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本文选定苏式年糕作为调查研究的对象,通过对其历史、食文化进行挖掘与整理,探索出一套合理可行的保护与传承的方法,以期对今后传统食品及其技艺的保护具有一定的借鉴意义。 相似文献
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研究了影响亚麻籽脱皮与分离的因素及效果。试验表明,对亚麻籽在140℃的脱皮前烘烤处理,当亚麻籽的含水量小于4%,脱皮机转速为2000～3000r/m时,脱皮率和粉末度比较适宜;在静电6000～11000V、静电吸附面与皮仁混合物在距离3～5cm时,对亚麻籽皮的吸附效果较好;在传输带上,皮仁混合物铺得越均匀越薄时的分离效果越好,在最佳的分离状态下,亚麻籽仁、皮的分离效果可达到皮中含仁率<1%,仁中含皮率<3%。 相似文献
13.
鲁原单14号是我省的主要玉米品种之一,用常规的蛋白质电泳技术检测纯度时因其杂交种电泳图谱为偏母本型,不易鉴定.而采用改进的酯酶同工酶电泳技术则可有效的进行鉴别,经田间种植符合度实验,证明该技术不仅准确度高而且检验周期短,是室内检验的可靠方法. 相似文献
14.
入春以来,山东省新泰市以全市"两翼"林果发展为总抓手,以增加农民收入为出发点,依托地理优势和资源优势,积极做好土地流转,集中资金、技术、人力,区域化、规模化、项目化、标准化重点发展以核桃、大樱桃、苹果为主的三大产业园区,高标准建设千亩以上经济林26大片,总面积3万余亩。规划设计"区域化"。新泰市突出地方发展特色,制定了 相似文献
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牛蒡(Arctium lappaL.)为菊科牛蒡属二年生草本植物,其肉质根富含菊糖和VB、VC,并含有铜、锰、锌等矿物质,具有很高的医疗保健价值。牛蒡根具芳香气味,可炒食或煮食,或做成干制脆酥片,还可酱渍、盐渍或加工成牛蒡汁。山东省汶上县常年种植牛蒡500hm2,年产量逾15000t。但在实际生产中存在着种植技术不规范、畸形根多、有机肥施用量偏少、化学肥料施用量过多、农药使用不合理等问题。牛蒡销售曾一度受挫,经济损失严重。近两年来,汶上县选择生产条件较好的军屯乡和康驿镇,建立无公害牛蒡基地300hm2,大力推广牛蒡无公害高产栽培技术,平均每66… 相似文献
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夏末秋初果树进入果实膨大期．因这一时期高温高湿的气候条件利于果园滋生病虫．所以．加强这一时期果树管理十分必要。主要病虫有：早期落叶病、轮纹病、炭疽病、苹果树腐烂病、桃小食心虫、山楂叶螨、金纹细蛾、介壳虫、梨黑星病、梨木虱、梨黄粉蚜等。药剂防治具体措施： 相似文献
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