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以山西省吕梁木枣为原料,设计不同的提取条件,对木枣果皮花青素提取工艺及稳定性进行了研究。结果显示:以水作为提取剂,在温度为35℃,pH值为6.2,固液比为1:35,纤维素酶用量为9.20mg/g,提取时间为120min的提取条件下,木枣果皮花青素提取率高达21.37%;木枣果皮花青素对热、亚硫酸钠、蔗糖、苯甲酸钠以及部分金属离子比较稳定,对光和过氧化氢很不稳定。该木枣果皮花青素提取方法简便,易于操作,绿色环保;且稳定性也较好。是一种理想的天然色素资源,适用于功能食品添加、着色,保健药物与化妆品研发。 相似文献
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检测山西6个地区黑豆种子外观形态与生物活性物质含量,采用系统聚类的类平均法,评价了黑豆种子生化质量指标。结果显示:供试6份材料蛋白质(48.4044%)与脂肪(16.7234%)jhx304含量最高,薯蓣皂苷(5.654%)、维生素E(95.736μg/g)和维生素C(0.86mg/g)jhx305含量最为丰富,多糖(10.68%)jhx302含量最高。结合6地黑豆种子外观形态,经分级评价得出:jhx305与jhx303品质为一级;jhx304与jhx301品质为二级;jhx306与jhx302品质为三级。结论:由于山西各地气候、地理与栽培条件不同,其种子外观形态与品质方面表现差异较大,其中jhx305与jhx303以外观浑圆,颗粒饱满,各项生化质量指标高为最佳品种。 相似文献
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以山西六地区黑豆种子为原料．对9种化学活性物质进行了测定与分析。结果显示：黑豆是一种高蛋白质、高脂肪、低糖．富含红色素、谷胱甘肽与维生素C、维生素E、薯蓣皂苷与芦丁的品种．其中以静乐与河曲黑豆种子蛋白质、脂肪、维生素E、薯蓣皂苷和芦丁含量最为丰富。由于受地理、气象、温度以及栽培条件等影响较大．山西各地黑豆种质质量存在较大的差异。而处于海拔较高与温周期现象明显的静乐与河曲两地区．其黑豆品质具有区域性优势．其生化质量指标明显高于其他地区，适合黑豆种植与适用于黑豆系列产品的研发。 相似文献
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介绍Delphi在Windows NT上的基于Client/Server结构的分布式数据访问,详细叙述了Client/Server模型的体系结构. Microsoft SQL Server关系数据库管理系统,最后介绍在Delphi中如何实现对SQL Server远程数据访问. 相似文献
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以《国家中长期教育改革和发展规划纲要》(2010-2020)为指针,吕梁学院应用型人才培养为目标,明确了生物学实验中心创新实践教学改革思路,进行生物学创新实践教学新体系探索。 相似文献
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随着因特网的飞速发展 ,在网络中出现了越来越多的移动用户 .针对 IPv6的不足提出了为移动节点分配一个专用地址空间的思想 ,并且为移动 IP扩展了一个新的 IP扩展头、两个新的 ICMP报文类型 ,在这些协议扩展的基础上提出了对移动 IP的一种优化策略 ,使用这些协议扩展 ,可以缩减移动计算机网络的额外开销、改善网络的服务质量 (Qo S) . 相似文献
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为给核桃采摘、生产及加工中褐变现象的抑制提供理论参考依据,从核桃青皮中提取多酚氧化酶(PPO),采用光谱法研究了不同抑制剂及其复合物对其PPO活性的影响情况。单因素试验结果显示:不同抑制剂对核桃青皮PPO酶活性的影响差异明显,亚硫酸钠(Na_2SO_3)、氯化钠(Na Cl)、L-半胱氨酸(L-Cys)、芦丁对核桃青皮PPO活性的最适抑制浓度分别为0.3、0.6、0.3、0.3 mol/L,其中,L-Cys对其PPO活性的抑制效果最为显著。正交试验结果表明:以0.4 mol/L的Na_2SO_3、0.5 mol/L的Na Cl、0.2 mol/L的L-Cys和0.8 mol/L的芦丁配制的复合液对其PPO活性的抑制效果最好。文中综合分析认为,核桃青皮PPO是引起其酶促褐变的主要影响因素,在核桃采摘、生产及加工中可通过添加L-Cys或多种抑制剂的复合物来抑制其PPO活性。 相似文献
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枣裂果问题严重制约着我国枣业发展,这一重大技术难题已经引起了国内外学者的广泛关注。基于ABA可增强水分胁迫耐性作用和诱导抗氧化防护系统的理论研究基础,针对枣裂果发生时胞内Ca2+富集、渗透物质和可溶性物质增加、水势降低、膜过氧化发生、抗氧化防护系统增强,以及果皮细胞发生程序性衰败等现象,提出了在短日照下,ABA信号刺激促进了细胞的程序性衰亡,是诱发枣裂果发生的内因,并对ABA与NO,H2O2以及ABA与GA在枣果实发育期的网络关系与拮抗效应进行了探讨,旨在为枣抗裂果调控机制的建立提供理论依据。 相似文献