风干子实体的组织分离     

韩绍英  姜彦祥  周桂春 《食用菌》1986,(2)

苏联杜德卡()于1956年10月,在基辅乌克兰科学院植物研究所院内一棵杨树上,采到一个平菇(Pleurotus ostreatus),在室温下自然干燥,保存于密闭的标本盒内,盒内放有少量防虫用萘。八年后(1964年)取菌的基部、菌炳与菌盖连接处、菌盖中的菌肉、菌褶和孢子,分别接种于麦芽汁琼脂培养基上,数日后长出白色、絮状、稍具腐木气味的平菇菌落,其中以菌炳基部的菌丝生长快、旺盛,特别是菌炳周围的组织接  相似文献   

电炉接种器的制作与使用     

韩绍英 《食用菌》1988,(6)

在进行食用菌原种扩繁时,一般都在接种箱中操作,因瓶(袋)体积大,接种箱容积小,需分批灭菌接种,每更换一次新瓶要重新灭菌,费工费时。为提高转接三级种效率,我们设计了电炉接种器。制作方法取800～200瓦电炉一台,用薄铁皮做一个内径为30～50厘米、高40～60厘米的圆筒,罩在电炉外即成(见图)。这样热流由于铁筒围拢而集  相似文献   

世界各地常见食用菌名录(续)     

韩绍英  姜彦祥 《中国食用菌》1985,(6)

Entolomaclypeatum (L.ex Fr.)Quèl晶盖粉褶蕈Fistulina hepatica (Schaeff.)Fr.肝色牛排菌Flammula lubrica (Fr.)Quèl.粘皮火菇F.spumosa Fr.泡状火菇Gautieria morchellaeformis Vitt 羊肚菌状高腹菌Gomphidius glutinosus (Fr.)Fr.粘铆钉菇G.maculatus (Scop.)Fr.斑点铆钉菇G.roseus (Fr.)Karst粉红铆钉菇G.rutilus (Schaeff.ex Fr.)Lurid  相似文献   

榛蘑生物学特性综述     

韩绍英  姜彦祥 《中国食用菌》1983,(1)

榛蘑Armillariella mellea(Vahl.ex.Fr.)Karst。又叫密环菌。除了沙漠、高山和冻土带之外,几乎在世界各地均有分布。就营养方式而论,榛蘑属于兼性寄生菌,能够引起多种乔木、灌木、半灌木(帚石楠属植物)以及草本植物(香蕉、马铃薯)的根腐。榛蘑见于松属、冷杉属、云杉属、落叶松属、桦属、山杨属、栎属、槭属、杨属、  相似文献   

美味牛肝菌加工技术     

韩绍英  姜彦祥 《特产研究》1991,(4):40-41

  相似文献   

米饭培养基可代替琼脂培养基     

韩绍英  姜彦祥 《中国食用菌》1984,(1)

在食用菌生产过程中,我们试用米饭培养基代替琼脂培养基培养高等担子菌获得成功。采用此法不仅可以节省大量的琼脂、化学药品减轻专业户的经济负担,而且方法简  相似文献   

可供出口的野生食用菌类——苏联部份     

韩绍英 《中国食用菌》1990,(2)

我国野生食用菌资源极其丰富。对于野生食用菌,我国居民有采食的习惯。其中收购价高、出口量大的菌类如松口蘑等则大量的采摘,以致破坏其生境。还有相当多的菌类,不仅有食用价值和出口前途,而且蕴藏量也丰富,尚未被当地居民认识,或没有食用习惯,大部分菌类也都年复一年地自生自灭,烂在地上和树木上。苏联和东欧诸国居民的菌食中,野生食用菌占相当大的比例:在1000公顷森林覆盖面积上,在每年中苏联采摘0.02吨野生食用菌;捷克斯洛伐克为0.16吨;匈牙利为0.2吨;波兰为0.9吨;罗马尼亚则为1.03吨。  相似文献   

世界各地常见食用菌名录     

韩绍英  姜彦祥 《中国食用菌》1985,(4)

本名录是在查阅大量文献基础上辑成的。世界各地常见食用菌不下四百种,多数为各国人民喜食种。列出本名录将有助于食用菌资源调查,引种驯化,扩大食用菌栽培品种,采集、加工、泡制野生食用菌,满足国内外市场的需求。为查阅方便,按拉丁文字母顺序排列于后,供参考。Agaricus abruptibulbulbus Peck 球基蘑菇A.arvensis Schaeff ex Fr.野蘑菇A.augustus Fr.大紫菇A.bernardii (Quel.)Sacc.白鲜菇A.bisporus (Lange)Sing.双孢蘑菇A.bitorquis (Quel.)Sacc.大肥菇A.campestris L.ex Fr.蘑菇A.devoniensis OrtonA.excellens (Mdφller)MφuerA.langei(Mφller)MφllerA.lanipes(Mφll & Schaeff)Sing.A.macrosporus(Mφller & Schaeff)Pilat  相似文献