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通过研究冷鲜猪肉在不同贮存条件下感官、理化、微生物指标的变化规律,揭示冷鲜肉在不同温度和时间下肉质的变化规律,为其货架寿命和保质期提供一定参考。试验将冷鲜猪肉在4℃和~18℃条件下,分别放置1d、2d、4d、7d、10d、13d、17d、23d、30d,在设定贮存时间分别进行感官检验、pH值、挥发性盐基氮值、细菌总数、大肠菌群及霉菌和酵母菌数检测。结果表明:在4℃条件下,随时间延长,猪肉感官变差;pH由6.22升高到10d时6.72、挥发性盐基氮值由1d时的7.0mg/100g升高到10d时26.5rag/100g;微生物指标到13d时均多不可计。在-18℃下情况下,感官、理化、微生物指标等随时间的变化不明显。证明冷鲜肉的品质与温度和贮存时间存在一定相关性。 相似文献
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城市白桦林下水曲柳和黄菠萝的天然更新格局研究 总被引:2,自引:2,他引:0
对比研究48 a生城市人居白桦生态林下水曲柳和黄菠萝的天然更新格局。结果表明:①水曲柳和黄菠萝更新苗的分布格局均为聚集分布;②随着林冠空隙面积的增加,水曲柳和黄菠萝的更新苗数量和密度均表现出抛物线式的变化趋势:水曲柳在林冠空隙面积为13.3 m^2时,更新苗数量最多,为32株,在11.7 m^2时更新苗密度最大,为29 289株/hm^2;黄菠萝在林冠空隙面积为22 m^2时更新苗数量最多,为11株,在15.1 m^2时,更新密度最大,为6 659株/hm^2;③相同林冠空隙面积下,水曲柳的更新苗数量明显高于黄菠萝。 相似文献
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研究表明海藻糖能够参与调控植物的分枝发育。本研究利用生物信息学方法,从矮牵牛全基因组数据库中鉴定出10个TPS家族成员基因。进化树分析显示,矮牵牛10个TPS蛋白家族成员分为ClassⅠ和ClassⅡ两大类。ClassⅠ中PhTPS1和PhTPS2均含有16个内含子。ClassⅡ中所有成员均含有2个内含子。TPS 10个成员中共找到6个Motif。PhTPS1、PhTPS2、PhTPS3、PhTPS4、PhTPS5、PhTPS8、PhTPS9、PhTPS10均含有Motif1~Motif6,PhTPS6和PhTPS7含有Motif1~Motif5。利用实时荧光定量PCR分析PhTPS1基因在不同组织、不同处理下的表达水平。组织特异性表达分析显示:PhTPS1在叶腋中最高,而花瓣中的表达量最低;对PhTPS1在去顶后及生长素和细胞分裂素处理后的表达水平进行了检测,结果表明:去顶6 h后PhTPS1显著上升,但随之逐渐下降;去顶后施加IAA则明显抑制了去顶引起的PhTPS1的上调;施加6-BA6 h能够引起PhTPS1表达水平的显著上升,但24 h后表达水平明显降低。该研究对于揭示矮牵牛分枝发育机理以及培育分枝特性不同的矮牵牛新品种均具有重要意义。 相似文献
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本文采用平板菌落计数和多管发酵法,对黄山率水河及周边居民生活饮用水的细菌总数和大肠杆菌进行了测定。结果表明,率水河水样属于不清洁水,大肠杆菌严重超标;东临溪镇、野东村、芳口村水样属于清洁水,根据生活饮用水卫生细菌学指标,率水河水样不符合饮用水标准,东临溪镇、野东村、芳口村水样符合生活饮用水指标。 相似文献
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地膜湿种水稻通过覆膜湿种有效地解决了贫水区水稻生产中存在的水源不足、产量低等问题.该项技术具有省水、省工、省钱、省苗床地、适应性强等突出优点. 相似文献
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香樟生理黄化的叶绿素年变化规律研究 总被引:1,自引:0,他引:1
通过对不同等级黄化香樟的研究,结果表明:黄化香樟中叶绿素总量与健康香樟叶绿素总量差异极显著。黄化香樟叶绿素含量老叶平均变化在0.901—1.299mg/g,新叶平均值在0.347—0.688mg/g,分别是健康香樟叶绿素总量的1/10—1/3,黄化程度越高叶绿素总量越低。黄化香樟叶绿素a/b比值偏大,是健康香樟比值的1.5—2.5倍,且随着黄化程度的加剧,叶绿素a/b比值变化幅度变大。因此,叶绿素含量的多少和叶绿素a/b比值的变化幅度大小可以表征香樟黄化的程度。 相似文献
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应用聚集度指标、Taylor幂法则、Iwao的m^*-m回归分析法,对茶树绿鳞象甲空间分布型进行了分析。结果表明:茶树绿鳞象甲在茶树上空间分布属聚集分布,个体间相互排斥,分布的基本成分是个体群,其聚集性随密度的增大而增加。其聚集原因经Blackith种群聚集均数测定,茶树绿鳞象甲的聚集均数均大于2,其聚集是由于害虫本身的群集行为与环境条件综合影响所致。 相似文献
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PYR1-LIKE (PYL)作为脱落酸受体,参与植物的多种逆境胁迫。从矮牵牛W115系(Petunia×hybrida‘Mitchell’)中克隆 PYL4的同源基因 PhPYL4。该基因开放阅读框(Open Reading Frame,ORF)大小为645 bp,编码214个氨基酸。PhPYL4蛋白分子式为C_(1022)H_(1662)N_(306)O_(316)S_(10)。该蛋白含有一个保守的疏水性配体结合结构域,属于SRPBCC超家族成员。表达分析显示: PhPYL4基因在叶片中表达量最高,根中表达量最低;盐胁迫12 h时, PhPYL4的表达量上调至对照的6倍,24 h后表达量明显下降;体积分数10%PEG处理12 h时, PhPYL4的表达量上调至对照的13倍,24 h后表达量开始下降;ABA处理12 h时, PhPYL4的表达水平上调至对照的29倍,24 h后表达水平显著下降。研究结果揭示: PhPYL4在矮牵牛对盐、干旱及ABA等非生物胁迫的响应中具有重要作用。该研究可为进一步揭示 PhPYL4在矮牵牛抗逆中的调控机制奠定理论基础。 相似文献