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2003年秋季至2004年秋季，我们在湖南省安乡县安裕乡一分局村1组、2组、3组、7组共17个农户的25亩(1亩=1／15公顷)棉地里，采用榨菜——豇豆——棉花1年3熟复种栽培模式，取得了显著的经济效益。现将这一模式简述如下。 相似文献
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方便榨菜是以传统方法生产的不加辣椒末及香料末的成品白块菜为原料 ,经改形、调味、称重、装袋、抽气、密封、杀菌、冷却而制成的多风味、多品种、清洁卫生、开袋可食、携带方便、保存期长的小包装榨菜。其工艺流程为 :白块榨菜—开坛—切丝—拌料调味—称量—装袋—真空封袋—杀菌冷却—检验—装箱—打包成件—交库验收。1 原料及开坛方便榨菜以成熟的未加调味料的榨菜即白块菜为原料 ,白块菜用陶坛保存或大池保存。陶坛保存 ,按传统方法进行 ,但不加调味料 ;大池保存 ,经第二次腌制后 ,修剪看筋 ,淘洗 ,每 5 0ｋｇ上囤的净熟菜块加盐 3… 相似文献
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产业集群是产业集聚、产城融合的助推器,是区域经济增长的发动机。在分析涪陵榨菜产业集群发展态势的基础上,提出了当前涪陵榨菜产业集群发展面临的主要问题和发展路径。 相似文献
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<正>榨菜是四川风味独特、营养丰富的一种鲜食加工均宜的芥类蔬菜。近几年来,井研县镇阳乡利用当地远离工厂、矿山等无公害污染源区的有利条件,在深丘窄谷的壤地沙壤地发展无公害榨菜生产,实现了连年增产增收。在实践中探索的榨菜控害栽培技术发挥了重要作用。所谓榨菜的控害栽培技术,是指在搞好榨菜健身栽培的同时,综合运用农业、物理、生物等多种方法防治病虫害的组合技术。一、无公害榨菜的健身栽培技术1.地块选择榨菜根系浅而弱、耐 相似文献