GC-MS分析不同品种油棕果肉中的脂肪酸组分          下载免费PDF全文

周丽霞  雷新涛  曹红星 《南方农业学报》2019,50(5)

【目的】分析4个品种油棕果肉中的脂肪酸组分,为棕榈油品质改良提供参考依据。【方法】以4个品种的新鲜油棕果为试验材料,参考国家标准GB/T 14772—2008提取果肉脂肪酸,利用氢氧化钾的甲醇溶液对脂肪酸进行甲酯化处理,再应用气相色谱—质谱联用技术(GC-MS)分析其脂肪酸组分,同时测定油脂营养成分。【结果】4个品种油棕果肉中脂肪酸种类相同,但成分含量所占比例不同。LS30果肉中棕榈酸含量所占比例最高(53.00%),油酸含量比例最低(22.56%);SJ64果肉中棕榈酸含量比例最低(43.94%),油酸和亚油酸含量比例最高(33.24%和7.10%)。4个品种油棕果肉脂肪酸组分中,棕榈酸平均含量所占比例高达48.47%,变异系数为0.05;其次为油酸,平均含量所占比例为27.90%,变异系数为0.08。脂肪酸组分中,月桂酸与肉豆蔻酸呈显著正相关(相关系数|r|=0.90～1.00,下同),其相关系数为0.90,与其他4种脂肪酸均呈负相关;棕榈酸与油酸呈显著负相关,其相关系数为-0.93,与亚油酸呈较大的负相关性,相关系数为-0.81,与月桂酸和肉豆蔻酸呈负相关,与硬脂酸呈正相关。对油棕果肉油脂各营养成分进行方差分析,发现品种间α-维生素E含量存在显著差异(P0.05,下同),角鲨烯和β-谷甾醇存在极显著差异(P0.01)。通过多重比较分析,α-维生素E含量在品种SD60和XJS30间无显著差异(P0.05),在SJ64和LS30间存在显著差异;角鲨烯和β-谷甾醇含量在4个品种间均存在显著差异。【结论】4个品种油棕果肉中均含有不饱和脂肪酸(油酸和亚油酸),其中SJ64果肉中的油酸、亚油酸,以及油脂营养成分α-维生素E和β-谷甾醇含量均最高,具有较高的营养开发价值,为今后棕榈油品质改良提供材料参考。  相似文献   

毛叶枣病害和缺素症的发生与防治   总被引：6，自引：0，他引：6  

雷新涛  臧小平  谢江辉 《中国南方果树》2000,29(5):45-46

毛叶枣 (ＺｉｚｙｐｈｕｓｍａｕｒｉｔｉａｎａＬａｍ )又称印度枣 ,是鼠李科枣属果树 ,适应性强 ,可当年定植当年结果。第 2 3届国际园艺学会将其定为急需开发利用的一种果树。印度、泰国、越南和我国台湾地区正在大力发展。印度为 2 2 0 0 0多ｈｍ2 ,泰国、越南均在50 0 0ｈｍ2 以上 ,我国台湾栽培面积达 2 0 0 0多ｈｍ2 ,我国大陆目前栽培面积约 150 0多ｈｍ2 。为了促进我国毛叶枣种植业健康发展 ,现将其主要病害及缺素症的发生与防治综述如下。1　主要病害1.1　白粉病 [Ｏｉｄｉｕｍｚｉｚｙｐｈｉ(ｙｅｎａｔＷａｎｇ)Ｂｒａｕｎ]　…  相似文献   

椰子CBF基因的克隆研究   总被引：1，自引：2，他引：1  

肖勇  杨耀东  曹红星  雷新涛  范海阔  赵松林  马子龙 《江西农业学报》2012,(10):1-3,8

为了从分子水平上解析椰子抗寒的机理,以油棕的CBF基因序列设计引物,对椰子的基因组DNA进行PCR扩增,并对PCR产物进行回收、连接、转化以及测序,最后获得了1条DNA序列。这条序列与油棕的CBF基因的同源性高达99%,被证实为CBF基因。将克隆的椰子的CBF基因与禾本科作物的CBF基因进行聚类分析,结果显示:所克隆的CBF基因与HvCBF1、OsDREB1E、HvCBF11和TaCBF11具有较高的同源性。  相似文献   

濒危珍稀植物见血封喉的开发利用   总被引：1，自引：0，他引：1  

冯文星  雷新涛  罗文扬 《中国热带农业》2006,(5):48-49

1见血封喉的分布及生物学特性 见血封喉[Antiaris toxicaria（Pers．）lesch．，又名箭毒木]为桑科见血封喉属植物，生长在亚洲和非洲的热带地区。该属共有4个种，都含有剧毒的乳汁。其中见血封喉为4个种中唯一在中国有分布的种，主要分布于云南的西双版纳、广西南部、广东西部和海南省等地。其生于海拔1000m以上山地或石灰岩谷地，喜热量丰富、常夏无冬，寒潮影响微弱、平均温度21～24℃、极端低温0～5℃以上、年降雨量1200-2000mm、空气湿度大的地方，印度、斯里兰卡、缅甸、越南、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚均有分布。  相似文献   

芒果AFLP分子标记体系的建立及应用     

王园  金志强  陈业渊  雷新涛 《安徽农业科学》2009,37(33):16305-16307

［目的］构建我国芒果主要栽培品种的AFLP分子标记体系。［方法］以4个芒果品种为材料探索提取高质量DNA的方法,并利用AFLP分子标记在DNA水平上对芒果进行遗传多样性研究。［结果］从64对选择性扩增引物中筛选获得14对多态性强、带型好、分辨率高的组合。应用所筛选的引物对芒果31个主要栽培品种进行指纹图谱分析,结果显示14对引物组合对31个品种扩增出的多态性比率达到97%。［结论］利用AFLP可以高效检测芒果种质资源分子标记多样性。  相似文献   

不同低温处理对油棕叶片解剖结构的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

曹红星  黄汉驹  雷新涛  张大鹏  张如莲  孙程旭 《热带作物学报》2014,35(3):454-459

以2年生的油棕幼苗为材料,根据温度的日变化规律,设置4个不同的最低温度处理,分别为CK(自然温度处理),16℃(T1处理)、12℃(T2处理)、8℃(T3处理),处理20 d后对其在不同低温处理下叶片的伤害情况、解剖结构的变化进行了分析研究。结果表明:随着处理温度的降低,叶片受伤害情况越来越严重。其中油棕叶片总厚度和组织疏松度(SR)2个叶片结构指标在不同低温处理下变化明显,可作为油棕抗寒种质鉴定的结构指标,为培育适合在中国栽培的抗寒油棕品种提供理论指导。  相似文献   

油棕种质资源评价研究的现状及展望     

曹红星  杨耀东  石鹏  雷新涛 《热带作物学报》2016,36(4):59-62

高产、抗寒和抗旱是我国油棕育种的重要目标。本文综述了油棕种质资源评价研究方面的进展，尤其是在高产、抗寒和抗旱鉴定评价方面；提出了目前油棕资源评价中存在的问题，并对未来的研究方向进行了展望，以期为培育适合我国栽培的高产、抗寒和抗旱品种提供参考。  相似文献   

寒害与季节变化对油棕叶片大中量营养元素含量及其变化规律的影响     

刘立云  李艳  雷新涛  曹红星  张如莲 《西南农业学报》2013,26(3)

本文探索了寒害对油棕叶片大中量营养元素含量及其变化规律的影响.结果表明:油棕叶片N含量在寒害期间整体呈现降低趋势,而后缓慢升高;P含量在寒害期间明显下降,在整个周年的季节变化中呈现规则的“W”变化曲线;K含量在周年变化中,呈现下降趋势;Ca含量在寒害期间呈明显增高的趋势,呈现规则的“M”变化曲线;油棕叶片Na含量在周年季节变化中,呈现出明显的下降趋势,寒害期间油棕叶片Na元素含量仍呈增高的趋势.这表明油棕叶片营养元素含量在生长季节的波动情况,因季节不同而异.此结果将为油棕施肥和耐寒性提供理论指导.  相似文献   

毛叶枣缺镁症的诊断与防治     

臧小平  雷新涛 《广西热带农业》2000,(3):19-19,18

毛叶枣是一种对缺镁胁迫比较敏感的热带果树 ,其缺镁症常发生于酸性砂质土壤。当叶片镁含量低于 0 .40 %时 ,毛叶枣即表现出明显的缺镁症状 ,叶片从叶脉间开始黄化 ,呈斑点状失绿 ,但主脉附近组织仍维持绿色 ,严重缺乏时 ,整个叶片除主脉外其余均呈黄白色 ,果实产量和品质下降。黄化症状一般以下位叶和中位叶出现居多。通过土施硫酸镁或根外追肥 ,可有效抑制和减轻毛叶枣缺镁症的发生  相似文献   

海南文昌油棕油脂的脂肪酸组成及抗氧化活性研究     

夏秋瑜  李瑞  唐敏敏  王威  雷新涛  赵松林 《热带作物学报》2011,32(5):906-910

采用GC-MS测定了海南文昌小叶杜拉种(E.guineensis-S.L.Dura)油棕果中棕榈油(PO)和棕榈仁油(PKO)的脂肪酸组成,并对二者的体外抗氧化活性进行评价。结果表明,PO中总酚含量为(0.014±0.000 2)mg/g,而PKO中未测出多酚;PO及PKO的硫代巴比妥酸值(TBARS)显著低于空白样品;75%PO对DPPH.的清除能力显著高于Vc、苹果酸和儿茶酸,达98.86%,而PKO对DPPH.的清除能力低于对照;PO中多酚提取物(PO-PF)及75%PKO对Fe2+的络合能力显著高于Vc、苹果酸和儿茶酸;PO-PF和75%PO对Fe3+的还原能力显著高于Vc及苹果酸,75%PKO对Fe3+的还原能力与Vc相当。PO-PF及25%～75%PKO对ABTS+.的清除能力优于Vc和苹果酸。  相似文献