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101.
102.
试验旨在研究哺乳母猪日粮中添加不同脂肪源对母猪繁殖性能和饲粮养分消化率的影响。选取第3胎次PIC母猪30头,随机分配到3个处理,即对照组、2%大豆油组和2%脂肪粉组,每个处理10个重复。试验从母猪分娩开始,到仔猪21日龄断奶时结束。结果表明:与对照组相比,脂肪粉组第3周平均日增重(ADG)和第3周窝增重分别提高了26.29%(P<0.05)和23.93%(P>0.05),大豆油组分别提高了19.72%(P>0.05)和17.85%(P>0.05)。且脂肪粉组的提高幅度最大。由此可知,饲粮中添加不同脂肪源可提高饲粮养分消化率,改善哺乳仔猪的生产性能,且脂肪粉优于大豆油。 相似文献
103.
土小宁 《国际沙棘研究与开发》2011,9(3):44-44
目前,国内外提取沙棘油的方法主要有压榨法、有机溶剂萃取法,浸出法及超临界CO2萃取法。采用前三种方法的主要缺点是:压榨法无残留,但油收率低,不能保证无菌,色度深。有机溶剂萃取沙棘油,油收益率高,但残留溶剂有毒,不能完全去除,影响了沙棘油的质量。 相似文献
104.
105.
大豆制品在提高焙烤食品品质方面的作用 总被引：5，自引：0，他引：5
文章介绍了大豆油脂制品、大豆蛋白制品及大豆副产物在焙烤食品中的应用范围、功能特性、营养强化、添加工艺及添加量。大豆制品在焙烤食品中的应用，不仅能大大改善焙烤食品的品质，延长产品的保质期，降低生产成本，而且能显著提高焙烧食品的营养价值和保健功能。 相似文献
106.
不同品种鲜食糯玉米清汁与籽粒中挥发性成分比较 总被引：1，自引：0，他引：1
为研究不同品种鲜食糯玉米香气成分之间的差异,本研究对6个品种糯玉米进行了清汁制作和煮制两种熟化生香处理,并采用顶空固相微萃取法结合气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)对其挥发性成分进行测定。结果表明,清汁中检出的挥发性成分数量和总量均高于籽粒:清汁中检出38种挥发性成分,熟粒中检出24种,其中仅在清汁中检出的成分中有7种为吡嗪类化合物;而各品种糯玉米清汁中检测到的挥发性成分总量是籽粒的3.98~10.92倍。主成分分析(PCA)结果显示,前两个主成分可解释清汁样品总方差的72.6%,高于煮制籽粒(60.9%),但两种PCA结果均显示JDN-517、SYN-602与SYN-11的特色值得关注,并与吡嗪以及醛醇类成分含量差异有关。本研究结果为不同品种鲜食糯玉米风味品质评价中的样品处理以及数据分析提供了一定的参考。 相似文献
107.
108.
109.
本文论述了辊式压榨机的现状及其技术改进趋势,并分析了其固有缺陷,认为这是造成甘蔗汁液排放困难、重吸现象严重的根本原因,进而提出了改变压榨形式,延长压榨时间,采用外力排放糖汁等新的压榨技术方案,通过改善甘蔗糖料的压榨过程,强化固液萃取(渗出)分离过程,消除重吸现象,提高压榨效率,取代传统辊式压榨机,降低能耗,以满足清洁生产之需要. 相似文献
110.
张秀枚 《山西农业:致富科技版》2008,(9)
食用油价格从上周开始普遍下调。从多家超市了解到：地产豆维5升装大豆油从65．9元降到了61．9元。食用油市场的标志产品,5升装金龙鱼2代食用调和油价格也出现回落,从73．5元降到了73．3元。
对于食用油降价,市场上的主流观点是近期原材料价格持续走低,国内大豆供应量的增加也使得豆油的价格易降难涨。 相似文献