不同发育期小黄椰胚乳抗氧化酶活性变化规律          下载免费PDF全文

李静  陈惠慧  吴翼  杨耀东  范海阔  弓淑芳  刘蕊  王仁才 《南方农业学报》2020,51(1):140-146

[目的]研究小黄椰果实发育过程中椰子胚乳的抗氧化能力,为鲜食或加工用椰子果实的筛选提供理论参考.[方法]在小黄椰果实发育过程中取不同发育期椰子胚乳,分别测定椰子胚乳中的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽还原酶(GR)活性及过氧化氢(H2O2)和可溶性蛋白含量,分析各指标的变化规律,评价不同成熟度椰子胚乳的抗氧化活性.[结果]液体胚乳的CAT、GR活性和H2O2含量高于固体胚乳,而SOD活性及可溶性蛋白含量低于固体胚乳.果实发育前期,固体胚乳的POD活性高于液体胚乳,而果实发育后期液体胚乳的POD活性高于固体胚乳.不同发育期中11月龄固体胚乳的SOD活性最强,为47.75 U/mgFW;而10月龄液体胚乳的POD活性最强,为8.41 U/mg;椰子胚乳中GR活力较低,最高仅为4.64 U/g,远低于的SOD、POD和CAT活性;6月龄液体胚乳的CAT活性最高,为8.75 U/mg.各抗氧化酶活性的相关性分析结果表明,椰子胚乳CAT活性与H2O2含量呈极显著正相关(P<0.01,下同),GR活性与可溶性蛋白含量呈显著负相关(P<0.05,下同);其中,液体胚乳的CAT活性与可溶性蛋白含量呈显著负相关,固体胚乳的CAT活性与GR活性呈显著正相关.[结论]椰子果实发育前期液体胚乳中的抗氧化酶起关键作用,在果实发育后期则固体胚乳的抗氧化酶逐渐起主导作用.因此,鲜食椰子可选择9月龄前的果实较好,而加工用椰子宜选择9月龄后的椰子果实.  相似文献   

入侵性食叶害虫椰子织蛾的单倍型多样性分析     

李优佳  杨帆  吕宝乾  何荣晓  蔡波 《华南农业大学学报》2020,41(4):76-81

【目的】分析危害棕榈科Palmae植物的一种重要入侵食叶害虫椰子织蛾Opisina arenosella单倍型在原产地和入侵地的分布特点,揭示椰子织蛾入侵我国的虫源信息。【方法】利用线粒体COI基因分析16个地理种群共计172个样本,比较椰子织蛾印度种群和入侵地(中国、马来西亚和泰国)种群的遗传关系。【结果】片段长度为625 bp的172条序列共鉴定出12个单倍型,包含15个变异位点,构成2个明显的单倍型分支,其中一个分支由11个单倍型(IN1～IN11)组成,均来自印度种群,单倍型IN1是6个印度种群的共享单倍型,IN2～IN11为独享单倍型;另一个分支为单倍型HAP,由来自中国、马来西亚和泰国的种群共享;HAP与11个来自印度的单倍型IN1～IN11均存在4个变异位点。【结论】入侵地区的椰子织蛾种群来自同一基因型或者具有相同的入侵源;椰子织蛾种群入侵后受环境选择压力,在新栖息地产生新的突变或杂交。  相似文献   

科研院所制度建设与思考 ——以中国热带农业科学院椰子研究所为例     

陈刚  师雪茹  王富有  黄宇峰 《农业科技管理》2020,39(2):28-31,46

制度建设是科研院所提升科技创新能力、推进成果转化应用、开展科技服务的重要保障.文章重点介绍了中国热带农业科学院椰子研究所制度建设的经验和做法,并结合科研院所实际,从制度建设的方法、程序、执行等方面提出了加强科研院所制度建设的建议.  相似文献   

2008年海南省椰子寒害调查   总被引：1，自引：0，他引：1  

黄丽云  范海阔  周焕起  冯美利  唐龙祥 《中国果树》2009,(2)

2008年海南省椰子发生严重寒害,调查的7个品种均出现不同程度的叶片枯死现象,严重者叶片全部枯黄、脱落,植株死亡;各品种落裂果率为17.25%～86.53%;严重寒害对椰子果实生长的影响较大,影响持续的时间较长;从椰子落裂果情况看,围径在20～45cm的果实所占比率较高,吗哇、文椰78F1、本地高种这几个品种果实受害情况相对轻;香水椰子花序受害最为严重;在调查的品种中,文椰78F1的抗寒能力最强,以下依次为吗哇、本地高种、黄矮、小黄椰、红矮、香水椰子。  相似文献   

酶法提取椰子蛋白质及其对亚基的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

郑亚军  李艳  陈华  张木炎  马子龙 《果树学报》2009,26(1)

研究酶制剂的种类、用量、提取温度、pH、料液比等因素对椰子蛋白质提取率的影响,通过正交试验研究最佳的提取条件。得到的椰子蛋白质进行SDS-PAGE分析,研究酶法提取对椰子蛋白质亚基组成的影响。结果表明,添加质量分数0.3%的风味蛋白酶的提取效果最好,各因素对提取率影响的次序为:料液比>pH>温度>提取时间,其中,料液比和pH对提取率的影响达到了显著水平;最佳工艺参数为:酶质量分数0.3%、50℃、pH8.5、料液比1∶15和时间2h,在此条件下,椰子蛋白质的提取率为78.28%。SDS-PAGE分析表明,风味蛋白酶对椰子蛋白的酶解作用十分显著,与缓冲溶液提取的椰子蛋白质相比,酶法提取的椰子蛋白质中小分子质量亚基含量很高。  相似文献   

5个椰子品种形态特征的比较研究     

刘蕊  刘琦  姚兴赟 《江西农业学报》2012,24(1):26-28

对5个椰子品种茎、叶、花的23个形态特征进行了比较研究。结果表明:有15个数量性状和5个质量性状在5个品种间有显著性差异,而小叶形状、小叶边缘颜色和小叶边缘形状这3个性状在品种间无显著性差异。通过综合分析这20个性状,可以将供试品种进行初步区分。  相似文献   

不同保鲜剂对椰子花序汁液的保鲜效果     

夏秋瑜  李瑞  陈华  陈卫军  赵松林 《热带作物学报》2009,30(5):710-713

针对椰子花序汁液(简称椰花汁)采后品质变化显著的特点,研究了脱氢醋酸钠、二氧化硫、尼泊金丁酯和丙酸钙对椰花汁采后自然发酵过程中的保鲜效果.结果表明,0.03%的脱氢醋酸钠可强烈抑制椰花汁中产酸菌和酵母菌的活性,与其他组相比,在7 d内折光糖度、乙醇含量、总酸、挥发酸和氨基酸含量变化最小;0.01%二氧化硫可抑制总酸和挥发酸的增加,但不能抑制乙醇的升高,第4 d乙醇含量高达6.8%;0.01%尼泊金丁酯在自然发酵前3d内糖度和总酸变化不大,而3d后总酸显著上升.  相似文献   

椰子剥壳机的研制   总被引：3，自引：0，他引：3  

王旺平  李诗龙  刘晓艳 《农业机械》2011,(20)

基于对椰子的几何、物理机械特性的研究,设计一种齿辊式椰子剥壳机,实现椰子的机械剥壳。椰子的一次剥壳率不低于85%,内果破损率不大于10%。所研制的椰子剥壳机,综合性能优、可靠性高、适应性强,操作简易,调节方便,可以满足当前椰子加工中机械剥壳的应用需要。  相似文献   

海南椰子氮磷钾镁肥施用效应研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

唐龙祥  邱兵 《土壤肥料》1997,(5):35-36,39

通过１５年椰子施肥效应分析，发现椰园施氮，镁，磷肥对椰子有明显增产作用，耐施钾肥的增产作用不显著，同时，通过施肥效应经验方程分析得出：年施尿素１．３０ｋｇ／株，可增产５２％，年施硫酸镁２．４６ｋｇ／株，可增产６７％；年施过磷酸钙１．１２ｋｇ／株，增产可达１６３％。  相似文献   

椰子有害动物名录   总被引：6，自引：3，他引：6  

彭正强  张方平  符悦冠 《热带农业科学》2001,(2):60-79

根据文献资料，整理出世界椰子有害动物888种，分属5纲21目120科481属。其中昆虫纲14目106科449属831种，蛛形纲2目6科20属33种，甲壳纲1目1科1属1种，腹足纲1目2科2属2种，哺乳纲3目5科9属21种。  相似文献