我国速冻食品现状及发展建议   总被引：5，自引：0，他引：5  

杨礼宪  梁爱华  代光红  秦文 《四川农业科技》2005,(7):4-5

速冻食品是一种用低温快速冻结方式,将食品温度降至预期低温,在-18℃或更低温度条件下贮运的一种食品。速冻能最大限度地保持天然食品原有的色泽、风味和营养成分,是食品长期贮藏的最重要方法,它被国际上公认为最佳的食品贮藏保鲜技术。综合生产实际状况,冻结条件在-33℃以下,5  相似文献   

玉米雌穗产量相关性状全基因组关联分析与候选基因鉴定     

殷芳冰  李雅楠  鲍建喜  马雅杰  秦文萱  王锐璞  龙艳  李金萍  董振营  万向元 《作物学报》2023,(2):377-391

玉米雌穗产量相关性状直接影响玉米最终产量,解析其遗传机制可为玉米高产提供有益指导。本研究以733份玉米自交系作为关联群体,在2个环境下随机区组种植,调查穗行数(KRN)、穗长(EL)和穗粗(ED) 3个产量相关性状,利用MaizeSNP3072芯片对其进行基因分型,采用FarmCPU模型进行全基因组关联分析,分别鉴定出16、13和24个与3个性状显著关联的单核苷酸多态性位点(SNP),对表型变异的解释率分别为0.01%～7.08%、0.01%～5.34%和0.07%～4.34%。其中,分别有6、2和5个与3个性状存在显著关联的高可信度(highconfidence,HC)SNP,而且有2个HC-SNP同时与KRN和ED显著相关, 1个KRN HC-SNP和3个ED HC-SNP为本研究首次报道。在所鉴定HC-SNP上下游200 kb范围内筛选出33个重要候选基因,其中9号染色体SNP标记PZE-109003046所在基因PIN1a为控制生长素极性运输从而调控雌穗性状的已知基因。另一些候选基因编码不同转录因子,以及参与生长素、赤霉素和乙烯等激素介导的信号转导、DNA甲基化和蛋白磷酸化等翻...  相似文献   

芡实-小麦水旱轮作周年高效栽培模式     

陈宝玉  许丽  李若男  高佳琪  陈书健  秦文 《上海蔬菜》2023,(1):49-50+74

水旱轮作是缓解作物连作障碍的有效途径。芡实-小麦周年水旱轮作不仅能有效利用温光资源，还能减轻病虫危害程度，实现绿色、安全、高效可持续生产。该轮作模式每667 m²产芡实干籽30～50 kg、产值4 500～6 000元，小麦每667 m²产量450～600 kg、产值1 000～1 500元，合计全年每667 m²产值5 500～7 500元，较稻麦轮作模式每667 m²可增收1 500～3 000元。该文结合生产实践，从茬口安排、品种选择、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了宝应地区芡实-小麦水旱轮作技术。  相似文献   

玉米株高和穗位高性状全基因组关联分析     

马雅杰  鲍建喜  高悦欣  李雅楠  秦文萱  王彦博  龙艳  李金萍  董振营  万向元 《作物学报》2023,(3):647-661

适宜的株高和穗位高可提高植株的养分利用效率及抗倒伏性,对玉米增产和稳产具有重要意义。为揭示玉米株高和穗位高遗传机制,本研究以854份玉米自交系为关联群体,利用均匀分布于玉米10条染色体的2795个SNP标记对4个环境下玉米株高、穗位高以及穗位系数进行全基因组关联分析(genome-wide association study, GWAS)。共定位到81个显著关联SNP位点(P<0.0001),其中与株高显著关联的SNP为35个,单个位点表型解释率为0.02%～6.23%;与穗位高显著关联SNP为31个,单个位点表型变异解释率为0.03%～3.06%;与穗位系数显著关联的SNP位点为24个,单个位点表型变异解释率为0.03%～6.64%。进一步鉴定出15个可在2个及以上环境共定位的稳定SNP,其中6个为本研究首次发现, 9个位于前人定位QTL区间或/和关联SNP位点2 Mb范围内。在15个稳定SNP位点上下游各200kb的置信区间共发现83个功能注释基因,结合文献分析筛选出了每个位点最有可能的候选基因,这些候选基因主要参与激素合成与信号转导、糖类代谢、细胞分裂调控等途径。鉴定出6个...  相似文献