RFID为世博食品安全保驾护航   总被引：2，自引：0，他引：2  

詹锦川  朱轶峰  闵新力  杨晓玉 《畜牧与饲料科学》2009,30(3)

RFID技术在保障食品的质量和安全上发挥着重要的作用,一旦食品出现安全问题,可以通过这些标识进行追溯,准确地缩小食品安全问题的范围,查出问题出现的环节,并可追溯到食品生产的源头.通过例举RFID在畜牧业、牛奶、水果、蔬菜供应链中的典型作用,提出了大规模推广应用需要解决的问题.  相似文献   

对食品安全追溯体系的思考   总被引：5，自引：1，他引：4  

詹锦川  朱轶峰  闵新力  杨晓玉 《安徽农业科学》2009,37(28):13907-13909

介绍了食品安全追溯体系的定义以及发达国家的食品追溯体系概况,阐述了食品安全追溯体系的内容及作用,分析了我国食品安全追溯体系建设的现状与存在的问题。  相似文献