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31.
综述了食用菌的各种育种方法和它们在育种实践应用中的部分成果,供食用菌研究人员参考。  相似文献   
32.
重金属在食用菌中的富集研究进展   总被引:4,自引:0,他引:4  
详细论述了食用菌富集重金属机理及其影响因素,并对如何控制食用菌受重金属的污染提出了一些建议。  相似文献   
33.
分子生物学在大型真菌遗传多样性研究中的应用   总被引:2,自引:0,他引:2  
大型真菌有着重大的食用、药用价值以及生态学价值。对其进行遗传多样性研究,是进行资源可持续利用和保护生物学研究的基础。虽然有多种方法可进行大型真菌的遗传多样性研究,但最直接和常用的方法是分子生物学方法。通过对大型真菌遗传多样性研究中常用的分子生物学方法进行综合分析,比较了各种方法的适用范围和优点、缺点,以期对这方面的研究有所启发和帮助。  相似文献   
34.
食用菌是一类含丰富蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、抗生素及核苦酸等营养物质兼具营养与药用的菌类蔬菜,如鸡枞菌类(Termitomyces eurrhixues)、牛肝菌(Xemcomus badius)、干巴菌(Thelepora ganbajun Zang)、松茸(Tricholoma matsutake)等,能提供营养物质,全面调节人体生理机能,促进新陈代谢,增强免疫功能,延缓衰老,是较为理想的保健食品。  相似文献   
35.
[目的]研究柚皮素(Naringenin,NAR)对人永生化角质形成细胞(HaCaT cells)氧化损伤的作用.[方法]用MTT检测细胞活性;H&E染色观察柚皮素处理对氧化损伤HaCaT细胞形态的影响;划痕检测细胞迁移能力;克隆检测细胞增殖;蛋白免疫印迹检测蛋白表达量;氧化试剂盒检测SOD和MDA水平.[结果]柚皮素...  相似文献   
36.
以黑木耳为试材,利用PCR技术扩增黑木耳18S rDNA序列并测序,再用生物软件Clustalx 2、MEGA 5.1对测序结果进行分析和RNA二级结构预测。根据18S rDNA序列多样性分析和预测的二级结构,研究来自中国东北的5个黑木耳栽培菌株的遗传多样性,以便为黑木耳栽培引种和新品种选育提供参考。结果表明:扩增的18S rDNA序列长度约为1 700bp,去除两端测序质量不好的区域后长度为1 695bp,GC含量为48.02%~48.32%,其核苷酸变异位点25个,信息位点10个,变异位点主要集中在88~107bp区域,N-J系统进化树中5个黑木耳聚为一支,毛木耳单独聚另一支,18S rDNA序列分支与传统的分类结果基本一致;18S rDNA区序列一、二级结构相结合可为黑木耳分类鉴定提供相关的分子结构信息。  相似文献   
37.
通过连续4年对白马雪山保护区松茸子实体发生及生长状况进行监测,监测内容包括子实体发生数量、生长周期、空间位置变化,并此基础上分析了坡度、坡向、植被类型、降雨量与松茸子实体发生及生长状况的关系。  相似文献   
38.
冬虫夏草的分离及培养技术研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
郭永红  刘蓓  朱萍  桂明英 《中国食用菌》2003,22(2):22-22,42
实验通过对云南中甸采集的新鲜冬虫夏草全株进行菌种的分,纯化,并与云南丽江采集分离的冬虫夏草进行比较,该实验成功分离出冬虫夏草的优良菌种,并获得冬虫夏草的子座。  相似文献   
39.
本文对人工段木栽培金耳过程中涉及到的关键技术进行了总结 ,主要包括段木准备、购买菌种的保藏、接种、栽培管理、采收及采后加工过程中涉及到的主要关键技术。这些技术都是从我所多年的研究工作和实际生产过程总结而出 ,具有较强的可操作性及实际指导作用  相似文献   
40.
野生食用菌最佳冻结与贮藏温度的筛选   总被引:1,自引:0,他引:1  
测定了3种野生菌的冻结曲线,比较了液氮、速冻仓、冰箱预处理工艺对速冻品质的影响.发现鸡枞、牛肝菌、干巴菌的冻结点温度分别为-1.4℃、-1.1℃、-0.8℃;野生食用菌速冻后的冻藏温度在-18℃以下为适宜.  相似文献   
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