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61.
鲜切果蔬保鲜技术的研究进展   总被引:11,自引:0,他引:11  
从温度、微生物、营养物质流失等方面分析了影响鲜切果蔬品质的若干因素,概述了目前国内外鲜切果蔬物理保鲜技术、化学保鲜技术、生物保鲜技术的研究进展。  相似文献   
62.
贮藏温度对黑宝石李生理及品质变化的影响   总被引:2,自引:0,他引:2  
研究了不同贮藏温度对黑宝石李采后生理及品质变化的影响。结果表明.贮藏过程中黑宝石李果肉相对电导率和丙二醛含量呈不断增长的趋势;贮至一个月时,果实硬度和可滴定酸含量下降,可溶性固形物含量升高;(0±0.5)℃和(8±0.5)℃处理果皮、果肉无明显冷害症状,综合品质较好,出库后分别有10天与5天的货架期;(5±1)℃处理果实冷害较严重,果肉有水浸斑,口感有水煮(异酸)味,果实商品性下降。  相似文献   
63.
红富士苹果冰温贮藏的研究   总被引:7,自引:0,他引:7  
研究了红富士苹果在普通冷藏(0℃)和冰温贮藏(-1℃,-1.4℃)条件下果实生理与贮藏品质的变化。结果表明,与0℃普通冷藏相比,冰温贮藏明显地抑制了红富士苹果的呼吸作用及乙烯的释放速率,较好地保持了组织细胞膜的完整性,延缓了果实后熟与衰老进程,贮藏8个月后的果实仍保持了良好的质地、风味与品质;在冰温范围内,温度越低贮藏效果越好。  相似文献   
64.
在(20±0.5)℃条件下,研究了1-甲基环丙烯(1-MCP)对凯特杏采后果实品质及色泽的影响。结果表明,与对照相比,1-MCP处理显著抑制凯特杏果实乙烯释放量的上升;能有效延迟果实软化和可滴定酸含量下降;可提高杏果皮色泽亮度,抑制果实转黄;以1.0μL/L 1-MCP保鲜效果最好,最长贮藏期不超过15天,杏果实商品价值较好。  相似文献   
65.
近年新城疫(ND)的发病出现新特点,大多发生在免疫鸡群,表现亚临床症状或非典型症状,发病率较低,在10%~30%,病死率为15%~45%[1~3].目前普遍认为,鸡群HI抗体平均值在7~9 log2以上才能有效地防制非典型ND.  相似文献   
66.
本试验对2株/穴、3株/穴、4株/穴、5株/穴、6株/穴的生育进程进行跟踪调查,结果表明,每穴插秧株数以3~4株为宜,产量水平较高,经济效益较佳。  相似文献   
67.
通过不同盘播量对水稻秧苗素质及产量影响调查,结果表明:稀播的秧苗发根力强、分蘖多、茎基宽,播量75、100、125g/盘产量水平较高,但综合机械插秧和大棚利用率两方面,100~125g/盘效果最佳。  相似文献   
68.
带有绿色荧光蛋白外源DNA转染绵羊成纤维细胞的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
为了优化建立转染绵羊成纤维细胞系的外源基因转染体系,本研究利用带有绿色荧光蛋白(GFP)的外源基因,采用阳离子脂质体法,探讨了DNA用量、脂质体用量和转染时间等因素对转染绵羊成纤维细胞的影响。结果表明,在500 μL转染培养基中成纤维细胞达到85%汇合时,添加由50 μL DMEM中含有0.2 μg DNA和50 μL DMEM中含有2.0 μL LipofectamineTM 2000的两种溶液混合构成的转染液并转染12 h,可获得最高的转染效率。当转染12 h后,用基础培养液培养至第24小时,细胞核周区出现强绿色荧光,而当转染后48~64 h观察时,细胞核周区的荧光强度明显弱,而远离核周区的胞质中的荧光强度增加。  相似文献   
69.
本刊讯为了进一步推进农村基层民主建设,整合农村优秀人才资源,建立农村优秀人才库,为第八届村民委员会换届选举提供坚强有力的人才保障,新绛县在全县农村开展了评选“优秀村民”活动。“优秀村民”的评选条件包括政治坚定、素质过硬、作风优良、群众认可四个方面,具体程序由六个步骤进行:一是个人自荐。二是资格审查。  相似文献   
70.
探讨冬枣的采后生理特性,为选择最佳气调贮藏条件和方法提供理论依据。以鲁北冬枣为试材,研究了不同气调指标对冬枣果实中乙醛和乙醇有害物质积累的影响。结果表明,适当的低O2可以有效抑制枣果果肉硬度的下降,维持细胞膜的完整性,减缓Vc的损失,同时没有引起果肉中乙醛和乙醇的大量积累,延缓了果实的衰老。而贮藏环境中的CO2会促使枣果无氧呼吸,加速了果实中乙醛和乙醇的积累,进而加强果肉伤害,破坏细胞膜的完整性,Vc损失加剧,加快了枣果的软化衰老进程。研究表明,2%O2+0%CO2的气调指标对冬枣贮藏最有利。  相似文献   
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