食用甜蕨及苦蕨黄酮类化合物对DPPH自由基的清除效果     

方玉梅  谭萍  王毅红  张春生 《贵州农业科学》2012,40(6):52-54

为了弄清食用甜蕨和苦蕨黄酮提取物的抗氧化特性,以VE为对照,采用分光光度法等方法,研究了食用甜蕨和苦蕨黄酮类化合物对DPPH自由基清除率的影响。结果表明:在510nm下,甜蕨和苦蕨黄酮提取液的含量分别为843.59μg/g和614.15μg/g;甜蕨和苦蕨黄酮提取物对DPPH均有较好的清除效果,苦蕨与甜蕨黄酮提取物浓度为12.283μg/mL时,对DPPH的清除率分别为87.13%和50.21%,苦蕨黄酮提取液的抗氧化能力显著高于甜蕨,但二者的抗氧化能力均显著高于VE。  相似文献   

贵州野生蕨菜中总黄酮含量的测定与分析     

卢文芸  许文琴  于锡忠  李洪庆 《贵州农业科学》2012,40(5):47-49

为野生蕨菜资源的开发与利用提供科学依据,用分光光度法对野生蕨菜中总黄酮类化合物的含量进行了测定。结果表明:冬季野生蕨菜,根状茎总黄酮化合物含量最高,达6.09%;叶片和叶柄总黄酮化合物含量相对较少,分别为2.95%和3.09%。春季野生蕨菜,根状茎与叶片总黄酮化合物含量较高,分别为5.80%和5.54%;叶柄总黄酮化合物含量较低,仅为2.28%。春、冬季节采收的野生蕨菜均以根状茎总黄酮化合物含量最高。  相似文献   

响应面法优化山楂叶中总黄酮的提取工艺     

魏红福 《安徽农业科学》2012,40(26):13077-13080

[目的]探讨山楂叶中总黄酮的最佳提取工艺。[方法]采用单因素和响应面分析法,研究预浸泡时间、料液比、提取时间和提取次数等因素对山楂叶中总黄酮提取率的影响。[结果]山楂叶中总黄酮的最佳提取工艺为预浸泡时间2 h,料液比1∶26 g/ml,浸提时间120 min,浸提次数2次。[结论]该提取工艺能显著提高山楂叶中总黄酮的提取率。  相似文献   

鞭打绣球总黄酮含量的测定     

何可群  卢文芸  杨琼  赵宇中 《安徽农业科学》2012,(30):14703-14705

[目的]测定鞭打绣球全草中总黄酮的含量。[方法]采用超声辅助法提取鞭打绣球干燥全草中的总黄酮,并以芦丁为对照品,检测波长为510 nm,采用紫外-可见分光光度法测定其相对百分含量。[结果]芦丁对照品在0～0.22 mg/ml的范围内有良好的线性关系(R2=0.9997),RSD值为0.425%;鞭打绣球样品中总黄酮的平均含量为9.335%。[结论]采用紫外-可见分光光度法测定鞭打绣球全草的总黄酮含量,操作简便、结果可靠,为鞭打绣球药用价值的开发提供了一定的科学依据。  相似文献   

准噶尔山楂叶总黄酮的超声波提取及抗氧化研究     

任艳利  张维  刘影 《安徽农业科学》2012,40(15):8710-8712

[目的]为准噶尔山楂叶的综合利用和深度开发提供一定的参考。[方法]利用超声波法提取准噶尔山楂叶中的总黄酮,用总黄酮提取率作为衡量提取工艺的指标,对影响超声波提取的多个因子进行单因素、正交试验分析。[结果]准噶尔山楂叶中的总黄酮的超声波提取最佳条件为:乙醇浓度80%,提取温度50℃,提取时间50 min,提取功率75 W,总黄酮的得率高达84.50%;影响总黄酮得率的主次因素依次为:乙醇浓度提取时间提取功率提取温度。[结论]准噶尔山楂叶总黄酮有较强的清除自由基能力,表现出明显的抗氧化性。  相似文献   

木瓜属植物果实中有效成分含量测定     

于晓亮  王建华 《山东农业科学》2012,44(2):48-51,54

对74份木瓜属种质资源果实的绿原酸、齐墩果酸、熊果酸和总黄酮等有效成分含量进行了测定,结果表明:光皮木瓜中未检测到绿原酸,齐墩果酸和熊果酸含量分别为0.106～0.108 mg/g、0.694～0.840mg/g,总黄酮含量为16.135～28.182 mg/g;日本木瓜绿原酸含量为0.117～1.694 mg/g,齐墩果酸和熊果酸含量分别为0.441～0.911 mg/g、0.366～0.487 mg/g,总黄酮含量为16.424～19.804 mg/g;皱皮木瓜绿原酸含量为0.096～2.746 mg/g,齐墩果酸和熊果酸含量分别为0.360～1.836 mg/g、0.110～1.604 mg/g,总黄酮含量为6.661～40.839 mg/g;毛叶木瓜绿原酸含量为0.297～4.017 mg/g,齐墩果酸和熊果酸含量分别为0.311～1.520 mg/g、0.031～1.345 mg/g,总黄酮含量为8.428～39.517 mg/g。  相似文献   

不同部位紫茎泽兰中总黄酮提取的研究     

张虹  张福靖  赵桂茹  王宝森 《广西热带农业》2012,(6)

本试验采用50%、60%、70%、80%、90%乙醇对紫茎泽兰中总黄酮进行提取,紫茎泽兰根在乙醇浓度为80%时有最大得率2.22%,茎在乙醇浓度为70%时有最大得率1.24%,而叶在乙醇浓度为60%时有最大得率4.12%,紫茎泽兰不同部位总黄酮得率的高低顺序为：叶〉根〉茎。用乙醇提取紫茎泽兰中总黄酮,用紫外分光光度法进行测定,平均回收率为104.8%,RSD为1.50%,回收率好,操作简便。  相似文献   

庐山楼梯草总黄酮提取工艺的优化     

杨建远  丁忠青  李志杰 《湖北农业科学》2012,51(8):1663-1666,1669

为研究庐山楼梯草(Elatostema stewardii Merr.)总黄酮的提取工艺,以乙醇溶液为溶剂,在单因素试验基础上利用响应曲面法的中心组合设计,对庐山楼梯草总黄酮提取工艺参数进行优化分析.结果表明,提取庐山楼梯草总黄酮的最优工艺条件为乙醇体积分数55％、提取温度80℃、液料比37∶1 (V/m,mL∶g)、提取时间2.4 h、提取2次,该条件下庐山楼梯草总黄酮提取率为5.14％.  相似文献   

贵州矮杨梅营养器官总黄酮测定方法及含量积累规律     

张来  刘宁 《广东农业科学》2012,39(7):124-126,137

矮杨梅为我国特有,其植物体中含有大量的天然黄酮类化合物,对其测定方法和积累规律进行考察和探讨。结果表明,对总黄酮测定方法进行考察得出,线性回归方程为Y=8.5257X-0.0184,相关系数r=0.9996;在0~60 min范围内于波长510 nm条件下测定,结果准确、重现性好(RSD=0.34),回收率高(RSD=2.13%)。相同生育期的总黄酮含量变化规律为:雌株除营养期外均为根>茎>叶;雄株则为营养期和孕花期茎>叶>根,盛花期和果期根>茎>叶。不同生育期矮杨梅总黄酮含量动态变化规律为:雌株根为果期最高,营养期次之,孕花期最小;茎为盛花期>果期>营养期>孕花期;叶为营养期>果期>孕花期>盛花期。雄株根为果期>盛花期>孕花期>营养期;茎和叶为孕花期>果期>营养期>盛花期。  相似文献   

刺五加叶中黄酮类提取物的抗氧化性及抑菌作用研究   总被引：2，自引：1，他引：1  

张英华  关雪 《东北农业大学学报》2012,43(3):85-90

试验研究了刺五加中黄酮类化合物的抗氧化性及抑菌性,并对所提取的粗黄酮类物质进行定量和定性分析。试验采用紫外分光光度法检测提取物中总黄酮类物质的含量,得率为0.34%。刺五加黄酮提取物表现出较强的清除羟自由基、超氧阴离子和DPPH自由基能力,其抗氧化能力低于芦丁标准品而强于维生素C。采用分光光度法和平板培养法对刺五加黄酮粗品的抑菌性进行研究,结果表明刺五加提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和荧光假单胞菌都有一定的抑菌效果,并随着刺五加黄酮浓度的增加,其抑菌作用也增强。  相似文献