数,种子的最高为24.52倍,远高于根状茎(5.68倍)和球茎(2.84倍)。说明白魔芋种子个体生产力强,可作为白魔芋繁殖材料来利用。从三种繁殖材料在展叶完全后部分生理指标来看,种子叶片的可溶性糖含量最高,为27.637mg/g,种子的根系活力明显高于球茎和根状茎,为1.45mg/g·h(FW),而种子叶绿素含量低于球茎,但大于根状茎,可溶性蛋白含量最低,仅有8.55mg/g,,其结果中表明,种子繁殖表现是出较高植株生活力,对其膨大倍数的增加起到了重要作用。  相似文献   

不同氮素形态配比对生菜生长、品质和保护酶活性的影响   总被引：12，自引：0，他引：12  

徐加林别之龙  张盛林 《华中农业大学学报》2005,24(3):290-294

研究了4种氮素形态配比(NO3^--N^2NH4^ -N分别为100：0,75：25,50：50和0：100)对生菜(品种为“弘农”和“绿领”)生长、品质和叶片保护酶活性的影响。结果表明,随着氮素中氨态氮比例的增加,地上部和根的鲜重、干重逐渐降低,叶片数、叶长、叶宽、叶片含水量均显著降低,而根冠比则随着氨态氮比例的增加而上升;不同氮素形态配比处理对地上部生长的影响在定植10d后才表现出显著差异。随着氮素中氨态氮比例的增加,SOD和POD活性逐渐增加,完全氨态氮处理下SOD和POD活性最高。定植后13d内各处理叶片中的(MDA含量无显著差异,其后对于完全氨态氮处理和NO3^--N^2NH4^ -N为50：50处理,MDA含量迅速增加。完全硝态氮处理下硝酸盐含量最高,随着氨态氮比例的增加,生菜中硝酸盐含量逐渐降低,NO3^--N^2NH4^ -N为75：25处理下的可溶性糖和可溶性蛋白质的含量最高。  相似文献   

白魔芋中多酚氧化酶活性测定及其护色研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

郑莲姬  钟耕  张盛林 《西南大学学报》2007,29(2)

白魔芋在干燥脱水过程中发生酶褐变,影响魔芋粉的质量. 研究了温度、pH值、底物浓度对白魔芋多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase,PPO)活性的影响,设计了不同的护色方案,以确立白魔芋的最佳无硫护色条件. 结果表明: 白魔芋中PPO活性最适温度为35 ℃,在90 ℃以上的温度可以抑制白魔芋PPO活性;最适pH值为5.5,pH小于2和大于8时可以完全抑制PPO活性;L-半胱氨酸0.006%以上能有效地抑制白魔芋PPO的活性.  相似文献   

魔芋粉中SO2测定方法的比较研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

王中凤  刘佩瑛  张盛林 《西南大学学报(自然科学版)》2001,23(5):422-424

应用蒸馏氧化法、蒸馏中和法、碘直接滴定法和简化滴定法4种检测方法,测定了4个魔芋粉样品SO  相似文献   

中国魔芋资源的研究与利用   总被引：4，自引：0，他引：4  

牛义  张盛林  王志敏  李川  孙远航 《西南大学学报(自然科学版)》2005,27(5):634-638

就我国魔芋资源的分布、资源量、特性及其经济价值,以及国内外魔芋资源研究与开发利用的现状进行综述,展望魔芋资源开发利用的发展前景。  相似文献   

魔芋主要病害及其防治   总被引：4，自引：0，他引：4  

张盛林 《畜牧市场》1992,4(4):302-304

  相似文献   

我国魔芋初加工业的回顾与展望     

张盛林 《畜牧市场》2002,(11)

一、回顾 魔芋初加工按技术发展可分为以下几个时期: (一)黑芋角时期 这是指20世纪80年代中期,我国魔芋产业形成之前的时期,魔芋的初加工主要采用煤炭明火直接烤成黑色的芋角或晒成干片。由于加工过程中顺其自然地将魔芋烘干或晒干,没有刻意追求色白,所以魔芋角褐变严重,产品为黑褐色芋角,且作的魔芋豆腐仍为黑褐色,故在四川又叹称黑豆腐。  相似文献   

不同光质对白魔芋生长及产量的影响     

李南林  牛义  蒋学宽  刘海利  张盛林 《长江蔬菜》2015,(2):32-35

为了给白魔芋保护地栽培提供理论依据,分别以白色、红色、绿色、蓝色、紫色薄膜覆盖大棚种植白魔芋,不覆膜为对照(CK),研究不同光质对白魔芋生长及产量的影响。试验结果表明,覆膜处理较对照提早15 d左右出苗;蓝膜处理抑制叶柄长度和粗度的增长,而红膜处理促进叶柄长度和粗度的增长;红膜处理100 d时壮苗指数最高,为43.43,显著高于对照和其他有色膜处理,比对照提高52.44%;蓝膜处理叶绿素含量最高,为8.17 mg/g(干样质量),较对照提高32.17%;红膜处理球茎葡甘聚糖(KGM)含量最高,为60.55%,较对照提高18.24%;红膜处理产量最高,为2517.13 kg/667 m2,较对照提高28.86%,较白膜提高7.82%。  相似文献   

转基因技术在中国蔬菜育种中的应用研究进展     

牛义  王志敏  张盛林  宋明  王小佳 《勤云标准版测试》2006,(2)

就转基因技术在蔬菜抗病(毒)、抗虫、抗除草剂和抗逆性育种以及人为创造雄性不育和提高耐贮性、提高产量、延迟成熟、品质改良等方面的研究进展进行了综述,并展望转基因技术在中国蔬菜育种中应用的广阔前景。  相似文献   

魔芋粉中SO2测定方法的比较研究     

王中凤  刘佩瑛  张盛林 《西南大学学报(自然科学版)》2001,23(5)

应用蒸馏氧化法、蒸馏中和法、碘直接滴定法和简化滴定法 4种检测方法 ,测定了 4个魔芋粉样品SO2 残留量。结果 4种方法的变异系数分别是 0 .98% ,5 .2 5 % ,1 .36 % ,2 .66 %。SO2 含量 >3 .0 0g/kg的样品 ,采用蒸馏氧化法与蒸馏中和法测定结果相近。SO2 含量≤ 1 .0 0g/kg的样品 ,同样两种方法测定结果差异较大 ,直接滴定法对 4个样品的测定结果都显著低于蒸馏法。  相似文献