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小麦籽粒脂肪氧化酶(Lipoxygenase,Lox)是影响小麦面粉色泽的重要因素之一。为了解Lox活性及其等位基因在黄淮麦区(南片)小麦新品系中的分布情况,以及明确不同等位基因与Lox活性之间的关系。本研究以94份黄淮麦区(南片)小麦新品系为试验材料,利用功能标记Lox16、Lox18和Lox-B23对其 TaLox-B1、 TaLox-B2和 TaLox-B3位点上的等位基因进行分子检测,同时利用分光光度计对供试材料的Lox活性进行测定。结果表明,在 TaLox-B1位点,共检测到 TaLox-B1a和 TaLox-B1b两种等位基因,分布频率分别为18.1%和81.9%, TaLox-B1a等位基因的Lox活性显著高于 TaLox-B1b等位基因;在 TaLox-B2位点,共检测到 TaLox-B2a和 TaLox-B2b两种等位基因,分布频率分别为88.3%和 11.7%, TaLox-B2a等位基因的Lox活性显著高于 TaLox-B2b等位基因;在 TaLox-B3位点,共检测到 TaLox-B3a和 TaLox-B3b两种等位基因,分布频率分别为67.0%和33.0%, TaLox-B3a等位基因的Lox活性显著高于 TaLox-B3b等位基因。共检测到 TaLox-B1a/ TaLox-B2a/ TaLox-B3a、 TaLox-B1b/ TaLox-B2a/ TaLox-B3a、 TaLox-B1a/ TaLox-B2a/ TaLox-B3b、 TaLox-B1b/ TaLox-B2a/ TaLox-B3b、 TaLox-B1a/ TaLox-B2b/ TaLox-B3b和 TaLox-B1b/ TaLox-B2b/ TaLox-B3b六种等位基因组合,分布频率分别为10.6%、56.4%、5.3%、16.0%、2.1%和9.6%,含有 TaLox-B1a/ TaLox-B2a/ TaLox-B3a等位基因组合材料的Lox活性显著高于其余五种等位基因组合;含有 TaLox-B1b/ TaLox-B2b/ TaLox-B3b等位基因组合材料的Lox活性显著低于其余5种等位基因组合。 相似文献
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[目的]研究强筋优质小麦种植在砂浆黑土区的效益,为强筋优质小麦在砂浆黑土区的大面积推广种植奠定基础。[方法]以周麦18为对照,郑麦9023、西农979、新麦26、济麦20和皖麦38为试验对象,按照农户大田种植习惯,于10月20日在河南上蔡、安徽涡阳、安徽灵璧、江苏东海、山东峄城的砂浆黑土区播种,小区面积不低于200 m2,农户根据自己责任田的形状设计长和宽,不设重复。成熟后,各品种均按实际收货后的重量折算单位面积产量。除对照外,各品种各取15 kg,送河南省农业科学院农产品质量检测中心化验各项品质指标。[结果]在河南上蔡砂浆黑土区,5个优质麦品种的容重均大于770 g/L国家标准,降落数值均大于300 s,湿面筋均大于30%国家标准,面团稳定时间均大于12 min国家标准,拉伸面积均大于90 cm2国家标准;在安徽涡阳、安徽灵璧、江苏东海、山东峄城砂浆黑土区,5个优质麦品种的容重、湿面筋、降落数值、面团稳定时间和拉伸面积也均符合国家优质麦标准。在河南上蔡、安徽涡阳、安徽灵璧、江苏东海、山东峄城砂浆黑土区,种植强筋优质小麦的产值比种植普通小麦高981.0、982.5、1156.5、1215.0、637.5元/hm2。[结论]在砂浆黑土区种植强筋优质小麦各项品质指标完全符合国家优质麦标准,且可以获得较多收益,因此可以在特定区域内全部种植强筋优质小麦,以避免回收的优质麦里混有普通小麦。 相似文献
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为了解新引进国际玉米小麦改良中心(CIMMYT)小麦资源在黄淮麦区的遗传多样性及性状特点,挖掘利用价值,拓宽现有种质基础,以40份新引进的CIMMYT小麦资源为材料,对株高、穗下茎长、穗下节长、旗叶长与旗叶宽、穗长、穗粒数、分蘖数、生物量、产量、千粒质量等11个主要农艺和产量性状,以及籽粒水分含量、吸水率、蛋白含量、面筋含量、硬度、沉降值等6个品质指标进行综合评价。结果表明,农艺和产量性状的变异系数范围为7.56%~32.55%,平均值为18.00%,多样性指数范围为1.87~2.05,平均值为1.95;品质性状的变异系数范围为1.94%~7.86%,平均值为4.56%,多样性指数变化范围为1.87~2.03,平均值为1.96。所有17个性状可简化为5个主要成分,累计贡献率达到75.65%;聚类分析将材料分为4个类群,类群Ⅰ包含8份资源,占比20.00%;类群Ⅱ包含9份资源,占比22.50%;类群Ⅲ包含3份资源,占比7.50%;类群Ⅳ包含20份资源,占比50.00%;第Ⅱ类群材料的蛋白质含量与面筋含量最高,与其他类群相比达到差异显著水平(P<0.05),且硬度与沉降值最大;第Ⅲ类... 相似文献
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以优质专用强筋小麦品种豫麦34为材料,在豫南地区生态条件下研究了不同氮肥基追比例及追氮时期对小麦群体及产量和品质的影响。结果表明,在总施纯氮量为165kg/hm^2的条件下,与氮肥全部基施相比,基追比6:4与4:6的施肥方式有利于小麦分蘖成穗,增加有效穗数,促进基部节间缩短,从而降低株高和提高抗倒伏性能。另外,追肥比不追肥提高了产量,改善了籽粒和面粉品质。两个基追比相比,基追比4:6更有利于小麦群体动态的合理发展,以及产量的提高和品质的改善.尤其在拔节期追肥效果最佳,既可获得小麦籽粒最高产量,面粉品质也相对较高。 相似文献