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31.
[目的]比较了不同成熟度杨梅果实的品质与花青素组分差异,为确定最佳采摘期提供依据.[方法]根据成熟度将杨梅果实分为转色期、粉果期、红果期和紫果期,测定感官品质和营养品质,并采用高效液相色谱法比较果肉花青素组分及含量.[结果](1)感官品质.粉果期杨梅果实纵径、横径与单果重最高,紫果期可食率和硬度最高.(2)营养品质.随...  相似文献   
32.
美蕉具有高产、优质、抗病、耐寒等特点,适应于海拔400-700m的山区种植,投资小,见效快,收益大,产品供不应求,市场前景看好。由于美蕉传统管理比较粗放,生产上不够重视质量,为增强美蕉的市场竞争力,出口国际市场,通过调查,从园地选择及处理、土肥水管理、树体管理及贮运技术等方面总结了美蕉生产技术规程。  相似文献   
33.
番茄组培再生体系优化研究   总被引:9,自引:3,他引:6  
对番茄再生体系中无菌苗的苗龄、不定芽诱导培养基和生根培养基的激素配比进行了优化。试验以‘浙杂905’、‘圣亚’和‘富丹’为材料。用番茄的茎段和子叶作为外植体,对外植体的出愈率、诱导率和不定芽生根情况进行差异比较。主要结果如下:选苗龄为4天的番茄幼苗。番茄子叶为外植体的最佳再生培养基配比为MSB5+3%蔗糖+0.6%琼脂+BA 2.0 mg/L+NAA 0.1 mg/L(pH5.8),‘浙杂905’、‘圣亚’和‘富丹’子叶的出愈率分别为97.00%、91.00%、86.00%,诱导率分别为64.67%、59%、53%。以番茄茎段为外植体的最佳再生培养基配比为MSB5+3%蔗糖+0.6%琼脂+BA 2.0 mg/L+NAA 0.2 mg/L(pH5.8),‘浙杂905’、‘圣亚’和‘富丹’茎段的出愈率分别为81.67%、76.00%、82.67%,诱导率分别为41.00%、48.67%、39.67%。不定芽生根培养基为:1/2MS+NAA 0.1 mg/L +IBA 0.5 mg/L。通过试验对比得出,番茄再生体系中选用无菌苗的最佳苗龄、不定芽诱导培养基和生根培养基的配比,子叶的再生能力要显著高于茎段。  相似文献   
34.
(木奈)贮藏过程中果肉褐变的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
(木奈)果实低温贮藏12d各处理的多酚氧化酶(PPO)活性、酚类物质含量和细胞膜透性变化较小。贮藏24d各处理的细胞膜透性急剧增加,PPO活性亦急剧升高,氧化酚类物质而使其含量急剧下降,导致果肉发生褐变。贮藏36d各处理的PPO活性下降,膜透性仍继续增加。在整个贮藏过程中减压处理的PPO活性、酚类物质含量和细胞膜透性变化最小,贮藏36d的果肉褐变率最低  相似文献   
35.
酸雨对园艺植物危害机理的研究进展   总被引:7,自引:0,他引:7  
综述20年来国内外酸雨对园艺植物危害机理的研究进展,其中包括酸雨对植物形态结构2,细胞膜功能损伤和植物代谢的影响等。  相似文献   
36.
奈果肉的褐变机理   总被引:7,自引:1,他引:6  
奈果肉褐变是酚类物质、多酚氧化酶与氧结合起酶促反应的结果。但酚、酶在果肉细胞中是区域化分布的,果实含Ca量降低使膜透性增加,为酚、酶和氧接触提供了条件,果实缺Ca是奈果肉褐的的主要原因,通过提高果实的含Ca量可有效地防止果肉褐变。  相似文献   
37.
木奈果肉褐变是酚类物质、多酚氧化酶与氧结合起酶促反应的结果.但酚、酶在果肉细胞中是区域化分布的,果实含Ca量降低使膜透性增加,为酚、酶和氧接触提供了条件,果实缺Ca是木奈果肉褐变的主要原因,通过提高果实的含Ca量可有效地防止果肉褐变.  相似文献   
38.
结合福建省气候条件及葡萄的生长环境,阐述了福建葡萄设施栽培现状,可通过设施栽培提升葡萄的品质和产量,并分析了葡萄设施栽培的发展前景与对策。  相似文献   
39.
植物重金属污染的分子生物学研究进展   总被引:3,自引:2,他引:3  
重金属是一类重要的环境污染物,当环境中重金属数量超过某一临界值时,就会对植物产生一定的毒害作用。为此综述国内外有关植物重金属污染的分子生物学研究进展,主要涉及重金属对植物基因表达和蛋白质的影响,以及植物适应重金属胁迫的相关分子生物学机理的研究成果。  相似文献   
40.
本文研究了不同pH值的模拟酸雨(pH5.6、4.5、3.5、3.0、2.5、1.5)对不同时期的荔枝叶片(新叶、转绿叶、老叶)的影响。结果表明:随着pH值下降,叶片可溶性糖、K^ 、Ca^2 、Mg^2 的渗出量增加,造成叶片细胞膜透性增加。其中K^ 渗出量可作为对酸雨反应敏感性最佳评价指标。同时新叶、转绿叶、老叶对酸雨的抗逆性和敏感性也存在着差异。  相似文献   
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