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湖南省水生蔬菜现状与发展对策 总被引：2，自引：0，他引：2
发展水生蔬菜是调整农业产业结构的重要举措；是切实增加农民收入的有效途径；是治理水患、净化水质、美化环境的一项重要生物工程。水生蔬菜具有营养丰富、风味独特、纯天然无公害等特点，因而越来越受到国内外消费者的青睐，具有广阔的发展前景，有望成为湖南省种植业的一大支柱产业。１ 湖南省水生蔬菜生产经营现状１．１ 生产现状 水生蔬菜生产大体分为三个时期：一是自然生产时期，２０世纪６０年代以前，水生蔬菜面积较大，但品种较少，以野生为主，管理粗放，产量较低；二是生产徘徊时期，７０－８０年代，随着围湖造田，水生蔬菜种… 相似文献
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