高脂高蛋白核桃芝麻乳生产工艺及稳定性研究     

秦孟秋  肖丽  贺稚非 《安徽农业科学》2014,(16):5225-5227,5230

[目的]探索高脂高蛋白核桃芝麻乳生产的优化工艺.[方法]以核桃和芝麻为主要原料,对核桃芝麻总量＞20％的高脂高蛋白核桃芝麻乳生产工艺及稳定性进行研究.[结果]以感官品评为指标对打浆条件、添加比例进行研究,确定最佳工艺参数即：速冻低温水打浆及添加核桃21％、芝麻4％时,核桃芝麻乳白度最好、口感较佳且风味独特.以沉淀率、油脂析出率为指标,研究其稳定性,结果表明：采用2次均质（10 MPa和35 MPa）及复配稳定剂（0.3％单甘酯＋0.3％蔗糖酯＋0.2％黄原胶＋0.2％羧甲基纤维素钠＋0.2％琼脂）时,核桃芝麻乳的稳定性最佳.[结论]研究可为高脂高蛋白乳饮料的生产提供理论参考.  相似文献   

江南油杉种质资源与苗木繁殖研究动态与展望   总被引：2，自引：0，他引：2  

蒋燚  王勇  刘菲  刘雄盛  何应会 《广西林业科学》2014,43(3):301-305

通过相关资料的查阅与收集,对江南油杉在我国天然种群资源的分布进行分析研究,揭示了江南油杉自然繁衍对生境的需求、过度砍伐利用是导致其濒危的原因,分析自然种群生境、染色体核型研究、育苗技术和引种驯化等方面的研究现状,以实现江南油杉资源保护与合理利用,并进一步研究江南油杉的人工林栽培技术和高效繁殖技术。  相似文献   

虎纹凤梨的组培快繁技术     

吴雪松  吴雪枫  甘青  龚伟  贺珑  黄逢龙 《江西林业科技》2014,(1):32-36

用虎纹凤梨母株两侧的蘖芽经消毒处理后接种到MS＋6-BA 1.0 mg/L＋IAA 0.3 mg/L的培养基中,诱导出愈伤组织。而后用改良MS培养基＋6-BA 0.3 mg/L＋NAA 0.01 mg/L从愈伤中诱导出小芽并继代培养,扩繁。增殖率3.0～4.0倍。续代3～5代后从芽团上选取H＞2.5 cm的粗壮单株仍用改良MS培养基＋6-BA 0.3 mg/L＋NAA 0.01 mg/L扩繁,增殖倍数2～3倍。而芽团上H＜2.5 cm的丛芽分成具2～3个芽的小芽团用改良MS培养基＋6-BA 0.05 mg/L＋IAA 0.01 mg/L＋C 100 mg/L使其长高长粗壮,增殖倍数1.5倍,经过一段时间的培养后切取达到生根标准的单株接到1/4 MS＋IAA 0.3 mg/L＋NAA 0.05 mg/L＋C 500 mg/L培养基中,30～40 d生根率达95%以上。炼苗20 d左右移栽,成活率达85%～90%以上。  相似文献   

银川市滨河新区建设对生态环境的影响与对策     

何惠勇 《宁夏农林科技》2014,(6):43-44

银川市滨河新区生态环境十分脆弱,需进行生态建设,改善生态环境。文章分析了银川市滨河新区建设对新区生态环境产生的影响,提出了滨河新区生态环境建设对策。  相似文献   

红葱化学成分与药理活性研究进展   总被引：2，自引：0，他引：2  

徐巧林  何春梅  曾雷  张弘  王洪峰 《广东林业科技》2014,30(2):82-89

鸢尾科红葱主要含有萘酚、萘醌及蒽醌类成分,具有血管舒张、抗细菌、抗真菌、抗病毒等多种药理作用。文章对国内外有关红葱化学成分及药理活性的最新研究进展进行了综述,为红葱的进一步开发及质量控制研究提供依据。  相似文献   

江苏部分粳稻品种和品系中稻瘟病抗性基因Pi-ta和Pi-b的基因型分析     

何重  陈涛  张亚东  朱镇  赵庆勇  周丽慧  于新  王才林 《江苏农业学报》2014,(5)

基因Pi-ta和Pi-b是最早被克隆的两个稻瘟病抗性基因,在粳稻中表现出持久稳定的稻瘟病抗性,因而被广泛用于稻瘟病抗性育种。为明确上述基因在江苏粳稻中的分布,为抗病育种提供依据,本研究利用Pi-ta和Pi-b的功能标记,对40个粳稻品种和665份粳稻新品系进行相关基因型的分子检测。结果表明,抗性基因Pi-ta和Pi-b在江苏粳稻品种中具有一定的分布,其中Pi-b的分布频率高于Pi-ta的频率,连粳系列品种大都不携带Pi-ta和Pi-b抗性基因,而武粳系列品种则基本含有上述抗性基因。粳稻新品系携带抗性基因Pi-ta的频率与推广品种相比变化不大,但携带抗性基因Pi-b的频率明显高于推广品种,这说明人工改良水稻品种有利于抗病基因Pi-b频率的提高。四种基因型中,pi-ta/Pi-b的分布频率最高,为60.0%,其次为Pi-ta/Pi-b,占33.5%,基因型pi-ta/pi-b的分布频率为3.9%,而Pi-ta/pi-b的分布频率最低,只占2.6%。从4个组合的抗性基因来源看,抗性基因Pi-ta则可能来自武香粳14、武粳15或南粳44,而Pi-b则可能来自武粳13、武香粳14、武粳15或南粳44。从4种基因型后代的获得频率看,以南粳44//武粳13/关东194获得抗性基因型Pi-ta/Pi-b后代的频率最高。  相似文献   

生漆制备漆酚缩醛及其加氢历程的研究     

何源峰  鲁黎  王成章  杨志斌  周昊  陈虹霞  叶建中 《林产化学与工业》2014,34(4)

以毛坝生漆为原料,经过丙酮浸提得到漆酚,漆酚通过缩醛反应、硅胶柱分离、常压加氢等方式制备和分离了不同饱和程度的漆酚缩醛;分别应用红外光谱和核磁对漆酚缩醛产物进行表征,采用HPLC实时分析了三不饱和漆酚缩醛的加氢历程。结果表明:经过正相硅胶分离得到93.8%的高纯度三不饱和漆酚缩醛,通过HPLC色谱分析,三不饱和漆酚缩醛衍生物加氢的历程为:三不饱和在前90 min主要先转换为二不饱和和单不饱和,经过8 h加氢反应二不饱和和单不饱和漆酚还原为纯度95.65%的饱和漆酚缩醛。红外光谱数据表明漆酚缩醛酚羟基的特征吸收3650~3100 cm-1消失,同时观察到醚的红外特征吸收1049 cm-1;1H NMR中δ5.92为亚甲基醚的吸收。  相似文献   

秋茄胚轴育苗生境适应性试验     

何琴飞  彭玉华  刘秀  蒋燚  陆国导 《林业科技开发》2014,28(1)

为研究秋茄胚轴育苗的适生生境,选用当年采摘的优良秋茄胚轴在土壤质地(泥质、泥沙质、沙质)和水分盐度(5、15、25、35)组合的生境下进行培育试验,测定幼苗生长指标和生物量等.结果表明:在不同的生境下,秋茄幼苗的生长表现不同,除总根数、叶和茎含水量外,苗高、基径、叶片数、根长、大根数、根含水量、生物量等均差异显著(P＜0.05);在水分盐度≥25的泥质土、沙质土和泥沙质土的生境下,秋茄幼苗生长受阻甚至死亡;而在水分盐度为5的泥沙质土、沙质土(NS5、S5)和水分盐度为15的沙质土(S15)的生境中,秋茄幼苗生长良好,保存率100％,苗高等生长指标高,含水量和生物量多.因此,秋茄胚轴适合在低盐(水分盐度＜25)的泥沙土和沙质土的生境中进行育苗.  相似文献   

低成本小型无人机遥感定位病死木方法   总被引：5，自引：0，他引：5  

李卫正  申世广  何鹏  郝德君  方彦  陶珑  张水锋 《林业科技开发》2014,28(6)

松材线虫病造成了我国大量的松树死亡,带来了严重的经济损失.及时发现并定位松材线虫感染的病死木,采取焚烧、就地砍伐等措施是有效阻止疫情扩散的可行方法.笔者利用低成本小型无人机采集疫情地区的高空间分辨率影像,并经摄影测量软件LPS正射处理后,导入到美国GeoLink软件中,实现病死木位置信息的采集.经地面差分GPS测量验证,水平位置偏差在0.24～2.82 m之间,精度均方根误差为1.565 m.该方法比传统病虫害监测实施效率高,系统维护和使用成本较低,可为疫情区域判断疑似病死木位置提供定位技术支持.  相似文献   

新疆额尔齐斯河流域苦杨与欧洲黑杨遗传多样性分析   总被引：1，自引：1，他引：0       下载免费PDF全文

郑书星  张建国  何彩云  保尔江  段爱国  曾艳飞  赛力克 《林业科学研究》2014,27(3):295-301

应用SSR标记技术,对新疆额尔齐斯河流域河谷分布的苦杨(Populus laurifoli)和欧洲黑杨(Populus nigra)天然居群的遗传多样性和遗传分化进行了研究。结果显示:苦杨和欧洲黑杨的天然居群具有较高的遗传多样性,且苦杨明显高于欧洲黑杨。与苦杨居群相比,欧洲黑杨居群间基因流较高,居群间的遗传分化程度较小,变异主要源于居群内。苦杨和欧洲黑杨居群内的杂合度较高,各个居群的各项遗传参数都要小于物种水平。苦杨和欧洲黑杨均偏离Hardy-Weinberg平衡,表现为杂合子过量的现象。  相似文献