枣树小冠疏层形空间产量分布及果实品质比较   总被引：2，自引：3，他引：2  

王中堂 张琼单公华  吕菲菲周广芳 《中国农学通报》2013,29(16):167-170

为了探究枣树小冠疏层形的结构特点、各冠层产量分布及果实品质状况,为枣树造形提供理论支撑,以‘鲁枣2号’枣为试材,研究枣树小冠疏层形的个体结构、生长特性、产量分布及果实品质差异。结果表明：小冠疏层形中间冠层为产量主要分布层,枣果数与枣吊数最多,但是果枝比较其他2个冠层要低,下层平均单果重最大,上层叶绿素SPAD值、叶面积、枣吊长度和果实可溶性固形物含量均比下层高。因此,在对枣树小冠疏层形进行整形修剪时,要严格控制树冠上层的营养生长,适当控制中间冠层侧枝长度,缩放下部冠层侧枝,这样有利于提高果实的品质和产量。  相似文献   

壳聚糖-山梨酸复合涂膜对宣城圆枣保鲜效果的影响     

姚入玉  吕民松  贺璇  林敏娟  冯一峰 《保鲜与加工》2022,22(1):25-30

针对鲜食红枣成熟后贮藏期短,商品性会随贮藏期延长而降低等问题,以宣城圆枣为试材,采用5个浓度(0.1%、0.25%、0.5%、1.0%、1.5%)壳聚糖与浓度为0.1%的山梨酸混合,配制成复合保鲜液,对其进行涂膜保鲜处理。结果表明:在4℃条件下,壳聚糖-山梨酸复合涂膜处理在一定程度上能延缓宣城圆枣果实失重率与腐烂率上升的速度,同时抑制硬度及VC含量的下降,从而延缓果实的成熟衰老进程,提高贮藏品质,延长货架期。通过对各项果实品质指标数据的综合分析得出,复合涂膜溶液的最佳使用浓度为0.25%壳聚糖+0.1%山梨酸。  相似文献   

大枣保鲜的主要技术与方法   总被引：2，自引：0，他引：2  

邹东云  杨丽丽 《农产品加工．学刊》2006,(4):34-36

大枣是我国独具优势的重要果品之一,具有重要的营养价值,因此大枣的保鲜问题一直是科学工作者不断探讨的问题。介绍了几种主要的大枣保鲜技术,包括冷藏、气调贮藏、减压贮藏和化学药剂保藏等。  相似文献   

自制保鲜剂对灵武长枣低温贮藏保鲜效果的研究   总被引：1，自引：3，他引：1  

魏天军  窦云萍 《中国农学通报》2007,23(11):135-135

以可溶性固形物含量24.3%的灵武长枣为试材,研究了冷藏过程中果实品质变化及贮藏保鲜效果。结果表明,保鲜剂浸果极显著降低了霉烂果率,显著减缓了贮藏中后期果肉硬度下降和维生素C氧化分解,明显抑制了果肉蔗糖水解,显著提高了贮藏中后期脆好果率。但保鲜剂浸果对可溶性固形物、还原糖、总糖和果胶含量没有明显影响。脆好果率与果肉硬度、抗坏血酸含量和蔗糖含量均呈极显著正相关性,拟合曲线为二次多项式,相关系数分别为0.9266、0.9937和0.9971。果肉抗坏血酸含量和果肉硬度均与蔗糖含量呈极显著正相关性,相关系数分别为0.9894和0.9343。  相似文献   

基于改进YOLO v3的自然场景下冬枣果实识别方法   总被引：4，自引：0，他引：4  

刘天真  滕桂法  苑迎春  刘博  刘智国 《农业机械学报》2021,52(5):17-25

为实现自然场景下冬枣果实的快速、精准识别,考虑到光线变化、枝叶遮挡、果实密集重叠等复杂因素,基于YOLO v3深度卷积神经网络提出了一种基于改进YOLO v3（YOLO v3-SE）的冬枣果实识别方法。YOLO v3-SE模型利用SE Net 的SE Block结构将特征层的特征权重校准为特征权值,强化了有效特征,弱化了低效或无效特征,提高了特征图的表现能力,从而提高了模型识别精度。YOLO v3-SE模型经过训练和比较,选取0.55作为置信度最优阈值用于冬枣果实检测,检测结果准确率P为88.71%、召回率R为83.80%、综合评价指标F为86.19%、平均检测精度为82.01%,与YOLO v3模型相比,F提升了2.38个百分点,mAP提升了4.78个百分点,检测速度无明显差异。为检验改进模型在冬枣园自然场景下的适应性,在光线不足、密集遮挡和冬枣不同成熟期的情况下对冬枣果实图像进行检测,并与YOLO v3模型的检测效果进行对比,结果表明,本文模型召回率提升了2.43~5.08个百分点,F提升了1.75~2.77个百分点,mAP提升了2.38~4.81个百分点,从而验证了本文模型的有效性。  相似文献   

盘刷式矮密栽培落地红枣集条装置研制     

丁龙朋  李枫楠  王成霄  李景彬  葛建兵 《中国农机化学报》2021,42(12):107

针对新疆落地红枣人工集条劳动强度大、机械化程度低的问题,研制一种与落地红枣捡拾机配套的红枣集条装置。重点设计避障系统和仿形机构等关键部件,确定盘刷、液压缸行程和仿形机构的工作参数,结合避障工况需求,设计扫盘避障液压系统并对液压元件进行计算选型。以盘刷转速、盘刷前倾角和前进速度为影响因素,集条率和破损率为评价指标,开展三因素三水平正交组合试验,结果表明：各因素对集条率影响显著性顺序为盘刷前倾角、前进速度、盘刷转速,各因素对破损率影响显著性顺序为盘刷转速、前进速度、盘刷前倾角;采用多元统计分析方法得出最优水平组合为前进速度08 m/s、盘刷转速200 r/min、盘刷前倾角15°,此时集条率为97.54%、破损率为1.11%;在最佳参数组合下进行田间验证试验,集条率为96.64%,破损率为1.13%,试验值与理论预测值相对误差分别为0.93%、1.77%,各项指标符合设计要求。  相似文献   

早熟鲜食枣新品种‘串枣’     

王翠香  赵德田  孙超  刘珍  韩传明  亓玉昆  高嘉  张万锋 《园艺学报》2017,44(Z2):2655-2656

 ‘串枣’是从山东省济南市南部山区枣树实生群体中选出的早熟鲜食新品种。果实椭圆形,平均单果质量14.47 g,最大23.16 g;成熟果实红色,果面光滑,果肉浅绿色,肉质细腻,风味甜,品质佳。果核0.4 g,含仁率40%。鲜果可溶性固形物31.5%,可滴定酸4.11 g · kg^-1,可食率96.7%,维生素C 3.039 mg · g^-1。在济南市南部山区8月下旬果实成熟,果实发育期80 ~ 85 d。早熟,丰产,稳产,耐瘠薄,耐干旱,适应性强,适合在枣产区栽植。  相似文献   

Exogenous CaCl2 reduces salt stress in sour jujube by reducing Na+ and increasing K+, Ca2+, and Mg2+ in different plant organs     

Juan Jin  Huimei Cui  Xinmin Lv  Yifan Yang  Yi Wang 《The Journal of Horticultural Science and Biotechnology》2017,92(1):98-106

In this study, we investigated the effects of 10 mM CaCl₂ on membrane permeability, malondialdehyde (MDA), reactive oxygen species (ROS), and Na⁺, K⁺, Ca²⁺, and Mg²⁺ concentrations in different organs of sour jujube grown under 150 mM NaCl stress. Our results showed 73% leaf wilting in the Na treatment. The Na treatment significantly increased leaf superoxide (O₂^.?) production rates, hydrogen peroxide (H₂O₂) concentrations, cell membrane permeability, MDA concentrations, and Na⁺ concentrations in roots, stems, and leaves. The Na treatment significantly reduced K⁺, Ca²⁺,and Mg²⁺ concentrations in roots, but increased K⁺ concentrations in stems. Compared with the Na treatment, 39% of the leaves showed wilting symptoms in the Na+Ca treatment. The Na+Ca treatment significantly decreased leaf O₂^.? production rates, H₂O₂ concentrations, cell membrane permeability, and MDA concentrations. Moreover, the Na+Ca treatment (1) significantly reduced Na⁺ concentrations in roots, stems, and leaves; (2) significantly increased root K⁺ concentrations; (3) significantly increased K⁺/Na⁺ ratios in roots; (4) significantly increased Ca²⁺ concentrations in stems and leaves, and Mg²⁺ concentrations in roots. In conclusion, exogenous CaCl₂ reduces NaCl stress in sour jujube by reducing Na+ concentrations and increasing K⁺, Ca²⁺, and Mg²⁺ concentrations in various plant organs.  相似文献   

复合山楂果粉加工工艺研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

李勇  郑义  时培宁  扬旭  徐子宇 《保鲜与加工》2017,17(1):65-69

以山楂为原料,以山楂果粉VC和水分含量为考察指标,筛选出制作山楂果粉的最佳干燥方法;同时在单因素试验的基础上,通过正交试验优化了复合山楂果粉的最佳配方。结果表明,山楂果粉以真空冷冻干燥制品中VC含量最高,达55.75 mg/100 g,喷雾干燥山楂果粉水分含量最低,为3.13%;复合山楂果粉的最佳配方为:山楂200 g、红枣35 g、白砂糖5 g、复合酸0.3 g、麦芽糊精30 g,该配方制得的山楂果粉呈淡玫瑰红色、酸甜可口、风味较好。  相似文献   

枣园绿盲蝽越冬卵的分布及粘虫板对其秋季成虫落卵量的影响     

张晓凤  陈欣  闫喜中  邓彩萍 《植物保护》2019,45(2):182-187

为明确山西省太谷地区‘壶瓶枣’枣园绿盲蝽越冬卵分布及粘虫板对绿盲蝽产卵的影响,对该地区不同管理水平的枣园绿盲蝽越冬场所进行调查,并结合室内外饲养观察卵孵化规律,在枣园悬挂黄色粘虫板观察其对绿盲蝽秋季成虫落卵量的影响。结果表明:不同管理水平枣园,绿盲蝽越冬卵分布场所均以枣树断茬口为主,其次是修剪口和中年生枣股,一年生枣股、老年生枣股及翘皮缝也有少量分布;枣园内外的杂草上均发现有少量绿盲蝽越冬卵,而在土壤中几乎没有分布;枣树不同部位卵分布的集中程度不同,卵粒数由多到少顺序为:断茬口枣股修剪口翘皮缝;绿盲蝽越冬卵4月中下旬开始孵化,孵化盛期为4月底到5月初;秋末,挂黄色粘虫板可使绿盲蝽越冬卵数量降低42.88%～87.56%。研究结果对‘壶瓶枣’枣园绿盲蝽的防控具有重要指导意义。  相似文献