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近年来 ,由于经济的发展 ,饮食行业随之兴旺起来。城郊的养猪户越来越多 ,他们收集酒楼、宾馆、大排档等的剩饭余菜作为主要饲料 ,有不少养猪户常常采集菜农废弃的青绿蔬菜和剩饭余菜用慢火通宵盖锅煮 ,也不搅拌 ,这样就很容易引起猪的亚硝酸盐中毒。上合村某养猪户就发生了一起亚硝酸盐中毒的病例。现将发病过程和诊断治疗情况介绍如下 :1 发病情况上合村某养猪户养猪 3年 ,一直都是去宝城附近的酒楼、饭堂及住宅区收集潲水喂猪 ,收回的潲水加玉米粉、青绿蔬菜、麦皮等 ,放入铁锅用文火通宵盖锅煮。某天和往常一样 ,8∶0 0点左右喂猪 ,半… 相似文献
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亚硝酸盐中毒(Nitrite poisonig)是畜禽常发生的一种中毒病。用白菜等含硝酸盐较多的菜类作猪的饲料,因调制加工不合理,会产生大量的亚硝酸盐,喂后引起猪急性中毒,常来不急抢救而死亡,对养猪业危害较大。用食用醋精加入调制白菜的浸泡液中,使其pH值为4时,完全可抑制反硝化细菌的活动,基本上不会产生亚硝酸盐。这是因为醋酸是含有2个碳原子的有机酸,对反硝化细菌毒性大,使菌体内DNA和ATP受到破坏,细菌失去脱氮作用所致。用醋精作调制白菜的抑制剂,会起到预防畜禽亚硝盐中毒的作用。 相似文献
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猪亚硝酸盐中毒又称为饱食瘟,是由于青绿饲料贮存、加工或调制不当,使其中的硝酸盐转化为亚硝酸盐,猪吃了这类饲料后,造成高铁血红蛋白血症,导致组织缺氧而引起中毒。临床上主要特征为发病突然,多于饲喂后马上发病,黏膜发绀,血液成褐色,呼吸困难,神经紊乱,病程短。本病常发于农村散养的猪,因以青绿饲料为主,规模化猪场少见。 相似文献
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猪亚硝酸盐中毒,是猪的一种最急性中毒病。本病由于病程短促、死亡率,因此可给养猪生产效益造成严重经济损失。笔者近五年来,诊治本病有400余例,现将其诊治报告如下:1病因分析硝化细菌广泛分布于自然界中,能在适宜的自然条件下(温度、湿度等),把青菜、白菜、卷心菜、苋菜、萝卜叶、南瓜藤等青绿饲料中的硝酸盐转化为亚硝酸盐。而亚硝酸盐对猪的主要毒性作用:一是使血中正常的氧合血红蛋白(二价铁血红蛋白)迅速地氧化成高铁血红蛋白(变性血红蛋白),从而使血红蛋白丧失正常的携氧功能;二是使机体末梢血管迅速扩张,从而致使外周循环系统衰竭。… 相似文献
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<正>蔬菜是人们日常生活中不可缺少的重要副食品,它为人们提供各种维生素、矿物质和纤维素,但蔬菜是一类天然易富集硝酸盐的作物。研究表明,人体摄入的硝酸盐约81.3/来自蔬菜。而现代医学证明,人体摄入的硝酸盐经微生物的 相似文献
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应用硝化细菌选择性培养基,从南京的土壤和水体中筛选到6株硝化细菌,包括3株亚硝化菌和3株硝化菌,对其生理生化特性、温度敏感性、耐盐性、抗生素抗性、及硝化能力等生物学特性进行了测定。结果表明,6株细菌均为G-,菌体杆状或球状。生长缓慢,培养120 h以后才进入对数生长期,5 d左右形成菌落。最适生长温度为25~30℃。耐受偏碱环境。不耐盐,6株菌都能耐受的盐浓度范围是0.05%~0.3%。通气量对该菌的生长没有太大影响。6株菌株对不同的抗生素具有抗性。其中,菌株J2的抗药谱最窄,只抗卡那霉素。6株菌只能在以碳酸钠或者碳酸氢钠为唯一碳源、以硫酸铵或者亚硝酸盐为唯一氮源的培养基上生长良好。菌株硝化能力不同,其中菌株J2硝化能力较强,在基础培养基中200 h,该菌转化NO2-42%左右,可以作为降解鱼塘中和饲料中亚硝酸盐的硝化菌候选株。 相似文献