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不同水蜜桃品种果实的生理品质评价 总被引:1,自引:0,他引:1
以7个水蜜桃品种X2-5、新玉、Akatsuki、大玉白凤、白丽、湖景蜜露、玉露为材料,测定各品种果实的大小、单果重、硬度、可溶性固形物含量(TSS)、可滴定酸(TA)、可溶性糖、有机酸、乙烯释放速率、呼吸速率等生理指标,并对其品质进行了研究.结果表明,新品种X2-5果实糖酸比最高、风味好、硬度较大,但从乙烯及呼吸出峰时间看,其可能是个相对不耐贮藏的品种;3个日本引进品种白丽、Akastuki、大玉白凤的可溶性固形物含量及糖酸比都很高,风味较好,其中Akatsuki果实硬度最大,乙烯释放速率最小,白丽的呼吸及乙烯释放速率也较小,而果形最小的大玉白凤果实则出现最高的乙烯和呼吸高峰. 相似文献
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新浦东 AA肉鸡肉用性能的比较 总被引:1,自引:0,他引:1
本试验采用二因子有重复试验设计,对新浦东和AA肉鸡的肉用性能进行了屠宰测定;对其肉品品质的物理、化学、解剖、组织学、组织化学等性状进行了多学科的比较研究。试验结果表明,新浦东鸡的活重、体尺、屠宰率、胸肌比、腿肌比小于或低于AA鸡,但其肉品品质的综合性状评定则优于AA鸡;由肌纤维类型所决定的胸、腿肌肉品品质各有所长;组织学性状分析表明,新浦东鸡活重较小,主要不是受限于品种的体躯类型小,而是与其生长发育速度慢有关。两品种公鸡的产肉能力高于母鸡,但肉品品质的性别间差异不显著。 相似文献
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水稻抗稻瘟病基因Pi-ta共显性分子标记的建立 总被引:6,自引:1,他引:6
根据抗病基因Pi-ta和感病等位基因pi-ta在DNA序列上的单核苷酸长度多态性(single nucleotide length polymorphisms,简称SNLP)设计了3个特异性引物YL155、YL183和YL200,并分别用蓝色和绿色染料将YL155和YL183进行标记,而YL200不标记。在一个PCR反应中同时加入这3对引物,并应用ABI自动分析仪对PCR产物进行分析,结果发现,抗病基因Pi-ta纯合的样品获得一个峰值为181 bp的图谱,感病等位基因pi-ta纯合的样品获得一个峰值为183 bp的图谱,而抗病基因Pi-ta处于杂合状态的样品出现两个峰。由此建立了水稻抗稻瘟病基因Pi-ta的共显性分子标记。以杂交组合Katy/RU9101001的12个F2单株和15个水稻品种为材料,利用已建立的显性分子标记和稻瘟病菌人工接种试验对共显性标记的正确性进行了验证,结果发现三者的实验结果完全吻合,因此该共显性标记可应用于水稻抗病基因Pi-ta的分子标记辅助选择。 相似文献