全文获取类型
| 收费全文 | 151篇 |
| 免费 | 0篇 |
| 国内免费 | 1篇 |
专业分类
| 林业 | 2篇 |
| 农学 | 30篇 |
| 基础科学 | 12篇 |
| 1篇 | |
| 综合类 | 63篇 |
| 水产渔业 | 1篇 |
| 畜牧兽医 | 20篇 |
| 园艺 | 22篇 |
| 植物保护 | 1篇 |
出版年
| 2021年 | 1篇 |
| 2020年 | 2篇 |
| 2016年 | 2篇 |
| 2015年 | 1篇 |
| 2014年 | 10篇 |
| 2013年 | 13篇 |
| 2012年 | 27篇 |
| 2011年 | 13篇 |
| 2010年 | 7篇 |
| 2009年 | 13篇 |
| 2008年 | 7篇 |
| 2007年 | 10篇 |
| 2006年 | 11篇 |
| 2005年 | 5篇 |
| 2004年 | 7篇 |
| 2003年 | 7篇 |
| 2002年 | 5篇 |
| 2001年 | 2篇 |
| 2000年 | 3篇 |
| 1996年 | 2篇 |
| 1992年 | 1篇 |
| 1991年 | 1篇 |
| 1989年 | 1篇 |
| 1987年 | 1篇 |
排序方式： 共有152条查询结果，搜索用时 31 毫秒
91.
新疆温差大、日照长的气候条件为加工番茄的大面积种植创造了有利条件。我区生产的番茄酱成色好,品质优良,深受欧洲、日本、韩国和中南亚地区客户的青睐。现今,番茄酱加工已成为新疆的“红色产业”之一。本地区较干旱,我课题组以节水、环保为前提,采用膜下滴灌结合无公害对加工 相似文献
92.
新疆加工番茄的种植面积逐年扩大,番茄酱的加工已成为新疆的"红色产业"之一,但由于它的成熟期较集中,酱厂来不及加工,受挤压而烂的果实品质降级,对产值有很大的影响. 相似文献
93.
新疆红色产业之——番茄产业发展分析 总被引：1，自引：0，他引：1
司明泊 《农业工程技术:农产品加工》2009,(1):31-32
2008年7月,新疆番茄酱大包装出口价格已突破1000美元／吨,最高达到1300美元／吨,同比上涨超过30％,而去年的平均价格为650美元／吨。2008年5月9日,由浙江华隆食品有限公司投资的新疆森王果业有限公司,在新疆和田的于田县开工建设了一条目处理能力6000吨的番茄生产线。这只是今年疆内投资建设的20多条番茄酱生产线之一。 相似文献
94.
番茄果形美观,色泽鲜艳,肉厚耐贮运,质量好,是市场鲜销和加工番茄酱的主要蔬菜品种和原料,可周年生产。现将番茄无公害栽培技术介绍如下。 相似文献
95.
番茄酱中厌氧菌检测方法的研究 总被引：1，自引：1，他引：0
目前国内番茄酱的微生物检验仅限于罐头食品的商业无菌及霉菌的镜检计数.有关番茄酱中微生物的研究报道主要来自国外,内容涉及番茄酱中微生物种类、性质,种群变化与番茄酱品质的关系等,而番茄酱中厌氧菌的检测方法国内外文献未见报道.随着科技的发展,人们的生活水平的提高,人们对厌氧菌的认识也有所增强,厌氧菌对罐头食品的污染越来越引起人们的重视.所以建立番茄酱中厌氧菌的检测方法非常必要.通过大量的试验,筛选番茄酱中厌氧菌的增菌培养基及分离培养基,建立了番茄酱厌氧菌分离培养及检测方法. 相似文献
96.
97.
订单农业是指农产品订购合同、协议。也叫合同农业或契约农业。签约的一方为企业或中介组织包括经纪人和运销户,另一方为农民或农民群体代表。订单农业具有市场性、契约性、预期性和风险性。汀单中规定的农产品收购数量、质量和最低保护价． 相似文献
98.
选用洋葱、番茄酱为原料,在单因素试验的基础上,通过正交试验和感官评价,确定洋葱番茄酱的最佳配方:洋葱浆与番茄酱质量比为15:85,调味液20%,糖4%,食盐0.7%。最终可以得到色香味俱佳、酸甜辣可口的洋葱番茄酱。 相似文献
99.
番茄皮渣的保存 总被引：1，自引：0，他引：1
随着中国番茄种植面积和番茄酱产量的逐年增加,我圈是目前世界第二大番茄酱生产国和第一大番茄酱出口国。在番茄酱、番茄汁等的生产过程中,破碎得到的番茄酱汁通过均质机将其中的皮渣分离排出,通常均有4％～5％的番茄皮渣产生。2012年作为中国主要番茄种植加工基地的新疆生产了约160万t的番茄酱,按照通常的产出比（每吨番茄约产生40kg番茄皮渣）,消耗原料应该在l000万t左右,在生产过程中至少产生40万t的皮渣（干计）,数量巨大的皮渣废弃物的处理一直网扰着加jE企业,如果直接丢弃不仅对环境造成污染,而且造成了极大的资源浪费,在一定程度上也影响了番茄产业的持续健康发展,对产地环境造成巨大的压力,现如今可以利用番茄皮渣制备番茄红素和膳食纤维,也是营养价值极高的动物饲料。 相似文献
100.