氧化酶活性与葡萄抗寒性关系的研究   总被引：9，自引：0，他引：9  

王淑杰  王家民 《吉林农业大学学报》1996,18(2):35-38

研究了“ＢＡ１”、“康太”、“巨峰”、“玫瑰香”４个抗寒性不同的葡萄品种在越冬前的抗寒锻炼期间，枝条、叶片内氧化酶活性及其变化规律，结果表明：氧化酶活性随着温度的下降呈递减趋势，以抗寒性强的品种氧化酶活性高，且随着温度的下降变化得缓慢；抗寒性差的酶活性低，且随着温度的下降变化得激烈。氧化酶活性与电解质渗出率呈显著相关  相似文献   

高压脉冲电场技术在食品加工及保藏中应用研究进展          下载免费PDF全文

王淑杰  赵子瑞  李文龙  张雅静  孟慧雯  周丹 《农业工程》2022,12(2)

高压脉冲电场(PEF)处理是一种对细胞具有电穿孔作用的非热加工新技术,在食品加工及保藏领域中具有广泛的应用前景。本文主要对高压脉冲电场在天然活性成分的提取、杀菌、降解有害物、钝化酶、提高食品品质、干燥等多个方面的研究进展进行了概述。重点对相关文献进行了综述,指出高压脉冲电场存在的问题,并对应用前景进行了展望,为高压脉冲电场技术在产业化应用方面提供一定的参考借鉴。  相似文献   

高致病性PRRSV HuN4株不同代次病毒对仔猪胸腺损伤的研究     

陶冶  王刚  刘永刚  李莉  李爱东  于颖  涂亚斌  王淑杰  姜成刚  蔡雪辉 《中国预防兽医学报》2014,(5):343-345,382

为研究高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒(HP-PRRSV)不同致弱代次病毒对断奶仔猪胸腺的损伤,本研究选用HP-PRRSV HuN4株在Marc-145细胞中传代致弱的F5、F15、F23、F30代及弱毒疫苗HuN4 F112代分别接种30日龄的PRRSV抗原及抗体阴性健康断奶仔猪。实验结果显示:HuN4 F30感染组胸腺的眼观病变、胸腺重量、病理组织学变化、病毒载量及胸腺细胞凋亡比例均与F23感染组有显著差别(p<0.05)。本实验结果表明,HuN4 F23代仍然能够引起仔猪胸腺萎缩并导致机体免疫抑制,而F30代已不能引起断奶仔猪胸腺萎缩现象。因此,HP-PRRSV HuN4 F23、F30代可以作为研究HP-PRRSV HuN4致胸腺萎缩的分子机制的关键代次。本研究为进一步研究HP-PRRSV感染诱导仔猪胸腺萎缩和胸腺细胞凋亡的分子机制奠定了基础。  相似文献   

7型猪链球菌免疫相关性蛋白乳酸脱氢酶的筛选与分析     

高明明  王淑杰  刘永刚 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2015,43(10):1-6

【目的】快速高效筛选7型猪链球菌免疫原性蛋白,以作为猪链球菌疫苗的候选分子。【方法】以7型猪链球菌分离株WH07为样品,应用免疫蛋白质组学技术建立了WH07株全菌蛋白的双向电泳体系,并利用蛋白质免疫杂交技术筛选免疫原性蛋白。【结果】获得了分辨率及重复性良好的双向电泳(2-DE)图谱,且得到3个具有免疫反应性的蛋白质点,经质谱鉴定其归属于1个蛋白,即乳酸脱氢酶(LDH)。生物信息学预测表明,该蛋白分子质量为35 420ku,理论等电点为5.05,具有2个跨膜区,分别位于第10~28位和第110~129位,并根据预测分析结果成功模拟了蛋白质的三级结构。【结论】从猪链球菌WH07菌株中筛选并鉴定了1个具有免疫原性的蛋白,即乳酸脱氢酶,并模拟了其三级结构。  相似文献   

防治牛羊乳房炎的有效策略     

王文国  王淑杰 《吉林畜牧兽医》2023,(7):111-112

<正>乳房炎是牛羊养殖过程中比较常见的一种疾病类型,不管是对牛犊、羔羊的喂养,亦或是乳产品的生产,都具有巨大的影响。因此养殖人员需要在牛羊养殖工作中提高对于乳房炎的重视程度,在根本上降低乳房炎的发病率,避免给养殖场造成严重的经济损失。1牛羊乳房炎的发病原因通过研究和分析牛羊乳房炎的发病机理,中西兽医学都提出了不同的见解。从兽医角度出发,乳房炎也被称之为乳痈,是因为在牛羊养殖过程中,没有进行科学合理地喂养工作,  相似文献   

盐碱地改良技术研究进展     

王胡军  李纯  钟香梅  王淑杰 《农业工程》2014,(Z1):44-47

综述与总结了物理、水利、化学、生物及施加天然矿土资源与工业废料等方法改良盐碱地的研究进展,并对今后盐碱地改良技术的发展进行了展望。  相似文献   

含水果颗粒胶体溶液通电加热速度建模与工艺优化     

周亚军  王淑杰  苏丹  钱曦  吕晨艳  李英 《农业机械学报》2009,40(10):121-125

为研究含水晶梨颗粒亲水性胶体溶液通电加热过程中，颗粒尺寸、颗粒体积分数、CMC-Na体积分数、胶体溶液质量分数和柠檬酸质量分数五因素对通电加热速度的影响，采用五因素二次正交旋转组合设计试验进行回归分析，建立了加热速度数学模型，对影响加热速度的工艺参数进行了优化，得到影响通电加热速度的工艺参数从大到小依次为：胶体溶液质量分数、CMC-Na体积分数、柠檬酸质量分数、颗粒尺寸、颗粒体积分数；影响加热速度的各工艺参数的最优组合：颗粒尺寸1.0 cm、颗粒体积分数30%、CMC-Na体积分数40%、胶体溶液质量分数4%、柠檬酸质量分数  相似文献   

高压脉冲电场技术在食品加工及保藏中的应用          下载免费PDF全文

王淑杰  赵子瑞  李文龙  张雅静  孟慧雯  周丹  周亚军 《农业工程》2022,12(2):63-67

高压脉冲电场处理是一种对细胞具有电穿孔作用的非热加工新技术，在食品加工及保藏领域中具有广泛的应用前景。主要概述了高压脉冲电场技术在天然活性成分提取、杀菌、降解有害物、钝化酶、提高食品品质、农产品干燥等多个方面的研究进展。重点对该领域的相关文献进行了全面的综述，指出高压脉冲电场存在的问题，并对其应用前景进行了展望，为高压脉冲电场技术在产业化应用方面提供一定的参考。   相似文献   

含水果颗粒胶体溶液通电加热速度建模与工艺优化     

周亚军  王淑杰  苏丹  钱曦  吕晨艳  李英 《农业机械学报》2009,40(10)

为研究含水晶梨颗粒亲水性胶体溶液通电加热过程中,颗粒尺寸、颗粒体积分数、CMC-Na体积分数、胶体溶液质量分数和柠檬酸质量分数五因素对通电加热速度的影响,采用五因素二次正交旋转组合设计试验进行回归分析,建立了加热速度数学模型,对影响加热速度的工艺参数进行了优化,得到影响通电加热速度的工艺参数从大到小依次为:胶体溶液质量分数、CMC-Na体积分数、柠檬酸质量分数、颗粒尺寸、颗粒体积分数;影响加热速度的各工艺参数的最优组合:颗粒尺寸1.0 cm、颗粒体积分数30%、CMC-Na体积分数40%、胶体溶液质量分数4%、柠檬酸质量分数0.25%。  相似文献