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71.
红米的营养价值及其开发利用 总被引:2,自引:0,他引:2
在我国,红米稻已有数千年的栽培历史。中医认为红米能滋阴补肾、健脾开胃,是延缓衰老的保健食品。据检测,红米富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸和人体必需的多种维生素,同时含有许多特殊营养成分,如锌、有机锗、硒等;据有关研究报道,红米中富含的微量元素锌、铜、铁、硒、钼、钙、锰等含量比普通稻(白)米高0.5~3倍;红米还含有黄酮类化合物、生物碱、植物淄醇以及强心甙和β-胡萝卜素等药用成分。 相似文献
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王祥 《农村实用科技信息》2012,(4):40
一、寒地水稻旱育秧田病害防治技术1、水稻立枯病。在选择无病种子田,减少种子带菌数量及置床、床土调酸、消毒的基础上,秧田发现中心病株时,药剂防病水稻1.5~2.5叶期,30%恶·甲(瑞苗青)水剂1~1.5ml/m~2,兑水5升迷雾机茎叶喷雾。2、水稻恶苗病。在选种无病种子田,减少种子带菌量的基础上,进行药剂浸种,25%咪鲜胺(施保克、使百克)乳油25毫升+0.15%天然芸苔素乳油20毫升,兑水100~120公斤,浸种100公斤水稻种子。或1公斤种衣剂,兑水0.6~0.8公斤,包衣50公斤水稻种子,阴干36~48小时,常规浸种催芽,防治恶苗病、水稻立枯病,严禁使用循环水催芽泵催芽。 相似文献
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对硫磷胁迫下不同硒源对中华米虾超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了在对硫磷胁迫下饲料中添加不同硒源对中华米虾(Caridina denticulata sinensis)超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性的影响.结果表明,饲料中添加等量无机硒和有机硒,有机硒组米虾的SOD和CAT活性均高于无机硒组(P<0.05).对硫磷对中华米虾的24 h、48 h、72 h和96 h的半致死浓度分别为15.40、8.73、4.59和1.09 μg/L.中华米虾在1.09 μg/L以下不同浓度对硫磷胁迫24 h,随着对硫磷浓度的升高,无机硒和有机硒组虾的SOD和CAT活性变化趋势一致,均是先升后降,有机硒组米虾的SOD和CAT活性均高于无机硒组(P<0.05).可见,中华米虾对饲料中添加有机硒的吸收效果好于无机硒. 相似文献
77.
稻米香味研究进展及在香型软米杂交稻育种中的利用 总被引:2,自引:0,他引:2
作者结合云南香型软米杂交稻育种的实践,对目前稻米香味的类型、化学成分、鉴别方法、遗传表达、基因定位及与栽培环境关系等研究状况进行综述,报道了云南香型软米杂交稻育种取得的主要进展,讨论了在香稻育种中如何利用稻米香味资源的有关问题,指出要育成品质优异的杂交香稻组合,配组双亲均必须优质,最好实现香味等重要品质性状的基因等位;香味性状属突变体,受隐性基因控制,香味基因不仅存在于香稻中,而且还可能以杂合体形武存在于地方非香稻资源中,香稻育种中亲本材料选择,可以从无香味的地方软米水稻种质资源中鉴评筛选。 相似文献
78.
抽穗扬花期温度对红米花粉育性·结实率及其粒重的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]研究红米品种的花粉育性、结实率、粒重对温度的敏感性。[方法]用6个井冈红米为材料,采用分期播种的方法,研究了孕穗期、抽穗扬花期温度对花粉育性、结实率和粒重的影响。[结果]开花前3 ̄8d是水稻花粉育性对温度的敏感时期,当日最高气温达35℃以上时,花粉育性明显降低;开花当天高温是引起结实率降低的主要原因,当开花当天日平均温度高于31℃时,结实率明显下降;开花后1~10d是水稻粒重对温度的敏感时期,当日平均气温达31℃以上时,粒重明显降低。[结论]在6个红米品种中,红米3号结实率较高,平均为71.10%,且结实率对高温的稳定性较好;粒重较大,平均千粒重为21.30g;产量高。该品种适合推广应用。 相似文献
79.
饲料用米曲霉酸性蛋白酶研究 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]研究米曲霉酸性蛋白酶的纯化技术以及催化特性,为米曲霉酸性蛋白酶的开发和利用提供理论依据。[方法]采用丙酮沉淀,DEAE—Sephadex A-50柱层析方法分离纯化了米曲霉酸性蛋白酶,以酪蛋白为底物对其酶学性质进行了研究:[结果]结果表明:纯化倍数达到20.77;该酶最适pH值为6.0,最适温度为45℃;Fe^2+、Mg^2+对该蛋白酶的活性有明显的抑制作用,而Mn^2+、Cu^2+对该蛋白酶的活性有明显的激活作用。该蛋白酶Km=4.704mg/ml,Vmax=22.27μg/min。[结论]米曲霉蛋白酶具有很好的应用前景。 相似文献
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