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张胜军 《农产品加工．学刊》2014,(4):58-59
<正>当前,传统的手机、媒体、图书、旅游、零售、电信、家电、金融等领域正呈现着翻天覆地的变化,一个个传统产业在互联网思维的冲击下,要么摇摇欲坠,要么颠覆重构,甚至瞬间消亡。传统产业的胜负、兴衰,都在瞬间重来。传统白酒产业正受困于产能过剩、市场萎缩、不良记录、信息不对称等问题所带来的超额利润以及行业智业支撑缺失等问题,如何让白酒行业摆脱这个危险的境地? 相似文献
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为了保证变电站GIS设备正常运行,针对设备运行故障展开讨论。介绍GIS设备故障的种类,从断路器、SF6气体、互感设备3个方面分别论述故障诊断与检修方法,总结一套内容完善的GIS设备故障解决方案,以期能够优化变电站运行效果,为社会发展提供充足的电力能源。 相似文献
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张胜军 《农产品加工．学刊》2014,(7):62-63
<正>农业企业的现状从2013年下半年开始,我国整体传统加工制造领域出现了集体产能过剩,再加上传统的人口基数和灰色消费两大发展性红利引擎全部下行,导致我国经济也步入了下行轨道,农业企业在这种大环境下也遇到了前所未有的困难。在这种大环境下,农产品产业链的关键稀缺资源,由生产加工、销售渠道转变为了消费者;消费者成为了最重要的资源,在这种大环境下,消费者的细分消费有了选择余地,他们开始关注自身的差 相似文献
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张胜军 《农产品加工．学刊》2014,(3):25-25
<正>过度追求趣味化发展路径,一方面加速了休闲食品行业的快速成熟,另一方面也成为休闲食品缺乏实际价值被人诟病的所在。从2008年开始,休闲食品的总量供给趋向饱和,行业进入了包装化、品牌化发展时期,带来了休闲食品价值的提升。2013年以来,原有的差异化竞争优势已难以持续,未来休闲食品企业想要立足中国市场,就应该看准发展方向。 相似文献
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近年来，由于房屋装修和购置新家具，造成了室内空气中甲醛、二氧化硫、一氧化碳、氯气、氨气等有害气体不断增多，加之雾霾造成的空气污染，给人民身体健康造成了严重危害。 相似文献
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为明确新疆野苹果种质资源果实生长发育期养分积累情况及果肉褐变程度，以20份新疆野苹果种质资源果实为试材，在整个生长发育期通过测定可溶性糖、可滴定酸、维生素C及果肉色差，探索影响果实品质的主要成分变化趋势及抗氧化性强弱。结果表明：20份野苹果资源的果实在生长发育期可溶性糖和维生素C含量逐渐积累，其中可溶性糖含量阶段性积累趋势明显，在7月10日后进入缓慢积累期，表示果实逐渐进入成熟期，末期含量为7.88%~14.79%，维生素C含量积累至末期为1.78~9.18 mg·hg-1，可滴定酸含量先积累后降解，末期为0.18%~2.29%。亮度值L*、红绿值a*、黄蓝值b*均趋近于0，总色差△E逐渐下降，表明随着果实逐渐成熟，果肉的抗氧化能力越强、褐变程度越低，最后对果实抗氧化性相关指标进行综合评价，由强到弱为：‘GB-20’＞‘HDM-21’＞‘夏’＞‘中’＞‘红肉1’＞‘HDM-12’＞‘GB-12’＞‘XY-49’＞‘XY-58’＞‘GB-9’＞‘XY-11’＞‘XY-75’＞‘HDM-11’＞‘XY-51’＞‘HDM-20’＞‘GB-10’＞‘克’＞‘HDM-39’＞‘新定-1’＞‘GB-2’。20份新疆野苹果资源中的‘红肉1’‘夏’‘中’‘GB-9’‘GB-10’‘GB-12’‘GB-20’‘XY-11’‘XY-49’‘XY-51’‘XY-58’‘HDM-11’‘HDM-12’‘HDM-21’既是高糖高酸类型，又是高维生素C类型，均可作为功能型资源进行培育，其中‘GB-20’的维生素C含量相较最高且抗氧化性最强，可进一步考虑进行果实深加工。 相似文献
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一中国鸡肉市场的同质化纠结现状
中国鸡肉市场年均销售近2000亿元人民币，未来的增长空间仍然很大，经过近二十年的快速发展，涌现出一批诸如：正大、华都、大成、中粮、永达、大用、凤翔、诸城外贸、大象、圣农、泰森、六和、天禧、玖兴、皇宫等鸡肉企业。在这些企业中，消费者很难找到其明显的差异点，品牌在这个领域仅仅成为了企业名称和品质保证的“背书”。 相似文献
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