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101.
102.
103.
104.
刘剑 《柑桔与亚热带果树信息》2008,(6):47-48
由于我国南方大部分地区遭遇雪灾,很多在4月底5月初大量上市的时令水果推迟到了5月才上市,如外地的荔枝才开始进入成都市场;许多大西瓜类和桩果5月中旬以后才大量进入水果市场;5月中下旬地产的皮球桃、脆桃开始上市,只是个头很小;到6月8日后,体积大的水蜜桃也开始销售;地产的各类鲜杏和鲜李也让人目不暇接,还有一些早熟的青苹果,个头很小,价格却不低。在价格方面地产的时令水果都比往年有上涨,而外地水果的价格同比没有多大的涨跌。 相似文献
105.
钱开胜 《柑桔与亚热带果树信息》2008,(10):48-48
在成都当地的丰水梨、黄金梨、水蜜桃等强势水果逐渐淡出市场后,水果进入了低谷。此时,当地只有蜜桔大量上市,但价格相当低,在1-2元/kg之间徘徊。当地的巨峰葡萄和红提仍受到消费者亲睐,但已是尾市,支撑不了多久。目前,正是干果旺季,此时的板栗和核桃味道最佳。外来的俏销水果是冬枣,初上市价格曾为40元/kg,目前以8-9元/kg的价格风靡水果市场。 相似文献
106.
为了探究冻结方式和储藏条件对冻藏水蜜桃果浆品质的影响,本文分别检测了在气流速冻和液浸速冻、-10℃和-18℃储藏、有无静电场辅助冻藏的加工储藏条件下水蜜桃果浆色泽、含酸量、含糖量、果胶含量、酚含量等指标的变化。结果表明:冻藏的前15天解冻,水蜜桃果浆的酸、酚含量均大量降低;液浸速冻可以更好地保持果浆色泽、含酸量、果胶含量和酚类物质含量;与-18℃冻藏的水蜜桃相比,-10℃储藏的水蜜桃果浆除含糖量外,其他营养损失较大;储藏时施加静电场可以减少总酸、总糖、总酚、果胶含量的损失,并能有效抑制果胶酶活力。总体来看,经90 d冻藏之后,水蜜桃果浆仍然能保持较好的品质;液浸速冻加工后,在静电场辅助下于-18℃冻藏的水蜜桃果浆具有更好的品质。 相似文献
107.
无锡水蜜桃是我国四大名桃之一,长期的自然选择与人工筛选已形成独特的优势品种群体,种质类型丰富,遗传变异多样。以早熟品种锡蜜、春蕾、晖雨露、雨花露、霞晖2号, 相似文献
108.
不同水蜜桃品种果实的生理品质评价 总被引:1,自引:0,他引:1
以7个水蜜桃品种X2-5、新玉、Akatsuki、大玉白凤、白丽、湖景蜜露、玉露为材料,测定各品种果实的大小、单果重、硬度、可溶性固形物含量(TSS)、可滴定酸(TA)、可溶性糖、有机酸、乙烯释放速率、呼吸速率等生理指标,并对其品质进行了研究.结果表明,新品种X2-5果实糖酸比最高、风味好、硬度较大,但从乙烯及呼吸出峰时间看,其可能是个相对不耐贮藏的品种;3个日本引进品种白丽、Akastuki、大玉白凤的可溶性固形物含量及糖酸比都很高,风味较好,其中Akatsuki果实硬度最大,乙烯释放速率最小,白丽的呼吸及乙烯释放速率也较小,而果形最小的大玉白凤果实则出现最高的乙烯和呼吸高峰. 相似文献
109.
初秋时节,山东省郯城县1400公顷优质水蜜桃喜获丰收,平均每1/15公顷产量达2700千克。当地瓜果合作社通过与超市签订的“直销协议”,既让消费者买到了最新鲜的果品,同时也为果农增加了约10%的收益。 相似文献
110.
以常规生产系统为对照,研究了水蜜桃有机生产系统土壤的矿质营养元素含量、理化性状及其季节差异.结果表明,有机生产系统土壤的全氮、水解氮、硝态氮、速效钾、交换性钾含量等显著高于常规,缓效钾显著低于常规,铵态氮无显著差异.中量和微量元素分析表明,有机和常规土壤中交换性镁、有效铁、有效锰、有效锌、有效铜含量丰富,有效钼含量低于缺乏临界值.有机土壤有效硼含量显著高于常规,交换性钙、有效硫、有效氯含量显著低于常规.通过主成分分析法筛选出全氮等10项养分指标,对土壤养分总方差的贡献率达到84.13%,模糊数学模型分析表明,有机土壤养分综合评价得分(SIFI)显著高于常规土壤.有机生产系统中土壤有机质、氮库总量增加,碳氮比下降,速效氮、钾含量和阳离子交换量提高,电导率和盐基饱和度显著降低. 相似文献