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41.
复合弹性增强剂对梅童鱼糜凝胶强度的影响   总被引:2,自引:1,他引:2  
以漂洗两次,冷藏1个月和冷藏2个月的冷冻梅童鱼糜为试验原料,添加0.5%和1%的复合弹性增强剂,研究不同添加量及不同加热条件对鱼糜凝胶强度和保水性的影响,结果:添加复合弹性增强剂后,冷冻梅童鱼糜的弹性与对照组相比,破断强度提高6-8倍,凹陷度提高2-3倍,凝胶强度提高10-15倍,以40℃,30min-60min凝胶化条件最为适宜,凝胶化时间过长,游离水析水增加,即鱼糕的保水性下降。  相似文献   
42.
近20年农田精准管理分区施肥方法研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
精准管理分区(Site Specific Management Zones,SSMZ)是精准农业中实现定时、定点、定量、定配方投入水肥药等农业生产资料的关键环节。SSMZ已经在精准农业中得到了迅速的发展与应用,该技术对于减少农业投入、提高经济效益及减轻农业面源污染具有重要意义。全面地认识SSMZ的研究现状及存在问题,有利于更好地把握SSMZ的发展动态并开展更进一步的研究。本文对国内外以SSMZ为主题的论文进行了梳理,概述了SSMZ研究中不同输入量的应用原理、数据类型、优势及局限性;其次,对现有的分区方法进行了总结归纳,最后,整理了常用的SSMZ评价方法,对不同评价方法进行分析,进行总结与展望。得到如下结论:(1)SSMZ输入量由基于空间插值映射土壤空间属性,过渡为利用遥感技术获取土壤、植被等相关信息;(2)随着大数据时代的到来,综合考虑历史土壤理化性质、成土要素、农作物时空动态、水土气生地形地貌的作用有助于提升SSMZ的精度;(3)基于近端传感器及无人机获取的密集数据的研究不断增加,田块尺度的空间信息精度高,连续性增强;(4)传统的非监督分类算法逐步被面向对象分割方法取代,分区结果更有助于指导田间管理措施;(5)用于SSMZ的评价信息以与作物生长关系密切的土壤属性或表征作物长势的参数为主。国内外对于SSMZ的关注度逐渐增加,各类SSMZ研究成果对于实现绿色农业、维护生态安全具有重要实践意义。  相似文献   
43.
随机选择体重12~15g的暗纹东方幼鱼240尾,分成四组八只网箱,进行32d的喂养试验,考察甜菜碱(试验Ⅰ组);甜菜碱与复合氨基酸(试验Ⅱ组);螺旋藻(试验Ⅲ组)三种添加剂喂养暗纹东方的效果。结果表明:①增重率:试验Ⅰ组比对照组提高801%,差异不显著;试验Ⅱ组比对照组低174%,差异不显著;试验Ⅲ组比对照组提高2631%,差异显著(P<005)。②饲料转化率:试验Ⅰ组比对照组提高739%;试验Ⅱ组比对照组提高630%;试验Ⅲ组比对照组提高2259%。③经济效益:试验Ⅰ、Ⅲ组生产每kg鱼分别节约饲料费用138元和181元。  相似文献   
44.
四、日常管理 坚持每日多次巡池观察.检查稚虾的蜕壳、生长、摄食、活动状况.及时调整日投饲量,清除多余的残饵。随着气温的升高,水草会生长得越来越茂盛.要及时向幼虾池中移植或投入必要的水生植物,既可以为幼虾提供隐蔽的场所,有利于蜕壳,防止相互间的残杀,又可以提供一些嫩芽供幼虾食用.提高幼体的抵抗力。  相似文献   
45.
一、美味鱼酥 1.原料:新鲜或块冻的梅童鱼为原料。2工艺流程: 预处理(去头、内脏)→洗净→浸泡→沥水→调味腌渍→干燥→二次调味→称量包装→真空封口→高温杀菌→冷却→检查擦干→套外包装袋→装箱 3.操作要点: (l)冷冻鱼解冻:气温<20℃时,隔天出库,平摊于盘中,自然解冻。气温>20℃时,当天出库,采用流水解冻。 (2)原料鱼预处理:将鲜鱼或解冻鱼摘除鱼头、内脏,以清水洗净。 (3)浸泡:将以上洗净的鱼沥干称重后投入水槽中,加入3-4倍的清水,浸泡20min,浸除血渍、污物。 (4)调味:沥水完毕的…  相似文献   
46.
近年来。正阳县委、县政府针对新时期农业发展的新特点和新变化,立足县情,着眼市场,积极探索,大胆实践,走出了一条具有正阳特色的农业产业化发展之路,形成了基地带动型和龙头带动型的经营模式。  相似文献   
47.
海带系列产品的加工   总被引:5,自引:0,他引:5  
前言海带又名昆布,属于褐藻纲海带科植物,含有多种对人体健康具有特殊作用的物质,每100克于海带中含有:粗蛋白8.2g,脂肪0.1g,糖类57g,无机盐12.9g,以及胡萝卜素0.57mg,硫胺素0.69mg,核黄素0.36mg,尼克酸1.6mg,钙225g,铁0.15g,碘24mg,钴22ug,氟1.89x10-6PPm,此外还含有锰、锌、铜、硒、磷、钾、硼等多种微量元素。海带是一种碱性食品,经常食用可防止血液酸化,使其朝弱碱性转化,可有效地防止肝硬化、癌症、溃疡等疾病;海带的主要成分之一甘露醇在医药上可用于治疗高胆固醇血症,急性肾功能裹退、急性青光眼、动…  相似文献   
48.
鱼类精子超低温冷冻保存技术及其应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
鱼类精子的超低温冷冻保存对鱼类种质资源保护、低温生物学、遗传育种和水产养殖业都具有重要的意义。鱼类精子超低温冷冻保存技术主要包括冷冻保存方法、抗冻保护液、降温、解冻速率、冷冻保存温度、抗冻剂去除等过程。本文就鱼类精子超低温冷冻保存技术及其应用进行了综述。  相似文献   
49.
暗纹东方鲀对配合饲料表观消化率的初步研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
作者于1998年初步研究了暗纹东方对配合饲料的表现消化率。结果表明:在水温22℃-23℃时,东方对饲料的消化率较28℃-30℃时高;东方对配合饲料中的脂肪的消化率最高,其次为蛋白质、碳水化合物。  相似文献   
50.
该研究以中华绒螯蟹MIH基因编码区序列的10个单核苷酸多态位点(SNPs)为研究目标,采用性状-基因型分析方法研究了MIH基因变异与河蟹性早熟性状之间的相关性。结果表明,位于MIH基因内含子(Intron2)上一个SNP位点(SNP g.2466 C>T)与中华绒螯蟹性早熟之间存在着较具统计学意义的相关性(OR=0.459,95%CI 0.223-0.944,P=0.034)。  相似文献   
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