中国食用面条所需的品质          下载免费PDF全文

D. M. Miskelly  顾千若  王锐 《麦类作物学报》1987,(2)

中国食用面条主要是由面粉、碱盐和水制成的.它与其他国家食用的面条类型区别见于表1:中国面条独特的品质,渊源于碱盐的配方溶液,甚至有用苛性钠溶液的.许多碱料溶液中包括普通食盐、碳酸钠和碳酸钾,有时还有硼砂.  相似文献   

根修剪对黄土旱塬冬小麦群体结构、土壤水分及产量形成的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

马守臣  徐炳成  李凤民  黄占斌  王锐 《水土保持学报》2008,22(3)

通过田间试验研究了返青期不同程度根修剪处理对冬小麦群体结构、土壤水分及产量形成的影响.结果表明,不同程度根修剪处理均减少了小麦的群体数量,改善了群体结构,从而使得根修剪处理花期时的透光率显著大于对照.根修剪处理还使小麦对土壤水分的消耗显著减少,花期时根修剪处理小区的土壤含水量均显著高于对照.土壤水分的改善促进了小麦的生理活性,使根修剪处理小麦的花期光合速率均显著大于对照.成熟期时小剪根处理对籽粒产量没有显著影响,但由于显著减少了水分消耗,因此,提高了小麦的水分利用效率,大剪根处理虽然提高了小麦水分利用效率,但由于严重影响了成穗数,从而造成产量显著下降.研究表明,在旱地农业生产实践中,如果能采用适当农艺措施以减少冬小麦前期旺长对土壤水分的过度消耗,使更多水分留在花后利用,将对作物产量及水分利用效率的提高非常有利.  相似文献   

小麦生产用种原种化及原种生产免去杂技术研究     

欧行奇  任秀娟  成立群  王锐  王振乾  段广新  卢秀敏 《西南大学学报(自然科学版)》2006,28(6):904-909

中国现行的小麦种子生产程序主要有2种：3级种子生产程序和4级种子生产程序。3级种子生产程序的主要缺点是种子分级不分代;4级种子生产程序虽有很多优点,但其生产用种仍为良种,在继承以上2种种子生产程序优点并克服缺点的基础上,提出了新3级种子生产程序：育种家种子→原原种→原种,最大优点是取消了良种级别,实行生产用种原种化,从根本上提高生产用种质量。在目前小麦原种生产中,田间去杂工作面临诸多困难,应积极推广免去杂技术．对原种纯度的要求≥99．95％。  相似文献   

黑芝麻红枣复合乳饮料加工工艺及其稳定性的研究     

支欣  李慧芸  王锐  王惠岚  袁康明  赵欢 《农产品加工．学刊》2018,(6)

以黑芝麻、红枣和牛乳为主要原料,研究黑芝麻红枣复合乳饮料的加工工艺及其稳定性。结果表明,黑芝麻烘烤的最佳工艺条件为温度120℃,时间20 min;黑芝麻红枣复合乳饮料的最佳配方为黑芝麻浆添加量20%,红枣汁添加量10%,纯牛乳添加量30%,蜂蜜添加量4%,pH值6.5~7.0;最佳稳定剂配方为黄原胶添加量0.20%,海藻酸钠添加量0.20%,明胶添加量0.10%,蔗糖酯添加量0.15%。  相似文献   

增施中微量元素对酿酒葡萄和葡萄酒品质的改善效应   总被引：3，自引：0，他引：3  

高陆旭  王锐  李磊  孙权 《江苏农业科学》2018,(13)

贺兰山东麓碱性石灰性土壤中微量元素匮乏,有效性差。为研究中微量元素在酿酒葡萄和葡萄酒品质上的应用效果,以5年生酿酒葡萄蛇龙珠为试验材料,研究在相同水肥条件下增施钙(Ca)、镁(Mg)、锌(Zn)、硼(B)、铁(Fe)元素后,酿酒葡萄和葡萄酒单宁、花色苷、可溶性固形物含量等品质的变化。结果表明,增施Fe元素处理显著提高酿酒葡萄和酿造葡萄酒的花色苷含量;增施B元素处理酿酒葡萄总酚、单宁含量相对其他处理最高,同时明显降低酿造葡萄酒总酸含量;增施Ca元素处理显著提高酿酒葡萄的可溶性固形物含量,葡萄酒总酚含量明显高于其他处理;增施Zn元素葡萄酒单宁含量显著提高。由结果可知,增施中微量元素可显著改善酿酒葡萄和葡萄酒品质。  相似文献   

采煤塌陷区全域土地综合整治策略研究     

赵月帅  王军红  王锐  张秀红  席敏涛 《现代农业科技》2024,(10)

全域土地综合整治对保障粮食安全、改善生态环境、促进乡村振兴具有重要意义,在新的发展时期,该项工作开展已成为国土整治的重要工具和抓手。采煤塌陷区具有移民搬迁、产业发展、生态修复的需求,该区域的保护与发展更应与全域土地综合整治相结合。文章基于社会调研和社会经济数据分析方法,对彬州市义门镇现状面临的困境进行分析,探究采煤塌陷区周边乡村全域土地综合整治实施路径,提出“民生为重、产业强基、生态为本”的全域土地综合整治实施建议,以期为采煤塌陷区全域土地综合整治方案编制与实施提供参考。  相似文献   

滴灌专用棉花促根剂试验     

陈慧  周其军  王锐  方红联 《农村科技》2007,(7):21-21

一、试验材料与设计 1．试验材料 棉花品种：新陆早24号。药剂：滴灌专用棉花促根剂。  相似文献   

沼液配施化肥对土壤质量及作物生长的影响          下载免费PDF全文

刘敏  纪立东  王锐  司海丽 《中国土壤与肥料》2022,(5):68-76

研究沼液配施化肥对土壤微生物特性、土壤养分及玉米生长的影响。结果表明：沼液配施化肥及单施沼液均能降低土壤真菌数量和增加细菌、放线菌数量,其中45%沼液配施55%化肥处理真菌数量较常规施肥显著降低66%,细菌、放线菌数量分别显著增加160.3%、312.5%。沼液配施化肥可显著增加土壤脲酶、磷酸酶及蔗糖酶活性,但过氧化氢酶含量变化不明显。施用沼液可有效促进土壤有机质、全氮、全磷、碱解氮、有效磷和速效钾含量的增加,且差异显著。沼液配施化肥有效提高土壤微生物生物量（SMB）和有机碳（SOC）含量,其中45%沼液配施55%化肥处理土壤微生物生物量碳（SMBC）,微生物生物量氮（SMBN）、微生物生物量磷（SMBP）和有机碳（SOC）含量较常规施肥分别显著增加70.0%、195.6%、91.6%和71.6%。施用沼液降低了SMBC/SMBN值,而土壤微生物熵（qMB）和土壤SMBN/TN值均增加,且随着沼液用量的增加先增加后降低。相关性分析表明,土壤SMB与土壤有机质、全磷、碱解氮、有效磷、速效钾间均呈显著或极显著正相关关系,脲酶、磷酸酶、蔗糖酶均与土壤养分呈显著或极显著正相关关系,过氧化氢酶与...  相似文献   

怀化市植物检疫工作成效与改进建议     

孙太安  谢绍兴  王锐  石保银  张龙杰 《湖北植保》2021,(4):2-5,10

总结了怀化市近年来农业植物检疫工作实践与取得的成效,探讨了农业植物检疫工作中存在的困难与问题,提出了新时期加强农业植物检疫工作的应对策略和工作思路,提出了后期进一步加强宣传、营造氛围,稳定队伍、加大投入,内强素质、外树形象,加强配合、检打联动,突出重点、联防联控的对策与措施.  相似文献   

陕西省荷马条鳅属鱼类一新纪录种——鹳河荷马条鳅     

罗安红  王锐  刘永慧  贺苏  戢涛  陈莉莉  王道飞  张鹗 《水生态学杂志》2022,43(5):122-126

2021年6月在陕西省岚皋县和佛坪县的汉江上游采集到12尾荷马条鳅属样本,使用电子数显游标卡尺点对点测量可量性状,通过肉眼或借助解剖镜观察可描述性状,采用Micro-CT影像计数脊椎骨。12尾标本体长65.68～95.01mm,相关性状模式产地为河南省西峡县鹳河的鹳河荷马条鳅（Homatula guanheensis）完全一致。简要描述了该新纪录种的形态特征。鹳河荷马条鳅在陕西省境内分布的发现,是荷马条鳅属鱼类在该省的新纪录,使得该属在陕西省境内分布的物种数达到5个。提供了陕西省境内的5种荷马条鳅的检索表,并提出了荷马条鳅的保护建议。  相似文献