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大豆应成为辽宁省农业的优势产业 总被引:1,自引:0,他引:1
人类利用和栽培大豆已有5 000多年的历史,在<史记.五帝本纪>中记载:"轩辕乃修德振兵,治五气,艺五种,抚万民,度四方……""五种"是指黍稷菽麦稻,"菽"就是大豆.我国自西汉时期发明了豆腐之后,豆豉、千张、香干、腐竹、腐乳以及豆芽等传统大豆加工制品也相继问世,这些产品及制作工艺也由我国逐渐流转到世界各地.目前,人类对大豆的食用需求除豆油外,根据利用方式可分为直接食用、食品加工添加利用及特种功能食品三大类. 相似文献
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南疆杏麦复合类型对间作小麦产量及其构成因素的影响 总被引:11,自引:1,他引:10
对南疆杏麦复合系统3种主要复合种植模式中距杏树不同距离小麦的产量及其构成因素进行了研究与分析。结果表明,在南疆杏麦复合系统中,杏麦间作类型对小麦产量影响很大,三种主要杏麦复合种植模式中,宽幅复合种植模式(6 m×3 m6、m×4 m)对小麦产量的影响远小于窄幅复合种植模式(4 m×1.5 m)的影响。间作小麦与杏树的距离愈近,对小麦产量影响愈大,南北走向的复合种植模式,对间作麦区东边的影响远大于西边。不同复合种植模式对小麦产量构成因素的影响中,4 m×1.5 m复合种植模式对小麦穗数和千粒重的影响较大,对穗粒数影响较小;而6 m×3 m6、m×4 m两种复合种植模式对穗数和穗粒数影响最大,对千粒重的影响较小。 相似文献
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采用GF254薄层色谱鉴别方法对大豆异黄酮酶解产物中的大豆苷元和染料木素进行快速鉴别,同时用HPLC法对其活性成分进行了含量测定。结果表明,在同一薄层板上与标准大豆苷元、染料木素荧光斑点对应的位置.大豆异黄酮酶解物有色泽相同的荧光斑点,Rf分别为0.3、0.6,该方法斑点明显、重现性好、专属性强,能对转化结果进行准确的定性判断。采用HPLC法测定活性成分的含量,在一定的浓度范围内,标准样品的浓度和吸收峰面积呈良好的线性关系(r值均大于0.99),HPLC图谱清晰、峰形稳定,保留时间较为理想,各个组分间的分离度均大于1.5,且精密度高,加标回收率在99%以上,能同时测定大豆异黄酮4组分的含量。大豆异黄酮酶解物中大豆苷、大豆苷元、染料木苷、染料木素的含量分别为:0.129%、4.101%、0.028%、1.442%。 相似文献