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321.
<正>随着人们生活水平的不断提高,肉食品已成为老百姓生活中不可缺少的一部分。近年来,高致病性禽流感等重大动物疫病的不断发生,使肉食品安全问题越来越引起社会的广泛重视。加大对动物及动物产品监管,尤其是防止未检疫及病害肉品上市销售已成为当前动物卫生检疫部门的一项重要  相似文献   
322.
动物卫生管理是一门复杂的管理科学,在国外的研究和发展比较快,国外动物性食品卫生安全和动物卫生管理有很多成功的经验。美国、欧盟、澳大利亚、日本韩国等做法很有借鉴意义。首先,从管理范围上,实行统一的全程监控。这些国家都依据世界动物卫生组织(OIE)的标准、准则或建议,在本国的相关法律个标准体系中,贯穿了统一的、全程的管理原则,其次,在管理体制上,这些国家都设有专门的兽医行政机关,统一管理动物卫生和动物  相似文献   
323.
《吉林畜牧兽医》2012,33(10):48-48
为进一步维护屠宰检疫工作秩序,规范动物检疫执法行为,保证畜产品质量安全。吉林市动物检疫站凭借无疫区验收成功的东风,从6月份起,集中三个月时间在全市范围内对各类定点屠宰场所集中开展了声势浩大动物屠宰检疫秩序大整顿活动,严厉打击无检疫证明及耳标、证物不符、证章不全和拒不申报检疫、逃避检疫、私自屠宰病死(害)动物及动物产品等违法行为,确保上市肉品安全放心。1加强组织领导,及时动员部署吉林市动物检疫站及时召开领导班子、中层干部会议,成立由一把站长为组长、副站长任副组长的屠宰检疫秩序整顿领导小组,进一步强化全市屠宰检疫秩序大整顿的指挥及监管工作,明确分工责任,确保活动落到实处。  相似文献   
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