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1.
适期收割对稻谷损失影响的研究   总被引:5,自引:3,他引:5  
稻米原粮爆腰率是影响加工过程中出米率的重要因素。经调查,农家交售原粮中爆腰率高达25%,其中有干燥、储藏方面的原因,也有收割期不当的原因。本研究从一株稻穗中谷粒含水率与爆腰率的关系分析着手,通过对田间不同品种、不同含水率稻谷爆腰率的测定,并用概率统计方法进行分析的结果证明,完整谷粒的平均含水率在20%以上时收割,可以有效地避免田间爆腰率的发生。  相似文献   
2.
1.米中含谷量增高。常见原因是:碾米室压力太小;米刀磨损或间隙过大;机盖进料段磨损严重;原粮太湿。调整方法是:调节进口闸板、米刀或压砣;将米刀调头、调面或更换;更换机盖;待原料干燥后再加工。  相似文献   
3.
为明确施氮量对酿酒小麦原粮品质和酿酒品质的影响,以绵麦902和中科紫糯麦168(糯性)两个小麦品种为材料,设置6个施氮量(0、45、90、135、180、225 kg·hm-2),对小麦产量、原粮品质和酿酒品质进行了分析。结果表明:(1)两供试小麦品种的产量和有效穗数无显著差异;随施氮量增加,两品种的有效穗数、穗粒数及产量增加,均在施氮225 kg·hm-2达最大值。(2)随施氮量增加,两个小麦品种的籽粒蛋白质、脂肪和灰分含量增加,均在135 kg·hm-2处理下较高;淀粉含量和粉质率降低,绵麦902直链淀粉含量和直支比均以180 kg·hm-2处理最高,分别为22.6%和0.641,支链淀粉含量以45 kg·hm-2处理最高,为 42.6%;中科紫糯麦168直链淀粉含量和直支比均以45 kg·hm-2处理最高,分别为3.9% 和0.058,支链淀粉含量以90 kg·hm-2处理最高,为69.3%。(3)与中科紫糯麦168相比,绵麦902出酒率较高,总酸、总酯含量较低,增施氮肥显著降低总酸含量,显著增加总酯含量;施氮90~135 kg·hm-2范围内两品种出酒率较高,总酸和总酯含量较协调;(4)相关分析表明,出酒率与直链淀粉含量和粉质率呈显著和极显著正相关,与脂肪含量呈极显著负相关;总酸含量与总淀粉、支链淀粉和脂肪含量呈显著正相关,与粉质率呈显著负相关;总酯含量与灰分含量呈显著负相关。本研究认为,绵麦902和中科紫糯麦168酿酒品质各具优势,绵麦902出酒率高,中科紫糯麦168具有更好的产酯特性;在90 ~135 kg·hm-2施氮范围内,两品种蛋白质含量较适宜,总淀粉和支链淀粉含量较高,灰分含量高,脂肪含量适宜,出酒率和总酸含量也较高,是川西平原酿酒小麦较佳施氮量范围。  相似文献   
4.
关于山西省酿造原粮产业化发展的思考   总被引:1,自引:1,他引:0  
为保障山西省转型跨越发展中传统酿造业的酿造原粮供应,提出了明确的指导思想和发展目标,即建设忻定盆地、晋中盆地、吕梁山地和上党盆地4个酿造原粮产业带,并针对性提出4个工作重点、7项扶持政策和3项保障措施,从而实现全省酿造原粮的产业化发展,助推传统酿造业持续、快速发展。  相似文献   
5.
肉鸽因笼养和原粮饲喂,接触不到外界的自然环境,常会造成维生素、微量元素等的缺乏,症状轻的则影响生产性能,重的会引起发病,甚至死亡。所以,通过保健砂将容易缺乏的营养补充其中,是规模化养鸽生产的一项不可缺失的重要措施。一保健砂的成分及作用保健砂的成分,各饲养户多不尽相同,原料少的有十余种,多的二、三十种之多,大致分成以下几类:  相似文献   
6.
(一)时间过长易腐败变质,提前做好预防 1.玉米中含有较多的不饱和脂肪酸,加工成粉状后,容易腐败变质,不能长久贮存;若想长期保存,应尽量以原粮的形式贮藏. 2.米糠中含有较多的不饱和脂肪酸,容易因氧化而腐败,应新鲜使用.  相似文献   
7.
A major component rice varietv of Xiangwanxian 9 (a late Indica variety) with 13.1%, 15.6% and 18.3% of the moisture was respectively mixed with three ad-ditive varieties in 13% of moisture at ration of 7:3 for processing assorted rices. Head rice recovery of the treatments was determined 24 hours later. Analysis indicated sig-nificant differences exist in the effects produced by the component varieties, their moistures and the component variety moisture.  相似文献   
8.
《福建农业》2008,(8):35-35
6月3日,财政部和国家税务总局下发通知.决定从6月13日起取消部分植物油的出口退税。这也是自去年年底以来国家相继做出取消小麦等原粮及其制粉出口退税、对原粮及其制粉征收出口暂定关税等决策后的又一重大举措。  相似文献   
9.
辛丰 《新农村》2009,(6):21-21
1.育肥周龄 山鸡育肥期是指从5周龄开始至16—18周龄。 2.日粮配合 采用原粮饲喂的,可适当增加玉米、高粱等能量饲料比例。  相似文献   
10.
康林 《植物检疫》1996,(4):241-242
谈深圳口岸进口原粮的杂草检疫康林(深圳动植物检疫局518010)近年来,从深圳口岸进口的原粮日益增多,据不完全统计,仅深圳蛇口、赤湾两码头1995年1~9月份进口的原粮就达数10万t之多,它们分别来自美国、阿根廷、加拿大、澳大利亚、德国等多个国家。进...  相似文献   
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