咸蛋腌制过程中几项理化指标变化规律的研究   总被引：9，自引：0，他引：9  

韦来红  张晓娟 《中国家禽》1997,(11):44-45

在室温１８．８℃、２０℃和３０℃条件下，测定草木灰腌制咸蛋０，１０，２０，３０ｄ时，蛋黄指数、含水量、含盐量、含油量（粗脂肪）以及蛋黄色素等级的变化规律。结果显示：随着腌制时间的延长和腌制温度的升高，蛋白蛋黄含水量逐渐减小而含盐量不断增加；蛋黄色素等级升高；蛋黄指数和蛋黄含油量增大，当它们增至一定值时咸蛋即成熟。  相似文献   

利用RFLP标记进行向日葵种子含油量的遗传连锁分析     

LeoA.  AJ 白朴 《国外农学:油料作物》1996,(2):6-10

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N5110核磁共振含油量测定仪应用试验     

朱之类 《粮食储藏》1991,20(2):43-47

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播种期对油用型向日葵产量及品质影响的研究     

吴春胜  胡文河 《农业与技术》1995,(1):7-9

播种期对油用型向日葵产量及油份含量均有明显影响。早播有利于籽实和单位面积产油量的提高，早播与晚播的籽实含油率均有增高趋势。  相似文献   

芝麻产量组分和含油量的配合力     

Goyal  SN 冯凌云 《国外农学:油料作物》1993,(3):23-24

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黄籽油菜的选育和含油量的研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

甘功勋  魏竹涟 《种子》1989,(6):12-15

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菜籽粕筛分持量探究     

何波  陈小媚等 《中国油料作物学报》2002,24(4):69-70

对经膨化工艺加工和经普通工艺加工的菜粕通过20目、40目、60目筛分，测试分析菜粕不同粒径颗粒的含油量和蛋白质含量。结果表明，菜粕的颗粒越细，则含油量越低，蛋白质含量越高，并对造成这种差异的原因进行了讨论分析，为菜籽加工和菜粕的综合利用提供依据。  相似文献   

收获含水量和干澡气温对湿磨加工黄马齿玉米胚重,胚含油量...     

Weller  C 薛亚杰 《杂粮作物》1990,(4):46-48

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甘蓝型油菜籽粒含油量、蛋白质、纤维素及半纤维素含量QTL分析     

马珍珍  李加纳  Martin FRAUEN  阎星颖  刘列钊  肖阳 《作物学报》2013,39(7):1214-1222

以甘蓝型黄籽油菜GH06和甘蓝型黑籽油菜P174为亲本,通过单粒法连续自交8代构建重组自交系群体,应用SSR标记绘制31个连锁群(LGs)的遗传连锁图谱,图谱总长1437.1 cM,相邻标记间的平均距离为3.89 cM。对4个不同环境下RIL8群体中每个株系籽粒含油量、蛋白质、纤维素和半纤维素含量进行了近红外分析,性状相关性表明含油量与其他3个性状均表现负相关,蛋白质含量与纤维素和半纤维素分别表现负相关和正相关。结合构建的遗传图谱采用复合区间作图法分析4个性状QTL,共检测到26个QTL,分布在N2、N3、N8、N9、N11、N13、N16和N17连锁群上,其中8个含油量QTL可解释表型变异的4.96%~21.83%;6个蛋白含量QTL,可解释表型变异的3.12%~14.28%;4个纤维素含量QTL,可解释表型变异的4.60%~17.29%;8个半纤维素含量QTL,可解释表型变异率的6.66%~16.68%。在N8上,发现有含油量QTL与半纤维素含量QTL重叠的区段。在N9上,发现有纤维素含量QTL与半纤维素含量QTL重叠的区段,上述2个区段重叠QTL加性效应方向相反。本研究认为油菜种子含油量、蛋白质、纤维素和半纤维素属于典型的数量性状,受环境影响较大,与这些QTL紧密相关的分子标记可为下一步分子标记辅助育种提供一定技术支撑。  相似文献   

油菜籽中含油量的测定方法研究     

潘蓓  李小明  袁杰  杨军 《粮食储藏》2013,42(1):45-48

油菜籽是我国最主要的油料作物之一,针对油菜籽含油量传统方法中存在的主要缺陷,通过改进残渣法中浸泡、抽提等步骤,缩短了油料抽提时间,大大提高了测定效率,适用于批量油菜籽中含油量的测定。在本法与索式法、残余法的对比中,试验误差均在0.5%以内,且稳定性高于两法。  相似文献