Einfluß genetischer und umweltbedingter Faktoren auf die Gehalte an Vitamin B1, Vitamin B2 und Niacin von Winter- und Sommerweizen     

Werner Schuphan  Maria Kling  Gudrun Overbeck 《Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands)》1968,15(3):177-214

Zusammenfassung Winter- und Sommerweizen — insgesamt 29 Sorten dreier Standorte sowie 9 Sorten dreier Düngungsstufen von nur einem Standort — wurden ein- bzw. zweijährig versuchsmäßig angebaut. Bei Proben dieser Versuchsreihen bestimmten wir die Gehalte an Vitamin B₁, Vitamin B₂ und Niacin, ferner zur Ergänzung Kornerträge und Tausendkorngewichte der Weizencaryopsen. Folgende Ergebnisse wurden erzielt:1. Es bestehen sortenbedingte Unterschiede in den Gehalten an Vitamin B₁, B₂ und Niacin.2. Neben dem Sorteneinfluß zeigt sich auch eine Auswirkung des Standorts — genauer der Witterung an den Standorten — vor allem auf die Gehalte an Vitamin B₁. Standortbedingte Unterschiede im Gehalt an Niacin sind dagegen ungerichtet, beim B₂ liegen sie noch innerhalb des normalen Schwankungsbereichs.Die Winterweizensorte Firlbecks I — auf 2 Standorten angebaut — rangiert in beiden Fällen in der Spitzengruppe mit höchsten Gehalten an Vitamin B₁. Hingegen liegen bei dieser Sorte die Werte für Vitamin B₂ und Niacin nur im unteren bzw. im mittleren Bereich.Am niederschlagsreichen Standort Roggenstein zeichnete sich die Winterweizensorte Authari in 2 Anbaujahren dadurch aus, daß sie bei allen drei Vitaminen der B-Gruppe hohe Gehalte aufweist (Mittelwerte von 1960 und 1961: Vitamin B₁=0,468, Vitamin B₂=0,164 und Niacin=6,6 mg/100 g Frischsubstanz).Bei insgesamt 5 Sommerweizensorten von einem nord- und einem südwestdeutschen Standort liegt Opal bei den drei B-Vitaminen überwiegend in höheren, NOS Nordgau in den unteren Gehaltsbereichen.3. Steigerungen in der NPK-Düngung (30 kgN : 60 kgP₂O₅ : 90 kg K₂O/ha; 60 : 120 : 180; 90 : 180 : 270) wirken sich im Mittel von 5 Winterweizensorten — einjährig an einem Standort (Roggenstein) durchgeführt — deutlich positiv auf die Gehalte der Caryopsen an Vitamin B₂ und Niacin aus. Dies trifft für Vitamin B₁ nicht zu, da bei der 2. Düngungsstufe eine deutliche Abnahme der Gehalte, bei der 3. Stufe nur eine unwesentliche Zunahme gegenüber der 1. Stufe zu verzeichnen ist.Im Mittel von 4 Sommerweizensorten ist am gleichen Standort und im gleichen Jahr nur beim Niacin ein ähnliches, ungerichtetes Verhalten wie beim Vitamin B₁ der Winterweizensorten zu beobachten. Bei den Gehalten an Vitamin B₁ und B₂ ergibt sich dagegen ein eindeutig positiv gerichteter Einfluß der NPK-Düngungsstufen.4. Eine Beziehung zwischen den Vitamin B-Gehalten und der als sortenspezifisch bekannten Backqualität kann im allgemeinen nicht nachgewiesen werden. Die nur auf einem Standort vertretene Winterweizensorte Authari mit guten Backeigenschaften (A-Sorte) weist allerdings überdurchschnittliche Gehalte bei allen 3 untersuchten B-Vitaminen auf; die an 2 Standorten vertretene Rimpaus Bastard II hat — ebenso wie die nur an einem Standort angebaute Format — überwiegend unterdurchschnittliche Vitamin B-Gehalte. Beide Sorten gehören der C-Gruppe (schlechte Backeigenschaften) an.Sorten der A- und C-Gruppen scheinen auf Standort- und Düngungseinflüsse sehr verschieden zu reagieren.5. Teilweise scheint eine negative Korrelation zwischen der Caryopsen-Größe (Tausendkorngewicht) und der Höhe der Gehalte an Vitamin B₁ und Niacin zu bestehen.So korrelieren bei der Winterweizensorte Heines VII (C-Sorte) die hohen Vitamin B₁-Werte des Standorts Rethmar und die niedrigen am Standort Roggenstein eindeutig negativ mit den niedrigen Tausendkorngewichten (Rethmar) und den relativ hohen (Roggenstein).6. Weiterhin kann eine positive Beziehung zwischen der Niederschlagshöhe, insbesondere im Juni, und den Gehalten an Vitamin B₁ festgestellt werden. Bei hohen Niederschlagsmengen werden die Caryopsen offenbar in ihrer Entwicklung gehemmt, so daß der Anteil der Vitamin B₁-reichen Randschichten an der Gesamtcaryopse steigt. Dies führt zu höheren Gehalten.7. Die Unterschiede in den Gehalten an den geprüften drei B-Vitaminen sind bei den einzelnen Weizensorten weit größer als die Differenzen zwischen den Proben verschiedener Standorte und NPK-Düngungsstufen. In Übereinstimmung mit anderen Autoren stellen wir fest, daß der Sorteneinfluß überragt. Allerdings können die sortenspezifischen Gehalte an Vitamin B₁, -B₂ und an Niacin durch umweltbedingte Einflüsse, z.B. die des Standorts und der Düngung, innerhalb gewisser genetisch gesetzter Grenzen fluktuieren.8. An den Standorten mit maximaler Schwankungsbreite für die drei B-Vitamine enthält die thiaminreichste Winterweizensorte 90% mehr Vitamin B₁, die riboflavinreichste 54% mehr Vitamin B₂ und die niacinreichste bis zu 113% mehr Niacin als die an dem jeweiligen Standort ermittelte vitaminärmste Sorte.Anstelle einer Vitaminierung der Getreidemehle sollten Vitamin B-reiche Sorten mit guter Backqualität (A-Sorten) bevorzugt angebaut und verarbeitet werden. Ferner sind Gesichtspunkte der Standorteignung sowie Art und Höhe der Düngung im Hinblick auf Steigerung der B-Vitamingehalte im Brotgetreide zu berücksichtigen.In diesem Zusammenhang muß aber auch immer wieder auf das Problem der zu geringen Ausmahlung unserer Getreide mit ihren abträglichen Folgen erheblicher Verluste an Vitaminen der B- und E-Gruppe hingewiesen werden.

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Summary By way of experiment, we cultivated for one resp. two years autumn wheat and springsown wheat — totally 29 sorts on 3 different areas and 9 sorts with 3 different fertilizing grades on the same area. By tests in these experiment series, we made evaluations of the contents of vitamin B₁, vitamin B₂ and of niacin, furthermore as an accomplishment, the earning counted in grains and the weights per 1000 grains of the wheat caryopsis. Here follow the results:1. There are variations in the contents of vitamin B₁, B₂ and niacin according to the differences of sorts.2. Besides the influence of the sort, we have stated that the cultivated area — precisely the area's climate — has an effect mainly on the content of vitamin B₁. The variations of content of niacin owing to cultivated area have no certain tendency, regarding vitamin B₂ they stay within the normal limits of variations.The autumn wheat sort Firlbecks I was cultivated in two regions and both were ranked in the leading group with the highest content of vitamin B₁. On the other hand, the figures for vitamin B₂ of this sort stay in the lower range, for niacin in the middle range.The autumn wheat Authari cultivated for two years in the region of Roggenstein, which is rich of precipitation, has been remarkable for its high content of all of the three vitamins of the group B. (Average figures 1960 and 1961: B₁=0.468, B₂=0.164, niacin=6.6 mg/100 g fresh substance).Among totally 5 sorts of springsown wheat from a region in northern Germany and another in south-western Germany, Opal shows figures for all of the three B-vitamins mainly in the higher range, NOS Nordgau in the lower range of contents.3. The increase of the NPK-fertilizing (30 kg N: 60 kg P₂O₅: 90 kg K₂O/ha, 60: 120: 180; 90: 180: 270) made during one year in one region (Roggenstein) shows on an average of 5 sorts of autumn wheat an evident positive effect on the caryopsis contents of vitamin B₂ and niacin. Regarding B₁ this is not the case, as one notices after the second fertilizing step an obvious decrease of the content, and after the third step, only a very small increase, as compared to the first step.In an average of 4 sorts of springsown wheat from the same region and the same year, an effect without certain tendency, similar to vitamin B₁ in the autumn wheat, can be observed only with regard to the niacin. Regarding the contents of vitamin B₁ and B₂, however, a clear positive influence of the NPK fertilizing steps is stated.4. Generally, no relationship between the contents of B-vitamin and the baking characters, that are known to be dependant of the sort, can be proved. But the Authari autumn wheat, which was represented in only one region and is a sort with good baking character (A-sort), shows higher figures than the average for the contents of all of the three tested B-vitamins. On the other hand, the Rimpaus Bastard II represented in two regions, as well as the Format cultivated in only one region, have a content of B-vitamins mainly below the average. Both of them belong to the group C (bad baking characters).It seems that the sorts of the A-group and the ones of the C-group react rather differently on influences from cultivating areas and fertilizing.5. Partially, it seems that there exists a negative correlation between the caryopsis (weight per 1000 grains) and the contents of vitamin B₁ and niacin.In this way, the high content of vitamin B₁ in autumn wheat Heines VII (C-sort) from the region of Rethmar, and the low content from the Roggenstein area correlate clearly negative to the low weight per 1000 g (Rethmar) and the relatively high weight (Roggenstein).6. Furthermore, a positive connection can be noticed between the largeness of precipitation, especially in June, and the content of vitamin B₁. Obviously, the caryopsis is stunt by large precipitations, and consequently the share of the outward layers of the grain, which are rich in vitamin B₁ increases in the total caryopsis. The result is that the content becomes higher.7. The variations of contents of the three B-vitamins tested are much larger between the different sorts than the variations caused by different cultivation areas and NPK fertilizer grades. In conformity with other authors, we state that the influence of sort is dominating. Nevertheless, it can happen that the contents of vitamin B₁, B₂ and niacin, specific for certain sorts, fluctuate within certain genetically based limits, owing to influences from the surroundings, e.g. cultivating area and fertilizing.8. At the cultivating areas with the largest fluctuations of contents regarding the three B-vitamins, the sort of autumn wheat that was richest in thiamine, contained 90% more of vitamin B₁ than the sort from the same area that was the meagrest one in vitamins, the richest in riboflavin contained 54% more vitamin B₂ and the richest in niacin contained up to 113% more niacin than the analogous sorts.Instead of reinforcing the contents of vitamins in cereal flours, one should rather cultivate and use qualities which are rich in B-vitamins and have good baking characteristics. Furthermore, points of view have to be considered regarding the advisability of the cultivation areas as well as the fertilizers quality and quantity with regard to an increase of B-vitamin content in the cereals.In this connection, attention must again and again be drawn to the problem of not milling out cereals to the full extent possible and the injurious consequences thereof, i.e. considerable losses of vitamins of the groups B and E.

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Résumé A titre d'expérience, on a, pendant un an respectivement deux ans, cultivé du blé d'hiver et du blé de printemps, au total 29 espèces dans trois régions ainsi que 9 sortes représentant 3 degrés de fertilisation dans la même région. Grâce à des analyses de cette série, nous avons déterminé les teneurs en vitamine B₁, B₂ et en niacine, ainsi que la récolte des grains et les poids par 1000 grains de la caryopse de blé Nous sommes arrivés aux résultats suivants:1. Il y a, selon l'espèce, des variations dans les teneurs en vitamine B₁, et B₂ et niacine.2. En sus de l'influence de l'espèce, la région de cultivation — plus précisement dit le climat de la région — a un effet avant tout sur les teneurs en vitamine B₁. Les variations causées par la région dans les teneurs en niacine n'ont, par contre, pas de tendence homogène. En ce qui concerne la vitamine B₂, elles se tiennent dans les limites normales.La catégorie de blé d'hiver Firlbecks I a été cultivée dans deux régions, et tous les deux ont été classés dans la classe supérieure des teneurs en vitamine B₁. Les teneurs en vitamine B₂ et en niacine de cette espèce se sont tenues, par contre, dans les classes plus basses respectivement moyennes.Dans la région de Roggenstein où il pleut abondamment, on a remarqué dans l'espèce de blé d'hiver Authari pendant deux ans de cultivation de fortes teneurs dans toutes le troits vitamines du groupe B (valeurs moyennes des années 1960 et 1961: vitamine B₁=0,468, vitamine B₂=0,164 et niacine=6.6 mg/100 g de substance fraiche).Parmi quelques espèces de blé de printemps, au total 5 sortes, originaire d'une region de l'Allemagne septentrional et d'une région de l'Allemagne du sud-ouest, les teneurs dans toutes les trois vitamines B de l'OPAL se trouvent plutôt dans les classes supérieures, les teneurs de NOS Nordgau dans les classes inférieures.3. Les augmentations de fertilisant NPK (¹)30 kg N: 60 kg P₂O₅: 90 kg K₂O/ha,²)60: 120: 180,³)90: 180: 270) ont eu les effets suivants: Après qu'on les eut appliquées pendant une année dans une seule région (Roggenstein), on a remarqué sur une moyenne de 5 espèces de blé d'hiver, un effet clairement positif sur les teneurs de la caryopse en vitamines B₂ et niacine. Quant a la vitamine B₁, au contraire, on a constaté après l'application suivant le point 2) une réduction marquante des teneurs, et après l'application suivant le point 3) l'augmentation des teneurs était minime en comparaison avec le point 1).Dans la même région et pendant la même année, on a observé sur une moyenne de 4 sortes de blé de printemps, dans la niacine un effet analogue à celui de la vitamine B₁ dans le blé d'hiver, c.a.d. sans tendence homogène. Quant aux vitamines B₁ et B₂, cependant, une tendence clairement positive était le résultat de l'augmentation du fertilisant NPK.4. D'une manière générale, on n'a pas pu démontrer un rapport entre les teneurs en vitamines B et la qualité de la cuisson qui est spécifique pour chacque sorte. En effet, l'espèce de blé d'hiver Authari qui est représentée dans une seule région possède de bonnes qualités de cuisson (classe A) et montre des teneurs dans toutes les trois vitamines B analysées qui sont supérieures à la moyenne. L'espèce Rimpaus Bastard II cultivée dans deux régions ainsi que l'espèce Format cultivée dans une région, montrent surtout des teneurs en vitamine B audessous de la moyenne; tous les deux appartiennent à la classe C (mauvaise qualité de cuisson) Il semble que les sortes appartenant aux classes A respectivement C réagissent d'une manière différente aux influences de la région et de la fertilisation.5. Il semble que, partiellement, un rapport inverse existe entre le poids par mille grains (caryopse) et les teneurs en vitamine B₁, B₂ et niacine.Par example l'espèce de blé d'hiver Heines IV (classe C): La forte teneur en vitamine B₁ de la région de Rethmar et la faible teneur de la région de Roggenstein ont un rapport clairement inverse avec le poids de mille grains plutôt petit de Rethmar et le poids plutôt élevé des grains de Roggenstein.6. D'ailleurs, on a pu constater un rapport positif entre la quantité de précipitations atmosphériques, surtout au mois de Juin, et les teneurs en vitamine B₁. Evidemment, par de grosses précipitations, le développement des caryopses est retenu et la proportion d'écorce du grain qui est riche en vitamine B₁ devient plus grande dans la caryopse totale. Il en résulte des teneurs plus fortes.7. Les variations des teneurs des trois vitamines B analysées entre les différentes espèces de blé sont beaucoup plus grandes que celles entre les échantillons provenant de différentes régions ou de degrés de fertilisation variés. Conformément aux résultats obtenu par d'autres auteurs, nous avons constaté que l'influence de la sorte est dominante. En effet, les teneurs en vitamine B₁, B₂ et niacine spécifiques pour certaines sortes peuvent subir des fluctuations dans certaines limites génétiques a cause de l'influence du milieu, par ex. de la région et de la fertilisation.8. Dans les régions dont les variations des teneurs en les trois vitamines B sont les plus larges, l'espèce de blé d'hiver la plus riche en thiamine contient 90% de plus en vitamine B₁ que la sorte la plus pauvre en vitamines originaire de la même région. La catégorie la plus riche en riboflavine contient 54% de plus en vitamine B₂ et la plus riche en niacine 113% de plus en niacine que les espèces analogues les plus pauvres.Au lieu de vitaminer les farines de blé, on devrait plutôt favoriser la culture et l'usage de sortes riches en vitamines B et de bonne qualité de cuisson. En outre, il faudra tenir compte qu'il faudra choisir les régions les plus convenables ainsi que la qualité et la quantité de fertilisant à l'égard de l'augmentation des teneurs en vitamines B du blé.A ce sujet, nous devons tout le temps attirer attention sur le degré de mouture trop faible et sur les conséquences malsaines résultant des pertes considérables en vitamines B et E.

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mit 1 Fig.

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Die Arbeit ist ein Teil einer von der Deutschen Forschungsgemeinschaft, Bad Godesberg, finanziell geförderten experimentellen Untersuchung. Der größte Teil der vorliegenden Arbeit lag der naturwissenschaftlichen Fakultät der Johannes Gutenberg-Universität, Mainz, als Diplomarbeit (M. Kling) im Mai 1964 vor. Sie wurde für die Veröffentlichung ergänzt und entsprechend gekürzt. Der Deutschen Forschungsgemeinschaft sei auch an dieser Stelle für die Unterstützung gedankt.  相似文献   

Pest risk analysis of <Emphasis Type="Italic">Metcalfa pruinosa</Emphasis> in Austria     

Gudrun Strauss 《Journal of pest science》2010,83(4):381-390

The North American planthopper Metcalfa pruinosa (Say, 1830) (Hemiptera: Flatidae) was accidentally introduced into Europe, and subsequently caused economic damage to orchards and vineyards in some South-European countries. In 2003, a mass occurrence of M. pruinosa was discovered in Vienna, followed by new infestations of several sites. A Pest Risk Analysis was conducted, according to the European and Mediterranean Plant Protection Organization decision support scheme for quarantine pests, to evaluate the risk to Austrian agriculture by M. pruinosa. The highest risk of further introduction into Austria arises from trade of deciduous plants infested with M. pruinosa eggs from Italy and France where this pest is common and which are important trading partners of Austria. Entry by vehicle traffic is considered moderately likely. Active spread by flight of adult M. pruinosa is considered significant only for local dispersal. The CLIMEX^® program was applied to predict M. pruinosa’s potential geographical distribution and to identify areas at risk. In Austria, southern Burgenland and south-east Styria as well as parts of Vienna, Lower and Upper Austria provide the most suitable climate for M. pruinosa’s development. Organic production areas in theses regions are especially at risk of being damaged. To prevent economic impact and for long-term control of M. pruinosa, biological control with its natural enemy Neodryinus typhlocybae (Ashmead 1893) (Hymenoptera: Dryinidae) is recommended.  相似文献   

First record of Quadrastichus mendeli,a parasitoid of Leptocybe invasa,in South Africa     

Samantha J Bush  Gudrun Dittrich-Schröder  Stefan Neser  Caitlin Gevers  Kwabena O Baffoe  Bernard Slippers 《Southern Forests》2018,80(3):275-277

Leptocybe invasa, the blue gum chalcid, is a well-known pest of Eucalyptus globally. Since it was first observed in the Mediterranean and Middle East in 2000, it has spread to other countries where Eucalyptus have been planted. Efforts to control it have included the release of a number of larval and pupal parasitoids. This report serves as the first record of the presence of Quadrastichus mendeli in South Africa, a parasitoid originally released as a biological control agent of L. invasa in Israel. The interactions and potential impacts on the other insects in the L. invasa galls will need to be investigated.  相似文献   

Humic matter: basis for life—a plea for humics care     

Fritz H. Frimmel  Gudrun Abbt-Braun 《Journal of Soils and Sediments》2018,18(8):2668-2674

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Effects of thermal treatments and storage on pectin methylesterase and peroxidase activity in freshly squeezed orange juice     

Hirsch AR  Förch K  Neidhart S  Wolf G  Carle R 《Journal of agricultural and food chemistry》2008,56(14):5691-5699

A specific indicator of freshness, allowing routine distinction between freshly squeezed orange juices (FSOJs) and FSOJ-like products, was to be identified. Using the Actijoule unit of a tubular heater at a flow rate of 60 L/h, FSOJs from Citrus sinensis (L.) Osbeck cv. Valencia Late were continuously heated on a pilot plant scale at six different temperatures (42-92 degrees C), followed by continuous cooling to ambient temperature and subsequent filling into sterilized glass jars. The cloud stability and residual activities of pectin methylesterase (PE) and peroxidase (POD) were monitored over the storage at 4 degrees C for up to 62 days, thus considering the storage conditions of FSOJs in retail markets. As shown by the viable microbial counts throughout storage, microbial activity was insignificant due to good sanitary practice, thus proving that the enzyme activities detected were of plant origin. The juices processed at temperatures > or =62 degrees C were characterized by minor residual activities. When exposed to temperatures <62 degrees C in the genuine acidic matrix of the juices, the heat stability of PE exceeded that of POD. Compared with the aforementioned samples, the juice processed at 52 degrees C with a residual PE activity of 33.8% was hardly inferior in terms of cloud stability within the first 14 days. After the juice was processed at 42 degrees C, rapid clarification occurred within the first 8 days, consistent with undetectable PE deactivation. Hence, only the range of approximately 50-60 degrees C is relevant in minimal heat-processing for the retention of cloud stability within the short turnover period of FSOJ-like products, with partial PE and POD deactivation being already sufficient to distinguish those juices from FSOJs. Irrespective of the previous thermal treatment, the total PE activity remained nearly constant during storage, whereas the POD activity rapidly declined to minor levels after 20 days. Consequently, as to the future analysis of samples with unknown processing history, PE was suggested as an indicator enzyme for the freshness of FSOJs, allowing their unambiguous distinction from minimally heat-processed juices.  相似文献   

Oak ellagitannins suppress the phosphorylation of the epidermal growth factor receptor in human colon carcinoma cells     

Fridrich D  Glabasnia A  Fritz J  Esselen M  Pahlke G  Hofmann T  Marko D 《Journal of agricultural and food chemistry》2008,56(9):3010-3015

The ellagitannins castalagin and vescalagin, and the C-glycosides grandinin and roburin E as well as ellagic acid were found to potently inhibit the growth of human colon carcinoma cells (HT29) in vitro. In a cell-free system these compounds were identified as potent inhibitors of the protein tyrosine kinase activity of the epidermal growth factor receptor (EGFR) with IC 50 values in the low nanomolar range. To address the question of whether the interference with the activity of the isolated EGFR also plays a role within intact cells, effects on the phosphorylation status of the EGFR, as a measure for its activity, were determined in HT29 cells. As exemplified for castalagin and grandinin, both the nonglycosylated and the glycosylated ellagitannins effectively suppressed EGFR phosphorylation, but only at concentrations > or =10 microM, thus, in a concentration range where growth inhibition was observed. These results indicate that the suppression of EGFR-mediated signaling might contribute to the growth inhibitory effects of these compounds present in oak-matured wines and spirits such as whiskey. In contrast, despite substantial growth inhibitory properties, ellagic acid did not significantly affect EGFR phosphorylation in HT29 cells up to 100 microM.  相似文献   

Pflanzenparasitische Nematoden als Beute der Wurzelmilbe Rhizoglyphus echinopus (Acarina,Tyroglyphidae)     

Dieter Sturhan  Gudrun Hampel 《Journal of pest science》1977,50(8):115-118

Plant-parasitic nematodes as a prey of the bulb mite Rhizoglyphus echinopus (Acarina, Tyroglyphidae In feeding experiments the bulb mite,Rhizoglyphus echinophus, was found to feed on the following plant-parasitic nematodes:Aphelenchoides ritzemabosi, Ditylenchus dipsaci, D. destructor, Heterodera avenae, Longidorus elongatus andXiphinema index. Moreover,Fusarium mycelium tobacco leaves and enchytraeids served as a diet. Small nematodes were completely devoured, large species bit into pieces and sucked out. WhiteHeterodera females were ingested with their egg contents, whereas brown cysts were only attacked after a hesitation. It is suggested that the polyphagous mite may constitute a regulator of nematode populations under certain conditions.   相似文献   

Design,synthesis and screening of herbicidal activity for new phenyl pyrazole-based protoporphyrinogen oxidase-inhibitors (PPO) overcoming resistance issues     

Rebecca L. Mattison  Roland Beffa  Guido Bojack  Birgit Bollenbach-Wahl  Christine Dörnbrack  Nicole Dorn  Jörg Freigang  Elmar Gatzweiler  Rahel Getachew  Claudia Hartfiel  Ines Heinemann  Hendrik Helmke  Sabine Hohmann  Harald Jakobi  Gudrun Lange  Peter Lümmen  Lothar Willms  Jens Frackenpohl 《Pest management science》2023,79(6):2264-2280

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Behavior of glyphosate and aminomethylphosphonic acid (AMPA) in soils and water of reservoir Radeburg II catchment (Saxony/Germany)     

Karsten Grunewald  Wido Schmidt  Christiana Unger  Gudrun Hanschmann 《植物养料与土壤学杂志》2001,164(1):65-70

The behavior of the herbicide glyphosate and its main metabolite aminomethylphosphonic acid (AMPA) was investigated in soils and water in a well-defined catchment of the reservoir Radeburg II near Dresden (Saxony/Germany). The half-life of glyphosate in soil ranged from 11 to 17 days. Glyphosate and AMPA completely disappeared from soil after about 5 months following application of the products ”︁Roundup Ultra” and ”︁Touchdown”. The aquatic system in the test areas (surface water, soil solution, and groundwater) was not significantly affected by direct application of the compound. In general, there was a clear indication of strong sorption of the two substances by soil particles. Settlement areas were recognized as possible sources of glyphosate and AMPA intake in aquatic systems.  相似文献   

Studies on the metabolism of hydroxybenzonitrile herbicides: I. Mass spectrometric identification     

Benedikt Graß  Helmut Mayer  Jürgen Nolte  Gudrun Preuß  Ninette Zullei‐Seibert 《Pest management science》2000,56(1):49-59

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