蒸汽压片玉米加工工艺及质量评价方法的研究进展     

袁廷杰  刘巧香  邓露芳  郭亮 《中国畜牧兽医》2014,41(7):112-117

蒸汽压片处理因其在提高玉米淀粉消化率、改善反刍动物生产性能和畜产品品质、减少环境污染和降低饲养成本等方面功能越来越受到人们的重视,并随着在反刍动物日粮中进一步应用对其工艺技术和产品标准也提出更高要求。作者较全面地从蒸汽压片技术提高玉米淀粉利用率的作用机制、加工工艺及加工质量评价方法等方面进行综述,以期为蒸汽压片玉米研究提供参考。  相似文献   

三种生防芽孢杆菌对5种烟田常用化合物的敏感性     

汪汉成  刘圣明  王进  黄艳飞  王茂胜  陆宁  李文红 《农药学学报》2014,16(2):225-229

芽孢杆菌是植物病害生物防治中重要的生防细菌。采用浊度测定法研究了生防细菌——枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌及多粘芽孢杆菌对烤烟专用复合肥[m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=10∶10∶25]、生石灰、甲霜灵、代森锰锌及硫酸链霉素5种烟草生产上常用化学品的敏感性。结果表明:甲霜灵对3种芽孢杆菌的生长无影响,而烤烟专用复合肥和生石灰对3种生防细菌均有一定的促生长作用;而代森锰锌和硫酸链霉素能显著抑制枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌和多粘芽孢杆菌的生长,其EC50值分别为14.15、11.88、11.30μg/mL和5.20、5.69和2.64μg/mL。  相似文献   

碱法提取五常稻花香大米淀粉工艺优化     

马丽娜  姜丹  张守文 《农产品加工．学刊》2014,(22):46-47,53

以五常稻花香2号大米为原料,优化碱法提取大米淀粉的工艺,并利用差示扫描量热仪测量大米淀粉的热力学特性。结果表明,当料液比1∶7,氢氧化钠添加量0.5%,水解温度40℃,水解时间2 h时,蛋白质残留率为0.43%。  相似文献   

《稻谷》标准中互混指标影响因素的分析探讨     

倪美仙  周旭  蒋晓杰 《粮油仓储科技通讯》2014,(4):48-49

甬粳2号A×K2001经过籼粳杂交后的新品种甬优15号与杂交籼稻谷中浙优1号、中浙优8号之间的籼粳类型互混,按GB 1350-2009《稻谷》标准判定存在很大的不确定性。通过对粒型、垩白粒率、垩白度、直链淀粉、胶稠度、出糙率、整精米率的比较分析,各项指标趋同。由于稻谷的主要用途是加工后食用,因此对关键指标粒型(长宽比)和直链淀粉进行分析探讨,当杂交稻谷的粒型(长宽比)之差值达到0.8,粒型有明显不同,检出异品种粒达90%以上,可以用来控制加工过程的互混现象。通过对74批次籼稻谷和91批次粳稻谷直链淀粉(干基)含量的分析,含量在12%~22%的籼稻谷达到96%,粳稻谷达到95%。因此根据食用品质与直链淀粉含量的密切相关性设定区间值,作为评定食用品质高低的重要依据。  相似文献   

木薯苹果酸脱氢酶基因克隆和表达分析     

尹奇  仝征  贺庭琪  王力敏  黄启星  郭运玲  孔华  王旭初  郭安平 《热带作物学报》2013,34(6):1082-1089

为从木薯块根中获得苹果酸脱氢酶(MDH)基因,并研究其在转录水平的表达变化规律,利用RACE技术从木薯“华南8号”块根中克隆得到了苹果酸脱氢酶基因,其cDNA全长1 175 bp,包含999 bp的开放阅读框,共编码332个氨基酸.从木薯“华南8号”中获得的MDH氨基酸序列,与其它物种的该序列相似度达84％～94％,包含细胞质苹果酸脱氢酶中高度保守的NAD结合基元“TGAAGQI”和催化基元“IWGNH”.木薯MDH基因与块根淀粉合成相关,在块根发育前期表达量较低,膨大期表达量较高,膨大后期表达量逐渐降低.  相似文献   

灌水效率碘—淀粉显色示踪试验   总被引：1，自引：0，他引：1  

王康  张仁铎  周祖昊 《农业工程学报》2009,25(12):38-44

该文旨在研究不同土质、灌水量和灌水方法情况下入渗模式、灌水效率,并探讨不同灌水条件下溶质分布和水流运动模式之间的关系。根据碘－淀粉显色原理示踪水流运动和溶质迁移,分别在壤土和黏土条件下、开展了重力灌溉和微灌方式下的12组入渗试验,采用适用效率、深层渗漏损失率、有效储水率和均匀度对灌水效率进行综合评价。结果表明,入渗水再分布主要受到湿润模式的影响,有效储水率和均匀度随着灌水量的增加而提高,然而深层渗漏损失率也明显增大。溶质分布的均匀程度和深层渗漏损失率均小于水量分布的均匀程度和损失率,根据入渗后水分和溶质的再分布情况对灌水效率进行评价更为直接和全面。  相似文献   

日粮碳水化合物来源的不同可影响猪的生长性能     

冯静芳  蒋明宴 《国外畜牧学(猪与禽)》2004,24(3):15-17

淀粉类碳水化合物是猪日粮中优良的能量源。因此,添加蔗糖等简单碳水化合物或添加某些具有高淀粉利用率的谷物而提高日粮中可利用碳水化合物的含量,就可提高猪的生长率和胴体性状。  相似文献   

瘤胃尼龙袋法测定常用饲料过瘤胃淀粉量及淀粉瘤胃降解率   总被引：14，自引：0，他引：14  

任莹  赵胜军  卢德勋  李宏 《动物营养学报》2004,16(1):42-46

以9头装有永久性瘤胃瘘管的内蒙古半细毛羯羊为试验动物,采用尼龙袋法对玉米淀粉、玉米、麸皮、豆粕、麻粕、棉籽粕、苜蓿干草、羊草、肋麦野豌豆、玉米秸等10种常用饲料的过瘤胃淀粉量及淀粉瘤胃降解率进行了比较研究。结果表明,各种饲料的过瘤胃淀粉量(g/kg)依次为417.85、404.84、226.31、62.04、110.56、108.61、73.50、50.87、47.55、24.43;其淀粉瘤胃降解率%依次为60.95、50.47、61.70、80.19、65.57、61.01、53.15、64.23、70.40、73.65。  相似文献   

利用农杆菌介导法将反义Wx基因导入水稻的研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

邹良平  起登凤  李平  王世全  李双成  江洪 《分子植物育种》2004,2(6):765-770

利用根癌农杆菌将含多基因(hpt选择标记基因、反义Wx基因、GFP和GUS报告基因)的pCAMBIA1304载体导入水稻品种(501R、中花9号和日本晴)的幼胚愈伤组织,分别在含35mg/L、45mg/L和65mg/L潮霉素浓度的筛选培养基上筛选获得抗性愈伤。后经PCR检测,从415株T0代再生植株中选出92株(其中501R、中花9号和日本晴分别为4株、43株和45株)。对这些转基因后代植株进行Southern blotting分析表明：hpt、反义Wx基因已经整合进植物基因组中。绝大多数转基因植株后代的表型正常。成熟种子直链淀粉含量分析表明,部分转基因植株的T1代种子中的直链淀粉含量有不同程度的下降,最低的已下降至6．3％,与对照相比下降了9．8％。  相似文献   

不同品种甘薯淀粉组分、物化及粉条品质的比较研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

侯夫云  陈桂玲  董顺旭  解备涛  秦桢  李爱贤  张立明  王庆美 《核农学报》2022,36(2):392-401

为探讨不同品种甘薯淀粉特性与其粉条品质的关系,本研究选用济薯25、济薯26以及商薯19共3个品种于丘陵山地进行试验,收获后进行块根干物质含量、产量测定以及淀粉分离,分析淀粉组分、老化和糊化特性,并对粉条品质进行测定.结果表明,济薯25的薯千产量显著高于其他2个品种(P＜0.05),且3个品种的淀粉结晶结构、形态相似.3...  相似文献