青海:“五定原则”力保猪肉安全     

中国畜牧业信息网 《湖北畜牧兽医》2019,(3):24-24

<正>从青海省农业农村厅获悉,为确保青海省猪肉产品质量安全和全程可追溯,在防范非洲猪瘟应急响应期间,该省坚持"五定原则",即特定养殖场、特定屠宰企业、特定运输工具、特定经营企业、特定零售市场,对猪肉产品实行"点对点"供应。特定养殖场,特定屠宰企业所屠宰生猪来自稳定可靠的特定规模养殖场;特定屠宰企业,经企业申请、市  相似文献   

KR2和KR5猕猴桃可缓解低氧伤害增加耐涝性     

王世明 《中国果业信息》2019,(3):52-53

据《果树学报》2019年第2期《4种基因型猕猴桃对淹水胁迫的生理响应及耐涝性评价》(作者白丹凤等)报道,为了研究淹水胁迫下4种基因型猕猴桃的形态变化及生理响应,以筛选耐涝种质资源,并初步分析猕猴桃耐涝的生理机制,采用双套盆法模拟淹水胁迫,对大籽猕猴桃KR2、对萼猕猴桃KR5、美味猕猴桃15-13及软枣猕猴桃永丰一号的两年生组培盆栽苗进行淹水处理,通过统计涝害指数观察淹水对此4种猕猴桃属植物形态的影响,同时通过测定根系活力、叶片光合能力及根系低氧伤害相关指标研究淹水对猕猴桃属4种植物生理代谢的影响,并通过隶属函数法综合评价4份材料的耐涝性.  相似文献   

啤酒糟制备低聚木糖功能饲料添加剂酶解条件优化     

邓元元  胡超  陈思宇  朱文娟  王刚  兰时乐 《中国饲料》2019,(9):54-62

为提高啤酒糟的饲用价值,开发啤酒糟功能性饲料添加剂,对啤酒糟采用碳酸钠和双氧水进行预处理,采用单因素试验和响应面分析法,对啤酒糟制备低聚木糖饲料添加剂的酶解条件进行了研究。结果表明:当初始pH5.5,木聚糖酶201 U/g,纤维素酶248 U/g,酶解温度48℃,酶解时间3 h时,啤酒糟中低聚木糖含量为23.8673 mg/g。  相似文献   

响应面法优化当归补血汤液体发酵工艺     

陈柯源  郝宝成  丁自强  梁剑平 《中国畜牧兽医》2019,46(10):2946-2954

为确定当归补血汤液体发酵的最佳工艺,本试验采用枯草芽孢杆菌为发酵菌种,以多糖提取率为评价指标进行液体发酵工艺优化。首先采用单因素试验考察发酵培养基中葡萄糖和蛋白胨添加量、菌液接种量和发酵时间对多糖提取率的影响,再以此为基础,采用Box-Behnken中心组合试验设计法,选取葡萄糖添加量、蛋白胨添加量、接种量、发酵时间为发酵优化的4个因素,以多糖提取率为响应值,设计4因素3水平的试验方案并进行响应面分析,以确定各因素与响应值多糖提取率的关系。结果显示,各因素对多糖提取率变化的贡献大小依次为葡萄糖添加量、蛋白胨添加量、接种量、发酵时间;利用响应面分析结果显示,蛋白胨添加量与接种量和发酵时间、接种量和发酵时间的交互作用较为显著,最终确定最佳发酵工艺条件为：葡萄糖添加量0.95%,蛋白胨添加量1.52%,接种量2.92%,发酵时间35.8 h。该条件下多糖提取率达到9.23%,与未发酵组（4.62%）相比,多糖含量提高近2倍。该工艺对液体发酵当归补血汤产多糖优化效果显著,为发酵当归补血汤的进一步开发利用提供了理论基础。  相似文献   

玫瑰花再制奶酪的研制     

马青雯  顾天娇  赵存朝  黄艾祥 《中国奶牛》2019,(3):48-52

本研究充分利用云南省丰富的玫瑰资源,在再制奶酪基础上,添加含有功能活性物质的玫瑰花发酵液与玫瑰花瓣,研制出方便携带且适合国人口味的压片式再制甜奶酪。通过测定发酵玫瑰花中的活性物质,确定玫瑰花的适宜发酵时间;以感官评分为指标,筛选添加剂的合适添加量;在单因素的基础上应用响应面优化发酵工艺;通过测定产品的理化、卫生指标,评估产品质量。结果表明:当玫瑰花发酵至第6天活性物质含量较高;添加12%脱脂奶、3.5%黄油、12%白糖、2%复合磷酸盐、0.5%黄原胶时,产品的感官评分较高;经优化得到当搅拌温度为87℃、玫瑰花发酵液添加量为20%、发酵玫瑰花添加量为6.5%时,产品感官评分较高(80.84分),与预测值接近;理化和微生物指标检测结果显示,本产品的脂肪、水分含量及酵母菌和霉菌数、菌落总数、大肠菌群数均符合标准。  相似文献   

响应面法优化鸡α干扰素工程菌发酵培养基     

陈琼  曹丁  昝继清  李学优  秦鹏  黄秀敏  张宜靖 《中国饲料》2019,(11):28-31

本研究采用单因素试验和响应面法相结合的方式优化毕赤酵母重组菌的发酵培养基,以提高毕赤酵母发酵液的生物量。首先,通过单因素试验确定最优碳、氮源分别为甘油和NH4H2PO4;然后,采用Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验及Box-Behnken响应面分析并结合Design Expert统计分析软件构建响应方程。利用该方程预测得到最佳培养基配方:甘油46g/L,NH4H2PO414g/L,K2SO418g/L,MgSO415g/L,CaSO41.0g/L,KH2PO45g/L,KOH1.5g/L,初始pH6.96,PTM1盐4.4mL/L。此条件下毕赤酵母发酵后湿重具有最高值为175.54g/L,生物量比优化前提高了50%,并且培养基成本低廉,成分简单,方便调控,适合大规模发酵生产。  相似文献   

呼伦贝尔草原净初级生产力时空变化及气候响应分析     

沈贝贝  丁蕾  李振旺  辛晓平  徐大伟  朱晓昱  王旭  陈宝瑞 《草业学报》2019,28(5):1-14

为了定量评估呼伦贝尔草原的生产能力,明确气候因子对草原生物量累积过程的影响,利用近18年中分辨率成像光谱仪(MODIS)净初级生产力(NPP)产品(MOD17A2H),结合同时期气象数据,基于像元定量分析了呼伦贝尔草原NPP的时空变化规律及其与气候因子的关系。结果表明:2000-2017年呼伦贝尔草原净初级生产力(NPP)均值为306.97 g C·m^-2, 18年来NPP变化呈波动中增加的趋势,最低值为2001年的241.60 g C·m^-2,最高值为2014年的372.10 g C·m^-2。NPP高值区(>400 g C·m^-2)分布于低地草甸;中值区(250～400 g C·m^-2)分布于山地草甸和温性草甸草原;低值区(<250 g C·m^-2)出现在呼伦贝尔西部的温性草原,不同草地类型NPP值整体变化趋势表现为:低地草甸>山地草甸>温性草甸草原>沼泽类>温性草原。呼伦贝尔草原NPP与降水的相关性高于与温度的相关性,降水是NPP积累的主要影响因子,温性草甸草原和温性草原对气候因子变化的响应总体比低地草甸和山地草甸敏感。  相似文献   

因地制宜，发展生态畜牧业     

叶丽霞 《畜牧兽医科技信息》2008,(10)

近年来,随着畜禽养殖的规模化、集约化发展,由此带来的面源污染,已成为畜牧业可持续发展的制约因素,探索种养结合、生态环保和排泄物达标排放的生态高效治理模式,是发展生态畜牧业的重要举措。  相似文献   

孟加拉国南部出现禽流感疫情     

《兽医导刊》2008,(2):69-69

1月16日,世界卫生组织的一个研究小组研究报告称,禽流感病毒H5N1有可能通过黏附物体表面或灰尘感染人类。  相似文献   

出口高山蔬菜生产中GAP的实施与优化     

SHAO Wei TANG Ming WU Wei 《长江蔬菜》2008,(8)

在良好农业操作规范(GAP)的实施过程中引入试验设计与响应面分析的方法,对影响出口高山蔬菜加工过程中质量安全的关键环节进行优化,找出最佳处理条件,可有效控制农药残留,保证出口蔬菜的质量安全。  相似文献