快速检测技术在农产品质量安全监管中的应用现状分析 ——以上海市为例     

邓波  楼甜甜  肖嘉  周雨璊  宋宇迎  张维谊  丰东升  上海市农产品质量安全中心  上海  上海市农业农村委员会  上海 《农产品质量与安全》2022,(3):50-53,60

  相似文献   

犬癌胚抗原免疫梳检测方法的建立     

邓波  陶田谷晟  丰东升  宋宇迎  周雨璊  杨显超  张维谊 《上海畜牧兽医通讯》2023,(2):24-30

为建立一种犬癌胚抗原(carcinoembryonic antigen, CEA)免疫梳检测方法，将包被鼠抗CEA捕获抗体固定于硝酸纤维膜(nitrocellulose filter membrane, NC膜)上，筛选出合适的包被液、包被温度、封闭液、封闭条件、辣根过氧化物酶(horseradish peroxidase, HRP)标记抗体反应条件等，制备免疫梳。对建立的犬癌胚抗原免疫梳检测方法进行敏感性、特异性、重复性和稳定性实验，并采用化学发光法和所建立的免疫梳检测方法对10份患恶性乳腺肿瘤病犬只的血清样品进行检测。优化条件：CEA捕获抗体质量浓度为100μg/mL,HRP标记抗体按1∶400(体积比)稀释，包被液为碳酸盐缓冲液(pH 9.6),包被温度为37℃,封闭液为3%BSA-PBS[含3%(质量分数)牛血清白蛋白的磷酸盐缓冲液(pH 7.4)],封闭条件为4℃过夜，HRP标记抗体反应条件为37℃孵育1 h。建立的犬癌胚抗原免疫梳检测方法中CEA最低检出限为5 ng/mL,同时肿瘤标志物角蛋白8抗原、甲胎蛋白和前列腺抗原的检测结果均为阴性，重复性和稳定性良好；临床血清样品的...  相似文献   

饲养方式对“绿嘉黑”黑猪胴体性状、血液指标和肉品质的影响     

齐珂珂  门小明  吴杰  邓波  徐子伟 《中国畜牧杂志》2023,(1):296-301

为比较放养和舍饲模式对“绿嘉黑”黑猪胴体性状、肉品质、血液指标和肌肉氨基酸组成的影响，本试验选择健康、体重相似的仔猪20头，使用配对分组的方式分为舍饲组和放养组，饲养达100 kg左右时屠宰检测各指标。结果表明：与舍饲组相比，放养组的胴体重显著降低，血清葡萄糖、免疫球蛋白A、免疫球蛋白G和免疫球蛋白M的含量显著增加，肌肉宰后pH24h和剪切力显著增加，背最长肌中总的呈味氨基酸比例显著增加，其中含量最高的3种呈味氨基酸丙氨酸、谷氨酰胺和甘氨酸的比例显著增加，功能氨基酸（谷氨酸、亮氨酸和精氨酸）比例显著降低。在本试验条件下，放养的猪只胴体重降低，机体免疫力提高，肉质更加优异。  相似文献   

紫色芽叶红茶加工过程中茶色素和儿茶素组分的变化     

邓波  韦城  罗金龙  刘冠群 《现代园艺》2023,(11):70-72

为了探究紫色芽叶红茶加工过程中茶色素和儿茶素组分的变化，选用夏季紫色芽叶1芽1叶新梢为原料，在紫色芽叶红茶加工过程中，取鲜叶、萎凋叶、揉捻叶、发酵叶和干燥叶，测定各加工工序样的茶色素和儿茶素组分含量。结果表明，紫色芽叶红茶加工过程中茶黄素、茶红素含量随加工工序的进程，呈现先升高后降低的趋势，茶褐素含量随加工工序的进程呈现持续增高的趋势，各工序茶黄素、茶褐素含量变化具有显著差异（P<0.05），整个加工过程茶黄素、茶红素和茶褐素的增加量分别为0.38%、3.56%和3.69%；紫色芽叶红茶整个加工过程中，儿茶素组分总量变化呈持续下降趋势，儿茶素组分总量降幅为90.44%，儿茶素组分EGC、EGCG、ECG、C、EC和GCG含量降幅分别为95.36%、95.38%、71.12%、100%、95.05%、58.43%，儿茶素组分CG含量略有上升，增幅为1.85%，各工序儿茶素组分总量和各儿茶素组分含量变化具有显著差异（P<0.05）。紫色芽叶红茶加工过程中茶色素比例和各儿茶素组分含量逐渐变得协调适中，有利于紫色芽叶红茶品质的提升。  相似文献