茶学本科教学中关于创业教育的探讨与思考     

李适  傅冬和  肖文军  龚雨顺  朱海燕 《茶叶通讯》2017,44(3)

大力推进茶学专业本科教学改革,是促进茶学本科毕业生高质量创业、就业,适应中国经济结构战略性调整的必由之路。本文对在茶学本科教育中开展创业教育的重要性进行了阐述,对如何结合专业特色开展创业教育进行了探讨,为促进创业教育与专业教育之间的融合,构建面向社会、立足行业的茶学创业教育体系,搭建创业教育师资的成长平台提供参考。  相似文献   

二氯甲烷萃取绿茶咖啡碱工艺参数的优化     

崔丽  龚志华  肖文军 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2011,37(5):562-566

为探寻从绿茶中提取咖啡碱的工艺,以二氯甲烷为萃取剂,以咖啡碱得率与纯度为考察指标,采用单因素试验得出较佳茶汤质量分数、料液比(茶汤与二氯甲烷的体积比)、摇匀时间、静置萃取时间、萃取温度、萃取次数和茶汤pH值,选取料液比、摇匀时间、静置萃取时间、萃取温度等4个主要影响因素设计正交试验,并对正交试验结果进行验证.结果表明,...  相似文献   

茶叶籽不饱和脂肪酸加工新工艺技术研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

段一凡  龚志华  朱海燕  刘林峰  李国武  肖文军 《中国农学通报》2017,33(15):139-143

为了解决茶叶籽在生产中利用不足的问题,以群体茶树品种的茶叶籽为原料,在优化筛选其干燥工艺技术的基础上,选用阴干脱壳并烘至足干工艺对其进行干燥,以不饱和脂肪酸萃取得率为考察指标,考察萃取压力、萃取温度、萃取时间3个单因素对不饱和脂肪酸萃取得率的影响,然后通过正交试验与验证性实验,优化筛选超临界CO_2萃取茶叶籽不饱和脂肪酸工艺技术。结果表明:3个因素对茶叶籽不饱和脂肪酸萃取得率的影响次序依次为萃取温度萃取时间萃取压力,其中萃取温度影响显著(P0.05)。超临界CO_2萃取茶叶籽不饱和脂肪酸的最佳工艺条件为萃取压力25 MPa、萃取温度45℃、分离温度55℃、CO_2流量20~30 kg/h,时间165 min,在该工艺条件下,不饱和脂肪酸得率为8.77%,不饱和脂肪酸百分比为80.30%,比传统索氏提取法的得率6.02%、不饱和脂肪酸百分比79.67%分别提高2.75%、0.63%。  相似文献   

茶树喷施生物叶面肥效果   总被引：3，自引：0，他引：3  

蔡利娅  肖力争  肖文军  谭济才 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2005,31(1):60-62

采用生物叶面肥喷施茶树,研究生物叶面肥对茶树产量因子与品质因子及其鲜叶加工成名忧绿茶的感官品质的影响．结果表明,茶树喷施生物叶面肥能够缩短萌发时间,增加芽头密度,提高百芽重和单位面积产量,增加内含成分含量,提高名优绿茶的感官品质,其中以活性氨基酸叶面肥的效果较为显著。  相似文献   

茶叶降脂降压作用研究进展   总被引：3，自引：1，他引：2  

肖文军  李觅路 《茶叶通讯》1999,(4):24-26

高血压、高血脂是中老年人的常见病,而且高血压往往合并高血脂,导致心脑血管等疾病,严重威胁人类的身体健康。目前常规的降脂降压药物如β—阻滞剂、利尿剂等,虽在服用期间有一定的降压效果,但服用后对人体都有一定的副作用［１］。茶有极高的营养价值和多种保健功能。随着现代科学技术的发展,对茶叶的内含成分、药用价值的深入研究,发现茶叶中含有以茶多酚为主的多种降脂降压的成分,同时茶叶饮用方便,无任何毒副作用［２］。为此,茶学和医学研究者对茶叶降脂、降压作用的机理及其功效展开了全面的研究,不过,茶叶降脂降压研究在…  相似文献   

HP-20大孔吸附树脂分离纯化儿茶素EGCg的效果     

龚志华  黄甜  庞月兰  肖文军 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2010,36(1)

以EGCg(表没食子儿茶素没食子酸酯)含量为31.52%的儿茶素粗提物为原料,比较D202、XDA-1、D201、D900、LSA-7、HP-20等6种大孔吸附树脂对EGCg的静态吸附与解吸的效果,并应用最佳大孔吸附树脂HP-20对EGCg分别进行动态等梯度洗脱和梯度洗脱试验,优化HP-20大孔吸附树脂分离纯化EGCg的技术参数.结果表明,应用体积为125mL的柱进行等梯度洗脱时,1.8g上样量、2BV/h流速、40%乙醇体积分数、2BV洗脱体积,EGCg的纯度和得率分别达55.92%和95.22%;以同样的柱进行梯度洗脱时,1.8g上样量、30%乙醇洗脱、2BV/h流速、2BV洗脱体积、收集1～2BV的体积段,EGCg的纯度和得率分别达68.32%和72.08%.  相似文献   

苦丁茶鲜叶加工技术研究   总被引：5，自引：2，他引：3  

肖文军  杨伟丽  龚志华 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2000,26(4):278-281

以冬青冬冬青属苦丁茶种植物春叶的嫩叶和老叶为原料,采用锅炒杀青、锅炒加盐杀青、蒸青３种加工工艺制成成品茶,分析了各处理对成茶品质的影响,结果表明：嫩叶处理浸提液与老叶处理浸提液的化学尬发含量及种类不同,老叶蒸青浸提液中含有嫩叶蒸青浸提液中没有的成分Ｆ,嫩叶处理浸提液各化学成分含量高于老叶处理;蒸青处理、锅炒另盐杀青处理苦丁茶浸提液的苦味、亮度、色泽和提高水浸出物,各化学成分的浸出量有利;锅炒杀青处  相似文献   

重修剪对衰老茶树保护酶影响的研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

龚志华  黄意欢  罗军武  肖文军  唐和平  沈程文 《茶叶科学》2002,22(2):152-155

以湖南农业大学茶园26年生无性系品种政和大白茶、梅占、毛蟹为研究对象,对其进行重修剪处理,研究重修剪对保护酶系[超氧物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)]的影响,并就重修剪茶树的保护酶活性随叶龄增大的动态变化进行了探讨。结果表明：重修剪对衰老茶树的保护酶活性影响较大,重修剪处理与对照的酶活性差异达到极显著水平(P<0.01);重修剪后茶树SOD活性提高,CAT活性下降,POD活性变化既与叶龄有关又与品种有关。  相似文献   

厚朴酚与和厚朴酚的抗腹泻作用及其机理研究进展     

庞月兰  肖文军  韩雪峰  谭支良  黄甜 《湖南农业科学》2010,(4):131-134

厚朴酚与和厚朴酚是厚朴树中的主要活性成分。综述了厚朴酚与和厚朴酚的抗腹泻作用,并提出其可能的作用机理为：调节胃肠蠕动;作为Ca2＋拮抗剂,阻断Ca2＋通道;与其抗炎作用有关。  相似文献   

植物入侵对土壤生物多样性及土壤理化性质的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

徐春荣  肖文军 《安徽农业科学》2010,38(17):9113-9115,9140

综述了植物入侵对土壤生物多样性及土壤理化性质的影响,以及土壤生态学在植物入侵下的研究前景。  相似文献