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[目的]明确桂鸡蕉1号采后黄熟期果肉挥发性物质成分特点,为系统研究其果品风味物质及开发利用提供参考依据.[方法]以桂鸡蕉1号为试验材料,在果实收获后第6d(果实完熟阶段),采用固相微萃取法提取果肉挥发性物质,利用气相色谱—质谱(GC-MS)联用仪对挥发性物质成分进行检测、定性及定量分析,研究其主要挥发性物质成分.[结果]从桂鸡蕉1号果肉中共鉴定出74种挥发性物质成分,占总峰面积的99.325%;酯类是果肉中主要的挥发性物质,包含38种成分,总含量为55.705%;其次为羰基类、烯类、醛类、烷类、醇类和酚类,分别包含7、7、5、9、6和2种成分,总含量分别为25.410%、8.255%、5.265%、2.690%、1.080%和0.920%.在挥发性酯类成分中,以丁酸酯类为主(18种),而乙酸酯类极少(仅2种);相对含量超过1.000%以上的挥发性酯类有己酸异戊酯、丁酸异戊酯、(Z)-己酸-4-己烯酯、丁酸-4-己烯酯、异戊酸异戊酯、异丁酸异丁酯、n-戊酸顺-3-己烯酯、己酸异丁酯、丁酸异丁酯和异戊酸顺-3-己烯酯等10种,总含量为48.470%.非酯类挥发性物质(E)-2-己烯醛、4-庚酮、己醛、苯甲醛、月桂醛、榄香素、二异戊醚、乙烯基环己烷、右旋柠檬烯、E-1-甲氧基-4-己烯和1,3-环辛二烯占其挥发性物质种类总峰面积百分比分别为75.330%、74.089%、12.063%、9.233%、2.139%、16.912%、21.745%、61.587%、0.174%、93.191%和4.366%.[结论]桂鸡蕉1号果肉的候选特征性挥发性物质成分主要有乙酸异丁酯、异丁酸异丁酯、丁酸异戊酯、异丁酸异戊酯、丁酸丁酯、己酸异戊酯、异戊酸异戊酯、2-甲基丁酸顺-3-己烯酯、异戊酸顺-3-己烯酯、(E)-2-己烯醛、4-庚酮、己醛、苯甲醛、月桂醛、榄香素和右旋柠檬烯. 相似文献
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桂芋2号是从桂芋1号大田组培苗后代中筛选的优良芽变单株,经离体快繁、种植观察、筛选培育而成的槟榔芋新品种。全生育期240~260 d,晚熟,株高130~170 cm,叶片互生、阔大,长45~65 cm,宽35~50 cm;母芋表皮有灰褐色鳞片,上部略尖下部钝圆如卵形或椭圆形,切面有明显的槟榔紫色花纹,单芋质量1.2~2.5 kg,营养丰富,淀粉含量高,易煮熟,口感细腻,香味浓郁,菜粮兼宜;对芋疫病和软腐病的抗性强于桂芋1号,每667 m~2产量3 200 kg左右,适于广西境内芋头产区特别是桂林市、南宁市、贺州市等地区种植。 相似文献
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自7月1日《广西壮族自治区农业机械安全监督管理条例》实施两个月以来,广西来宾、桂林、柳州、梧州、贺州、玉林、钦州等市农机部门先后在当地举行了8次重特大农机事故应急处理演练。进行频繁的农机事故应急处理演练,是广西农机管理部门为检验各级农机监理机构在依照国家、自治区农业机械事故处理有关规定执行重特大农机事故应急处理能力,检测全区农机安全生产监督管理水平,了解基层农机监理人员快速反应能力和农机事故处理水平的工作安排,也充分体现了广西规范重特大农机事故应急处理工作的决心。通过演练,发现了问题,总结了经验,为提高各… 相似文献
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建立健全农机安全管理长效机制的探讨 总被引：2，自引：0，他引：2
党中央突出“以人为本，安全第一”的理念，对安全生产工作提出了更高的要求，随着近几年各类农机数量的不断增加，事故发生率呈上升趋势，农机安全生产正面临着新的形势。探索如何建立行之有效的农机安全管理长效机制，走出一条安全管理的新路子，对新形势下促进农机安全生产具有重大意义。 相似文献
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中国作为一个农业大国,"三农"问题关系到国民经济发展,关系到社会稳定、国家富强,而农机监理部门服务的对象正是农民机手。从理论和法律地位上讲,农民是全体 相似文献
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为贯彻落实《中华人民共和国安全生产法》,按照《柳州市农机化管理局关于印发重特大农机安全事故应急处理预案的通知》和《柳江县重特大农机安全事故应急处理预案》,广西柳江县于2011年6月23日上午,成功组织了一次重大农机安全事故应急处理演练。事故模拟一名骑自行车农民因避让前方石头,突然改变行车路线, 相似文献
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【目的】在蕉园水肥一体化条件下,探讨施用糖蜜酒精发酵液对香蕉生长、品质和产量及蕉园土壤理化性质的影响,为广西蕉园推广酒精发酵液定量还田技术提供依据。【方法】进行常规滴灌施肥(对照)及在此基础上配施糖蜜酒精发酵液(120 t/ha,锤度7.8)的对比试验,调查不同处理对不同代龄香蕉产量、品质性状、叶片营养元素及土壤营养元素的影响。【结果】施用糖蜜酒精发酵液的香蕉株高、茎围、青叶数、单果重、果指长度、抽蕾率和单株产量表现均优于常规滴灌施肥,香蕉果皮厚度增加2.4%~5.2%,香蕉收获时间提前3~5 d,组培一代、宿根一代、宿根二代香蕉产量分别为49312.5、53437.5和52875.0 kg/ha,分别比常规滴灌施肥增加5.62%、8.78%和6.82%,纯收益增加5100.0、8137.5和6750.0元/ha。此外,糖蜜酒精发酵液对蕉园土壤具有较好的肥效,土壤全K、速效K、全N、有机质等均有不同程度的增加,其中组培一代香蕉园的土壤全K含量比常规滴灌施肥高0.27%(绝对值),速效K含量是常规滴灌施肥的2.72倍。【结论】在蕉园水肥一体化条件下,施用120 t/ha糖蜜酒精发酵液对香蕉生长和产量具有明显的促进作用,且有利于提高蕉园土壤肥力,即糖蜜酒精发酵液可作为香蕉水肥一体化的一种补充性肥源。 相似文献
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采用室内接菌、病区种植的方法,研究8种香蕉种质对香蕉枯萎病4号生理小种 （Fusarium oxysporum f. sp. cubense race 4, Foc 4）的抗性水平,评价其抗性级别。苗期抗性评价结果表明：GCTCV-119、GCTCV-217为高抗;桂蕉9号、GCTCV-218为抗;GCTCV-105、GCTCV-215为中抗;桂蕉1号为感;巴西蕉为高感。田间抗性评价结果为：GCTCV-119、GCTCV-217为高抗;GCTCV-215为抗;GCTCV-105、桂蕉9号、GCTCV-218为中抗;桂蕉1号、巴西蕉为高感。连续种植3年,桂蕉9号、GCTCV-218的发病率呈下降趋势,GCTCV-105发病率较稳定,发病率保持在9.7%~12.0%,所有抗病品种（系）宿根3年后,根据相对发病率评价均表现为抗;而感病品种桂蕉1号及巴西蕉发病率则逐年上升,宿根蕉发病率均在98.2%~100%。 相似文献