红茶加工过程中微生物卫生质量关键控制研究   总被引：5，自引：0，他引：5  

李平  宛晓春  夏涛 《茶叶科学》2003,23(2):136-140

红茶微生物卫生安全性问题是其出口的主要问题之一。为提高红茶卫生质量,根据它的生产工艺特点,随机抽取红茶生产中主要环节的茶样,分析其中细菌总数、大肠菌群最近似数、霉菌总数的污染情况,分析判定出红茶加工过程中卫生质量关键控制环节,提出红茶卫生质量改进措施。  相似文献   

农药质量简易识别方法     

李平 《吉林农业》2003,(2)

农药质量合格与否及是否属伪劣产品,应由产品标准规定的各项技术指标及检验方法来判定,一般需通过质量检测单位检验才能作出结论。为帮助消费者正确选购农药,可通过以下几方面对农药的需求质量进行简易识别。  相似文献   

台湾青枣结果习性观察   总被引：1，自引：0，他引：1  

李平  吴伟新  郑润泉  罗松 《中国南方果树》2002,31(6):61-61

台湾青枣开花结果容易，极易丰产，如不注意栽培管理，会使果实偏小，甜度降低，商品性变差。本文旨在摸清台湾青枣开花结果规律，为生产管理提供依据。  相似文献   

1995年我国果品产量再创新高     

李平 《中国果菜》1996,(2)

１９９５年我国果品产量再创新高本刊讯１９９５年我国果品产量达４２１４万吨，再创历史最高水平，比１９９４年增长２０．４％，与１９７８年相比，果品产量增加５．４倍，平均每年递增１２％。１９９５年我国苹果产量达１４００万吨，居世界首位，比上年增加２５．８％...  相似文献   

用(培矮64s/Nipponbare)F₂群体对水稻产量构成性状的QTL定位分析     

叶少平  张启军  李杰勤  赵兵  李平 《作物学报》2005,31(12):1620-1627

用水稻测序品种培矮64s和Nipponbare为亲本构建的含137个SSRs标记的连锁遗传图谱和（培矮64s/Nipponbare）F₂群体的180个单株，对水稻的单株有效穗数、穗粒数、穗实粒数、结实率、穗着粒密度、千粒重等6个产量构成性状进行了QTL定位分析。共检测到6个性状的22个QTLs，分布在第1、2、4、5、6、9、10、11、12等9条染色体的14个区域,表型贡献率5.0%-19.3%;相关性较强的性状之间具有较多共同或紧密连锁的QTLs;集中分布的QTLs之间既有同向连锁.对不同水稻群体定位的同源QTL进行了比较,对QTL在染色体上的集中分布,以及用QTL定位结果和生物信息学方法相结合预测基因的英勇等进行了探讨。  相似文献   

种子工作必读(续)     

李平 《种子科技》1986,(1)

2、种子保存中的生理保存中的种子,很容易受外部气体,特别是气温和空气湿度的影响。日本的夏天高温多湿,在这个时期进行贩卖或保存时,必须十分注意种子的处理。现在,即使小卖店里出售的种子,也多使用防潮袋或罐头包装。从前,装在种子箱里  相似文献   

高档菌香油制作工艺     

谢刚  李平 《保鲜与加工》2003,3(2):28-28

在植物油中加食用菌类制成的高档菌香油，不但油味鲜香可口，而且菌体保持原状，不需烹调可直接食用。１加工要领（１）原料①油类：菜籽油、棉籽油、玉米油、大豆油、花生油等。这些油单独或混合使用均可。②食用菌类：香菇、平菇、蘑菇、金针菇、鸡腿菇、松乳菇等均可。（２）清洗先剪去菇柄过栽培料处，再用清水快速洗净。金针菇等长柄菇可切成２～３cm长；其他菇可将柄盖切断分放。将洗净的菌类用风机吹干表面水分。（３）油炸一般食用菌添加量为油脂重的３０％～６０％。油炸设备应采用减压电炸锅。待油温达到１６０℃冒烟后再降至１２…  相似文献   

一种新的几丁质酶产生菌F2的筛选与鉴定初报   总被引：3，自引：0，他引：3  

郑秀丽  郑爱萍  王艺  李平 《中国农学通报》2006,22(7):431-433

从土壤中分离到1株细菌,在几丁质平板上产生明显透明圈,经平板抑菌测定对长蠕孢霉、黄瓜枯萎病菌、辣椒炭疽病菌、小麦赤霉病菌等多种病原真菌具明显抑制作用,该菌经形态学及生理生化特性鉴定,初步定为浅黄金杆菌(Aureobacteriumflavescens)。是一种新的几丁质酶产生菌和生防菌。  相似文献   

种子工作必读(七)     

李平 《种子科技》1987,(2)

八、种子的消毒在蔬菜病害中,有很多是由于病菌附着在种子表面或浸入种子内部来传播,然后在田间发病的。另外,感病种子在发芽时常会出现异常芽,而且影响种子的寿命。传染病害的病菌有霉菌、细菌和病毒,其中以霉菌传染的情况为多。种子处  相似文献   

不同潜水埋深污水灌溉硝态氮运移试验研究     

齐学斌  亢连强  李平  樊向阳  黄仲冬  乔冬梅 《中国农学通报》2007,23(10):188-196

随着污水灌溉的迅速发展,污水灌溉对土壤环境及地下水的影响日益受到人们的关注。通过污水灌溉田间试验,探讨了不同潜水埋深条件下,污水灌溉对土壤及地下水中硝态氮的影响。结果表明:与灌水前相比,灌水后土壤硝态氮含量的峰值都出现下移现象,灌水对土壤中的硝态氮有强烈的淋洗作用;地下水埋深相同时,高灌水量处理土壤增加的硝态氮含量比低灌水量处理的大;灌水量相同时,土壤硝态氮增加量随着地下水埋深增加而增大。  相似文献