木瓜花瓣花色素及花色苷HPLC定量分析     

亓文英  鲁仪增  王晓云 《山东林业科技》2011,41(4):21-23

利用高效液相色谱（HPI,C）法首次定量分析了木瓜（Chaenomeles sinensis）鲜花瓣中花青素3,5-二葡萄糖苷（Cya—nidin3,5-di-O-glucoside,Cy3G5G）、天竺葵色素3,5一二葡萄糖苷（Pelargonidin3,5-di—O-glucoside,Pg3GSG）、花青素3-半乳糖苷（Cyanidin3-O—galactoside,Cy3Ga）、花青素3-葡萄糖苷（Cyanidin 3-O--glucoside,Cy 3G）、芍药色素3一葡萄糖苷（Peonidin3-O-glucoside,Pn3G）、飞燕草素（Delphinidin,Dp）、花青素（Cyanldin,Cy）、芍药色素（Pconidin,Pn）和锦葵色素（Malvidin,Mv）等9种色素。其中Cy3Ga、Cy3G、Dp和色素19（保留时间13．975min）是木瓜鲜花瓣中4种重要色素,其相对含量均超过检测到色素总合量的10％,分别占检测到色素总含量的17．43％、16．63％、10．27％和23．67％,鲜叶片中买际含量分别为0．3mg／g、0．314mg／g、0．12mg／g和0．427mg／g。其它23种色素的结构和含量需要进一步分析。  相似文献   

杉木木粉羧甲基化产物及其高吸水树脂特性的研究     

张东北  汪和木  赵忠北  邵顺流  金贞福 《浙江林业科技》2010,30(4)

研究了杉木(Cunninghamia laceolata)木粉不同粒度对羧甲基取代度及丙烯酸接枝高吸水树脂吸水率的影响规律。结果表明,100目和200目木粉与40目木粉X射线衍射峰没有区别,表明100目和200目木粉纤维结晶没有被破坏,木粉粒度对羧甲基取代度的影响不大;100目和200目木粉直接接枝丙烯酸聚合物吸水倍率明显降低,表明木粉颗粒逐渐变小,木粉原有的空间结构被破坏,不足以形成网络结构;红外光谱分析表明,杉木木粉羧甲基化后,纤维素和半纤维素中引进了大量的羧甲基,且保留了木质素特征峰,但在丙烯酸接枝的高吸水树脂中木质素吸收特征峰不存在,说明过硫酸钾引发剂产生的自由基优先与木质素苯环反应,使木质素苯环开裂,导致木质素苯环的吸收特征峰消失。  相似文献   

余甘子精粉的体外抗氧化活性分析          下载免费PDF全文

李娴  甘瑾  张雯雯  侯彬  张弘  冯颖 《林业科学研究》2015,28(5):753-757

The antioxidant activities in vitro of refined powder of Phyllanthus emblica L. were detected by methods based on chemical measurement and cell modeling. The results of anti-peroxidation ability and iron reduction ability trials showed that the refined powder of P. emblica L. had strong ability of anti-peroxidation, and it increased with the increasing of concentration with a clear dose-response relationship. When the concentration reached 800 μg·mL^-1, the ability of anti-peroxidation was almost equal to the positive control VC with the same concentration. Meanwhile, it also had iron reduction ability that accompanied by significant dose-response relationship. By in vitro cell culture method, H₂O₂ was used to induce SH-SY5Y cells damages to establish the cell model of oxidative damage. The author detected the effect of different concentrations of powder on cell survival rate for the model cells by MTT assay. The results indicated that refined powder could show better protective effect to oxidative damaged SH-SY5Y cells in the range of 600 1 200 μg·mL^-1. When the concentration reached 1 200 μg·mL^-1, the cell survival rate was the highest and refined powder exhibited the best antioxidant activity. Both methods proved the strong antioxidant activities of refined powder of P. emblica L. in vitro.  相似文献   

有机硒粉对亚硝酸钠引起蚕豆根尖微核的拮抗作用研究     

李雅轩  赵昕  胡英考  蔡民华  冯瑾  张燕 《安徽农业科学》2012,40(24):11934-11935

[目的]研究有机硒粉对蚕豆根尖细胞的影响以及对亚硝酸钠引起微核的拮抗作用,为合理利用有机硒元素提供参考依据。[方法]以蚕豆根尖为材料,以亚硝酸钠为生物诱变剂,利用微核检测技术研究不同浓度有机硒粉对蚕豆根尖细胞的影响。[结果]在所研究浓度范围内,低浓度有机硒粉可以抑制蚕豆根尖细胞微核的发生,高浓度对微核的形成有促进作用;同时,在所研究浓度范围内,有机硒溶液均可抑制由亚硝酸钠引起的微核形成。[结论]适量有机硒溶液可拮抗有毒物质亚硝酸钠对蚕豆根尖细胞内染色体的破坏作用,因此在补充硒元素时应注意适量的原则。  相似文献   

矿物药超高压射流粉碎可行性研究     

程芬  王盛民  詹源文  张瑛  王懿萍  张小荣  陈波 《湖北农业科学》2012,(4):804-806

利用超高压射流技术对自然铜、滑石、龙骨、龙齿进行粉碎,测定超细粉平均粒径、比表面积、分布宽度(SPAN)、分散稳定性、休止角及松密度。与常规粉比较发现超细粉平均粒径减小了89.15%～93.72%,松密度减小了28.57%～40.40%,比表面积增大了4.282～11.160倍,休止角增大了0.072～0.458倍,滑石超细粉在羧甲基纤维素钠(CMC-Na)中的分散性较好。利用超高压射流技术粉碎矿物药是可行的,为该技术在粉碎领域的应用提供了依据。  相似文献   

红茶饼干的制作     

董瑞霞  王芳 《安徽农业科学》2010,38(21):11479-11481

[目的]研究红茶饼干的制作工艺。[方法]添加不同量的超微红茶粉、小苏打和水,研究其对红茶饼干品质的影响。[结果]当超微红茶粉用量为4.0%、小苏打用量为1.0%、水的用量为44.0%时,所烤制的饼干具有良好的感官品质和一定的营养保健功能。[结论]该研究可为饼干行业的发展提供有益的帮助。  相似文献   

竹粉填充对脲醛树脂胶黏剂性能的影响     

朱益萍  邱伟剑  张四辈  简振源  李洪聪  曾钦志 《福建林学院学报》2016,(3):277-282

为探索竹粉替代面粉填充脲醛树脂胶黏剂的可行性,减少面粉在非食品工业的消耗,充分利用竹材加工剩余物,以竹粉作为脲醛树脂胶黏剂的填充剂,研究了竹粉的添加量、粒度对脲醛树脂胶黏剂的粘度、胶合性能和甲醛释放量的影响,以及竹粉在胶液中的分散情况,并采用傅里叶变换红外光谱对添加了竹粉的脲醛树脂胶黏剂进行了分析。结果表明：竹粉在脲醛树脂胶液中易分散,且随竹粉粒度的减小,竹粉分散越均匀;竹粉粒度、添加量对脲醛树脂胶黏剂的胶合强度有较显著的影响,但对甲醛释放量的影响不显著;当添加量为脲醛树脂胶黏剂( UF)胶液质量15％的220－240目竹粉时,竹粉填充不影响其胶合强度和甲醛释放量。  相似文献   

Optimization of Spray Drying Processing Technology of Mulberry Powder     

Ziwei LI  Jinglong LI 《农业科学与技术》2016,(11)

With concentrated juice of mulberry as raw material, the influence of type and dosage of dry aid, the inlet air temperature, inlet flow rate, and rotating speed on spray drying was studied. The spray drying processing conditions of mulberry powder were optimized by the L9(34) orthogonal test on the basis of single factor experiment. The results showed that optimum technical parameters to produce mulberry powder were: β-cyclodextrin as dry aids with dosage of 30%, inlet air temperature of180 ℃, rotating speed of 18 000 r/min and inlet flow rate of 30 m L/min. The mulberry powder under this optimum process conditions had a loose structure and bright color, fruity flavor was rich, the anthocyanin content for 54.67 mg/g, moisture content for5.6% and sensory scores for 83.  相似文献   

紫外分光光度法快速测定龙泉破壁灵芝孢子粉三萜含量   总被引：1，自引：0，他引：1  

叶银鹏  叶伟平  周虎  饶璐珊 《湖北农业科学》2017,56(2)

选取5种龙泉破壁灵芝孢子粉为研究对象,使用紫外分光光度法,建立了一种快速、简单、高灵敏度,专门针对灵芝孢子粉中三萜测定的方法。结果表明,该方法测得龙泉破壁灵芝孢子粉三萜含量为2.94%~3.43%。熊果酸浓度在20~140μg范围内呈良好的线性关系,精密度(RSD)为0.88%,回收率为88.6%~92.5%,完全能够满足于破壁灵芝孢子粉中三萜成分的分析研究。  相似文献   

宣木瓜饮料的工艺研究     

王安全  孙汉巨  张学良  谢慧明 《安徽农业科学》2012,40(8):4871-4873

[目的]以宣木瓜为主要原料,并添加黄精、山药、葛根和枸杞等药食同源的成分作为辅料,旨在开发一种具有清心润肺、健脾开胃、舒筋活络功效的功能性饮料。[方法]首先以感官评分为指标,通过单因素试验确定木瓜、白砂糖、黄精、山药、葛根和枸杞等成分的最适添加量,在此基础上通过正交试验优化该饮料的配方。[结果]该饮料的最佳配方为宣木瓜果肉8.00%,白砂糖8.00%,黄精0.20%,羧甲基纤维素钠0.20%,山药0.10%,葛根0.06%,枸杞0.02%。其关键生产工艺条件为:在35 MPa下均质1次,90～95℃下杀菌20 min。[结论]研制的宣木瓜饮料各质量指标均符合国家标准,具有推广价值。  相似文献