石榴化学成分及其生物活性研究进展     

张倩  杜海云  陈令梅  鲁墨森  辛力 《落叶果树》2010,42(6):17-22

综述了石榴中对人体有益的化学成分、石榴的保健作用和生物活性,介绍了国内外对石榴的开发利用现状,展望了石榴研究方向。  相似文献   

蓝莓果实黑斑病的病原鉴定及植物精油抑菌研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

王丹  张静  翟浩  张倩  关惠  辛力 《核农学报》2019,33(12):2384-2391

为明确山东泰安产区蓝莓采后黑斑病病原菌,通过传统真菌形态学、rDNA-ITS 序列分析,结合构建系统进化发育树,鉴定该病原菌为链格孢菌(Alternaria alternata)。选用肉桂皮、百里香、丁香、柠檬草和玫瑰草5种植物精油对A. alternata进行熏蒸抑菌试验,通过体外抑菌活性筛选出最优的精油类别和作用浓度。体外抑菌结果表明, 5种植物精油对链格孢菌均有不同程度的抑菌活性。其中,肉桂皮精油对A. alternata的抑菌效果最好,其最低抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MFC) 分别为 0.03 μL·mL^-1和0.06 μL·mL^-1。体内接种抑菌试验发现,0.03 μL·mL^-1肉桂皮精油可有效降低蓝莓果实的发病率。扫描电子显微镜(SEM)结果表明,对照组菌丝光滑平整,而经肉桂皮精油处理组,菌丝表面形态受到严重破坏,出现粗糙、褶皱等变形现象。本研究可为山东产区蓝莓贮藏期黑斑病的预防和绿色控制提供一定的参考依据。  相似文献   

采后外源钙对甜樱桃货架品质的控制   总被引：2，自引：0，他引：2  

王丹  辛力  张倩  张雪丹  杨娟侠  张静 《保鲜与加工》2020,20(1):24-30

为探明外源钙对甜樱桃采后货架期品质的影响,以晚熟品种"晚红珠"为研究试材,经不同浓度CaCl2(1.5%、2.5%)浸果5 min处理后,在货架条件(18~20℃)下存放,并测定其相关商品指标变化。结果表明:不同浓度CaCl2处理在货架期6 d内,可显著控制果实腐烂率和失水率的下降,保持果面色泽亮度和饱和度,维持果实硬度、减缓果实软化,延缓果实花青苷的合成以及保持果柄持绿程度。其中,1.5%CaCl2处理组在各个取样时间点测得的腐烂率和失水率均显著低于对照组(P<0.05),模拟货架条件下放置6 d内,腐烂率和失水率分别控制在5%和2.5%以内;2.5%CaCl2处理,在模拟货架条件下放置12、15 d时,硬度较对照组分别高17.0%、19.0%。因此,综合以上指标,1.5%CaCl2处理对甜樱桃货架期的延长具有显著效果。本研究为CaCl2在甜樱桃采后货架期保鲜技术中的应用提供了理论依据。  相似文献   

甜樱桃果实GA_3的测定技术研究北大核心CSCD     

张倩  贝峰  孙欣  王明林  辛力 《果树学报》2017,(10):1294-1300

【目的】寻求建立甜樱桃果实中赤霉酸的定性定量检测方法,为研究赤霉素在大棚甜樱桃的使用安全性上提供方法参考。【方法】样品经乙腈提取,液-液分配法进行净化,采用高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)法在SRM模式下对目标物质进行定性和定量检测。【结果】方法的最低检出限(S/N=3)为1.21μg·kg^(-1),定量限(S/N=10)为4.03μg·kg^(-1),在5.0~100.0μg·L^(-1)内呈现良好的线性关系,相关系数r2为0.999 3,添加浓度为0.001、0.002、0.01 mg·kg^(-1)时赤霉素加标回收率分别为89.69%,91.84%和95.37%(n=6),相对标准偏差分别为7.46%,6.21%和4.85%,方法的不确定度为0.13μg·kg^(-1),5份大棚樱桃样品中GA_3含量在21.3~71.1μg·kg^(-1)。【结论】本方法简单快速,灵敏度高,定量准确,可用于樱桃果实中的赤霉素残留量测定。  相似文献   

TZFX系列土建装配复合式冷库   总被引：2，自引：2，他引：0  

鲁墨森  王淑贞  张静  辛力  贾发江 《落叶果树》2000,32(5):31-32

山东省果树研究所贮藏加工研究室研制开发的ＴＺＦＸ系列土建装配复合式冷库,有１０ｔ,２０ｔ,４０￣５０ｔ,１００ｔ等型号,并且可以由４０￣５０ｔ或１００ｔ冷库单元组合成千吨级冷库。ＴＺＦＸ系列冷库投资比一般冷库少２０％￣５０％,比常用同类设备节能３０％以上,冷库运行噪音相当于家用空调,设计库温最低－５℃,无级可调,适用于各类果蔬产品冷藏保鲜。  相似文献   

美国西北地区甜樱桃砧木的性状表现     

崔冬冬  孙岩  李勃  辛力 《落叶果树》2016,(6):47-49

世界上的甜樱桃生产国一般都采用嫁接苗建园,介绍了美国西北地区常用甜樱桃砧木的表现,生产上常用砧木对栽培条件的要求,为更好地利用甜樱桃砧木提供参考。  相似文献   

甜樱桃的KGB树形及整形修剪方法   总被引：1，自引：0，他引：1  

崔冬冬  辛力  孙岩  李勃 《落叶果树》2016,(1):42-44

甜樱桃的KGB树形是由澳大利亚人Kym Green在西班牙丛枝形(Spanish Bush)基础上创立的,利用多个直立的主枝来分散树体的生长势,主枝上没有侧枝,树体成形后,主枝需逐年更新。该树形具有成形早、省工、省力、不用拉枝、修剪方法简单的特点,适用于乔化或半矮化砧木的树体。  相似文献   

脱水山楂片主要营养成分和制汁工艺的研究初报     

辛力  鲁墨森 《落叶果树》1992,24(1):12-13

脱水山楂片，折合成鲜果，总酸含量升高了２３．９％，总糖含量升高了７．２％，Ｌ－抗坏血酸损失５５．６％。利用脱水山楂片制取山楂汁，总糖提取率７６．３％， Ｌ─抗坏血酸保存率１１．３％。工艺简单易行，利于实现周年生产。  相似文献   

刺梨制汁工艺研究     

辛力  张文越 《落叶果树》1993,25(1):22-23

刺梨(Rosa　roxburghii　Tratt)为蔷薇科蔷薇属植物,原产我国贵州高原,近年来在山东省引种成功。 刺梨果味甘、酸、涩,性平,具有健胃消食、滋补强壮之功效。我国对刺梨的研究始于本世纪40年代,目前已知刺梨的VC、VB和VP含量都在2000mg/100g以上,并含有糖、酸、蛋白质、14种氨基酸、脂肪及钙、磷、铁等。研究已证明,刺梨汁对人体内的致癌物质─—亚硝基化合物的合成具有明显的阻断作用,具有良好的防癌和抗癌效果。 近年来,我们对泰安市引种的刺梨,从VC保存角度进行了取汁工艺研究,结果报告如下。1材料与方法 刺梨果实由泰安市林科所提供…  相似文献   

保护地二氧化碳施用效果及技术     

鹿学军  辛力 《山东农业科学》1995,(1):20-22

保护地二氧化碳施用效果及技术鹿学军，辛力，潘文杰，毕乃亮，张金城，王龙堂（山东省潍坊市农业科学院２６１０４１）保护地二氧化碳施肥技术，是我院针对温室、大棚等保护地内由于二氧化碳严重亏缺而影响蔬菜产量、品质和效益的实际情况，经过多年试验研究取得的新成果...  相似文献