杜仲提取物对奶牛生产性能、乳品质、血清生化指标及经济效益的影响     

孔韬 《饲料研究》2020,43(11):27-30

  相似文献   

茶色素的超声辅助提取及其稳定性研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

陈丽如  张娜  杨更亮  王利娟 《江西农业大学学报》2010,32(3)

采用正交试验设计,探讨超声辅助法提取红茶中茶色素的条件.通过紫外-可见分光光度法,对红茶色素水溶液稳定性进行研究.结果表明:茶色素对时间的稳定性良好,提取和存放温度不宜超过60 ℃,在较低pH值下稳定,有较好的耐光性,但对金属离子不稳定.  相似文献   

工夫红茶特色产品形成的几项关键技术措施   总被引：1，自引：0，他引：1  

邬龄盛 《福建茶叶》2013,35(4):47-48

工夫红茶特色产品首先在于味(醇厚、滑口、回甘、带花香),其次在于香(香幽、细、长且具有明显的品种风格),再次在于形与色,因此,要形成该品质风格就必须从鲜叶原料的选择、萎凋、揉捻叶发酵、原料拼配与焙火等五个方面进行全面控制,才能形成理想的产品。现根据茶叶生产的实际与本人对工夫红茶加工的认识,谈谈这四点体会,以求共鸣。  相似文献   

蓬莱茶与朱熹     

郑亚茜 《福建茶叶》2013,(6):61-61

2013年，因工作需要被调配至尤溪县坂面镇，或是江南一带素来喜爱饮茶的原因，闲暇时不论冬夏总喜欢三五成群饮茶谈笑，无意问喝到本地自产的蓬莱红茶，滋味浓醇、鲜甜甘爽、茶香绕舌，久久不散。我便萌生了拜访位于蓬莱山下坂面镇的光兴茶业有限公司的想法。  相似文献   

看茶界专家如何为英德红茶支招 2014广东茶产业发展高峰论坛在英德举行     

丘海涛 《广东茶业》2014,(5)

正近年来,随着饮食习惯与消费结构的变化、商业资本的推动,中国的传统红茶和新兴红茶生产得到快速恢复与迅猛发展,红茶逐渐成为中国茶叶市场上的消费热点。就广东红茶而言,在全国红茶热的推动以及政府的支持下,也迎来了恢复性发展,以英德红茶为主的传统高香红茶,不断受到广大消费者的热捧,带动了广东红茶的快速发展。目前,广东除了英德红茶外,粤西地区以台湾金萱品种制作的金萱红茶、粤东地区以单丛茶树品种制作的单丛红茶、粤北地区以白毛茶品种制作的金毫红茶,以  相似文献   

一种高香型工夫红茶的加工技术     

张居德 《中国茶叶》2014,(8):28-29

近年来,福建宁德市白马山茶叶有限公司茶叶研究所研发成功一款新型高香型工夫红茶。其品质特征：外形条索肥壮紧结,色泽乌褐油亮;内质香气馥郁,花香显露,具蜜甜花果香;滋味甜醇爽口;汤色红艳显花香,饮后齿颊留芳;叶底肥壮,新铜红色匀亮。具有独特的品质风味,深得茶叶专家的肯定和消费者的喜爱。两届参赛都获得福建省名优茶评选＂省名茶＂称号,连续3届获宁德市茶王赛金奖,是一款难得的创新型工夫红茶。  相似文献   

皮用杜仲树剥皮及树皮再生技术     

张庆瑞  付国赞  彭兴隆 《农业科技通讯》2014,(6):311-312

从影响因素、技术要点、剥面保护、激素处理、剥皮周期等方面介绍了皮用杜仲剥皮及树皮再生技术。  相似文献   

杜仲嫩枝扦插育苗技术     

吴文霞 《现代农业科技》2012,(14):152-153

从圃地选择、嫩枝采穗、扦插、田间管理、病虫害防治等方面简述了杜仲嫩枝扦插育苗技术,以为该技术推广提供参考。  相似文献   

尤溪红茶采制工艺技术     

吴文渔 《福建茶叶》2014,(1):38-39

通过介绍尤溪红茶采制工艺中萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺的技术参数,总结尤溪红茶的初制加工技术,以期进一步开发优质尤溪红茶提供技术参考。  相似文献   

不同加工处理对工夫红茶呈味成分的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

周颖  谭婷  罗勇  禹利君  刘姝娟 《茶叶通讯》2015,(2):29-34

以碧香早为材料,对工夫红茶传统加工工艺进行鲜叶紫外光照射、做青处理、添加外源茶汁发酵等工艺改进。研究发现:经紫外光照射、做青处理、外源茶汁添加后,工夫红茶品质均较传统对照样有明显提高;经紫外光照射、做青处理的萎凋叶茶多酚含量上升,而干茶下降;水浸出物、茶多糖、氨基酸、生物碱、茶黄素等主要品质成分含量在干茶中增加。摇青120转能使水浸出物、多糖、茶黄素含量增加,多糖增加17%,茶黄素增加45%;紫外光照射2h能使生物碱的含量增加28%。添加外源茶汁,水浸出物、氨基酸、生物碱含量变化随着紫外光照射和摇青处理的程度不同而变化不明显,但提高了干茶中多糖、茶黄素含量。  相似文献