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991.
微波消解技术在测定动物骨骼镉含量中的应用   总被引:3,自引:0,他引:3  
镉(Cadmium)是人们认识较早的一种对动物健康有害的重金属元素。研究发现,镉中毒可引起家畜及人发生多种疾病,如骨质疏松、贫血、心血管疾病、实质器官损伤、生殖机能障碍及癌症等。上世纪70年代,镉被联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)的联合专家委员会确定为仅次于黄曲霉和砷而列于第3位优先研究的食品污染物。动物骨骼包括牙齿中镉的含量测定,不仅是镉中毒与解毒机  相似文献   
992.
993.
微波加工设备是一种新型的杀菌设备,本机采用了“场的特性理论”及新的结构形式,以实现高强快速均匀杀菌的目的。使水产品在电场沿横截面分布均匀性及加热大体积负载时得到较好的改善,解决了微波应用器漏能技术难题。  相似文献   
994.
本文分析了水泥砼路面与沥青路面的优缺点 ,解释了为什么说砼真空脱水技术使水泥砼路面更具推广价值  相似文献   
995.
微波能对水产品作用的机理研究。微波是一种超高频振荡的电磁波,其频率高达300MHz-300千MHz。在允许的工业频率中,目前一般取用915MHz和2450MHz两个工作频率。  相似文献   
996.
对同工酶进行概述,介绍禾本科中几种主要作物利用同工酶酶谱的差异来鉴定品种、品系及检测种子纯度等有关研究。同工酶在一定时期的相对稳定性为测定种子的真实性提供了可靠依据。同工酶图谱实质上是植物性状在分子水平上的表现型。  相似文献   
997.
根据近年微波化学的技术进展。采用微波化学-生物技术结合方法,催化螯合反应制备饲用有机微量元素螯合物添加剂,其螯合物的化学,生物学作用稳定。利用率高,无毒害物质产生,安全性高,螯合率达到90%以上,流散性高,混合性能好。  相似文献   
998.
木材干燥     
高温干燥过的云杉木材的弯曲蠕变[刊,英],木材高频真空干燥的不确定性[刊,英],新研制的太阳能附有除湿干燥窑的性能评估[刊,英]。  相似文献   
999.
微波烤制鱼片的应用试验   总被引:1,自引:0,他引:1  
试验采用关闭排湿系统,提高微波箱内温度和湿度等措施,较好地解决了微波代替远红外烤制鱼片存在加热不均匀、制品香味不足和色泽等问题。并介绍了试验材料与设备的主要参数,以及微波烤制与远红外烤制制品在品质、节电效果、生产效率等方面的比较。  相似文献   
1000.
冻干技术在食用菌深加工中的应用   总被引:3,自引:0,他引:3  
冻干技术在食用菌深加工中的应用项敏,秦兆虎陈成辉(310004)(中外合资浙江兴原方便食品有限公司)(浙江庆元浙南果菜保鲜拓展有限公司)真空冻干是国际上公认的优质保鲜干燥方法。其工作原理是将含水物质先冻结成固态,而后使其中的水份在真空条件下从固态升华...  相似文献   
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