真空冷冻干燥对超甜玉米品质特性的影响          下载免费PDF全文

王焕 《农业工程》2023,13(4)

超甜玉米具有口感香甜和营养丰富的特点,能提供人体所需的多种营养素,营养价值和保健作用很高,受到很多人青睐。本研究通过真空冷冻干燥(加热板温度30-50 ℃,预冻温度-20 ℃,冷阱温度-75 ℃,真空度60 Pa,干燥时间24 h)的方式对玉米进行脱水干制处理,通过对干制产品的含水量、总糖含量、VC含量、蛋白质含量、复水性以及感官评定进行对比分析。结果表明：真空冷冻干燥在加热板温度为35 ℃,干燥时间为24 h的条件下,得到的干制超甜玉米的外观和色泽较好,感官评分较高,此时的玉米营养损失率较低,复水性最好。本研究为提为工业化干燥玉米提供理论依据。  相似文献   

1株具有免疫增强功能的乳酸菌筛选及其免疫效果评价     

宋翔  侯玉凤  陈晓雯 《畜牧与兽医》2022,(1):49-54

为筛选出具有较强免疫功能的益生菌用于临床研究,对分离自健康鸡粪便样品中的20株乳酸菌进行耐酸、耐胆盐、体外抑菌、黏附、胞外多糖含量测定试验以及小鼠免疫功能检测,并结合上述试验结果进行综合性评价.结果:筛选出20号菌株为目的菌株,耐酸、耐胆盐试验表明,该菌株在pH=2时的存活率为72.7％,在胆盐浓度为1.0％的环境中存...  相似文献   

思茅松木材表面憎水憎油功能化改性研究     

徐开蒙  苏柑锚  柴希娟  秦永剑  陈太安  杜官本  解林坤 《华南农业大学学报》2022,43(1):13-19

【目的】提高实木制品在油水共存环境下的尺寸稳定性,探索实木材料在公共餐饮服务区家具、食品与调料包装、厨卫家具和客餐厅木质用品等领域的应用潜力。【方法】将甲基三甲氧基硅烷(MTMS)与盐酸按体积比4︰1混合,在冰浴中进行超声水解后对思茅松Pinus kesiya var. langbianensis木材进行浸渍改性处理,对比研究MTMS不同预水解反应时间(0、30、60、120、180和240 min)对思茅松木材表面憎水憎油特性的影响,通过扫描电镜、接触角分析仪、红外光谱、X射线光电子能谱和热失重分析仪对改性前后木材结构组成和特性变化进行表征。【结果】经MTMS改性处理后,思茅松木材表面键合了Si—CH3、Si—O—Si、Si—OH等低表面能的基团,改性思茅松从对照样表面对水和油完全浸润转变为具有憎水憎油的双憎功能型木材,MTMS改性后思茅松木材表面水接触角的变化明显大于油接触角的。随着预水解时间从0延长至240 min,水接触角从73.60°升高至88.31°,而油接触角仅在50.50°附近有微小波动。MTMS改性处理后,木材热稳定性提升,质量残余率升高,最大热降解温度升高了6℃,整...  相似文献   

环氧树脂-水性聚酰胺改性豆粕胶黏剂压制胶合板的研究     

赵艳  张泽宇  徐宁  谭博文  庞久寅 《吉林林业科技》2021,50(3):31-36

本文采用环氧树脂和水性聚酰胺对豆粕进行复合改性制备无醛胶黏剂,对豆粕胶黏剂的性能指标和胶合板的胶合强度进行了研究.通过正交试验得出以下最佳工艺参数:当热压温度为120℃、环氧树脂与水性聚酰胺改性豆粕溶液的质量比为20:80、热压时间600 s时胶合板的胶合强度最高,为0.7628 MPa,达到国家标准GB/T 9846-2015中Ⅱ类胶合板使用要求.  相似文献   

青贮玉米栽培常见问题及解决措施   总被引：1，自引：0，他引：1  

塔斯肯·加那提 《世界热带农业信息》2022,(1):23-24

青贮玉米具有产量高、品质好、持绿性强等特征,与其他青贮饲料相比,青贮玉米的适口性较好,通常将青贮玉米进行加工后制作饲料喂养牲畜,不仅能够减少养殖成本,而且还能够提升动物饲料摄入量,缩短养殖周期,具有广阔的种植前景。就目前种植现状来看,青贮玉米种植还存在一些问题,例如耕层、肥料和水分管理及收获时间等,这些问题对于青贮玉米的品质和产量均会造成一定的影响,因此,探究青贮玉米种植问题,对于提升种植效益、满足养殖行业对青贮饲料的需求具有重要的现实意义。  相似文献   

转谷氨酰胺酶交联大豆分离蛋白的结构变化与凝胶强度的相关性     

臧学丽  陈光 《吉林农业大学学报》2021,43(6):685-689

为研究转谷氨酰胺酶交联大豆分离蛋白(SPI)的结构变化与凝胶特性之间的关系,利用SPSS软件Person分析法研究了交联后SPI结构变化与凝胶强度的相关性,发现转谷氨酰胺酶交联SPI后,其结构特征发生变化,表面疏水基团暴露,表面疏水性提高35.9％,表面巯基含量降低24.8％,二硫键含量增加10.3％,自由氨基的含量降低73.8％.相关性研究结果表明:表面疏水性含量与凝胶强度呈正相关,巯基含量与凝胶强度呈负相关,二硫键与凝胶强度呈显著正相关,自由氨基含量与凝胶强度呈显著负相关,4种结构特性对凝胶强度均有影响,表面疏水性和二硫键有利于提高凝胶强度.  相似文献   

黑土区农田尺度田间持水率的空间变异性研究     

刘继龙  徐清  李林  付强  王小慧  马博思  闫佳铭  刘海岳 《灌溉排水学报》2021,(2)

【目的】探究黑土区农田田间持水率的空间变异性机制。【方法】利用传统统计学和多重分形方法量化了田间持水率的空间变异强度,分析了造成田间持水率空间变异性的局部信息;利用联合多重分形方法确定了田间持水率与土壤基本物理特性在多尺度上的相关性。【结果】研究区域田间持水率具有多重分形特征,随土层深度增加,田间持水率的空间变异程度先降后增;田间持水率的大值数据对0~5 cm和10~15 cm土层田间持水率空间变异性的贡献较大,小值数据对5~10 cm和15~20 cm土层田间持水率空间变异性的贡献较大;单一尺度上,与田间持水率相关程度最高的土壤基本物理特性在0~5 cm土层是黏粒量和土壤体积质量,在5~10 cm和10~15 cm土层是粉粒量和黏粒量,在15~20 cm土层是土壤体积质量和粉粒量;多尺度上,与田间持水率相关程度最高的土壤基本物理特性在0~5、5~10和10~15 cm土层是黏粒量和粉粒量,在15~20 cm土层是土壤体积质量和粉粒量。【结论】黑土区农田田间持水率的空间变异程度为弱变异,田间持水率与土壤基本物理特性的相关程度在单一尺度和多尺度上有所差异。  相似文献   

探索农药制剂行业健康发展系列报道一:环保、高效已成农药制剂持续发展关键词     

汪洋 《中国农资》2014,(10):25

<正>农药是防治农作物生物灾害的重要农资产品,防治效果是使用者最关注的指标。但随着现代农业的发展,人们环保及食品安全意识的不断增强,对农药剂型也提出了高效、环保的新要求。长期以来,由于我国农药制剂企业小而分散、技术装备落后、自动化水平低、劳动条件差、剂型配方粗放、所用助剂成本高等诸多原因,造成我国农药制剂总体水平不高。因此,有专家建议,应加快推进我国制剂加工与助剂开发应用的产学研合作,加快农药制剂的升级换代,提高农药制剂的药效和效益,促使农药制剂向水性化、环保型绿色农药发展,早日实现与国际接轨。  相似文献   

菇渣堆肥对苹果苗生长和土壤持水能力的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

仝少伟  时连辉  刘登民  胡雨彤  孙杰  魏美艳 《北方园艺》2014,(3)

以苹果苗为试材,采用盆栽法,研究了0、12.5、25.0、50.0、100.0、200.0g/kg菇渣堆肥不同施用量对苹果苗生长、叶片光合色素、根系形态以及根系活力的影响,以期为菇渣堆肥在果园的应用提供参考。结果表明:与对照(CK)相比,菇渣堆肥不同施用量均能够显著增加苹果苗地上生物量,50.0g/kg施用量在提高苹果苗干径、苗枝径、单叶片叶面积和单株叶面积方面效果更明显;随着菇渣堆肥施用量的增多,根系形态、根鲜重和根系活力均呈先上升后下降的变化趋势,且在50.0g/kg施用量时达最大值,其根系长度、根表面积、根体积、根尖数、根鲜重和根系活力分别是CK的5.66、4.80、3.90、5.67、2.24、1.78倍;经过1周土壤含水量的变化,施用菇渣堆肥显著增强土壤的吸水性和保水性,其中50.0g/kg施用量在后期的保水效果最好,比CK增加了178.93%;50.0g/kg施用量不仅在苹果苗生长和土壤持水能力方面表现效果突出,而且在经济方面也较为实惠,可为果园推广应用提供依据。  相似文献   

规模化羊场免疫常用疫苗的使用和保存方法     

许英民 《动物保健》2014,(11):55-56

（一）口蹄疫（0．A型）活疫苗预防口蹄疫用,可用于4个月以上的羊,疫苗注射后,14d产生免疫力,免疫持续期为4～6个月。采用肌肉或皮下注,剂量为4～12个月注射0．5ml,12个月以上注射1ml。疫苗在2oc～6℃保存不超过5个月,20℃～22℃保存,限期7d内用完。  相似文献