Effects of Dietary Energy and Protein Levels on Free Force-Feed Peking Ducks     

《The Journal of Applied Poultry Research》2019,28(3):606-615

  相似文献   

饲料脂质对养殖鱼类品质的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

邓士秋  段青源  申屠基康 《水产科学》2011,30(5):301-306

目前,高脂饲料在鱼类养殖中的应用已越来越广泛。然而,目前全球每年鱼油产量虽然基本恒定,但水产饲料中鱼油的需求量却在持续上升,到2010年,鱼油的使用量将超出产量的70%。鱼油的有限供给和过量消耗,以及其中可能积蓄的二噁英和多氯联苯,使鱼类养殖业迫切需要采用其他脂肪源来代替饲料中的鱼油。然而,高脂饲料或用其他脂肪源替代饲料中的鱼油不仅影响养殖鱼  相似文献   

水产调味品鲫鱼汁的研制     

郝教敏  姚玉莲 《山西农业大学学报(自然科学版)》2011,31(6):545-550

随着人们生活水平的提高,对食品质量的要求也在不断的提高,调味品在食品质量中扮演着非常重要的角色。本实验以普通养殖鲫鱼为主要原料,研究水产调味品鲫鱼汁的最佳工艺。通过正交试验和感官评价,最终得到水产调味鲫鱼汁的最佳配方:黄原胶0.04%,鲫鱼汁30%,盐15%,糖5%,谷氨酸钠5%,5′-肌苷酸0.25%,叶黄素0.03%,鱼味香精0.03%,山梨酸钾0.05%,均质压力35MPa。水产调味品鲫鱼汁质地均匀,口感细腻,鱼鲜风味突出,色泽淡黄,气味芬芳,符合人们对于风味和营养的需求,具有广阔的市场前景。  相似文献   

Selecting fish‐based metrics responding to human pressures in French natural lakes and reservoirs: towards the development of a fish‐based index (FBI) for French lakes     

L. Launois  J. Veslot  P. Irz  C. Argillier 《Ecology of Freshwater Fish》2011,20(1):120-132

  相似文献   

海城地区杨树烂皮病的突发原因及其对策     

宁国玮 《北京农业》2011,(12):159-160

辽宁省海城地区2011年突发的杨树烂皮病,危害严重,面积达2549hm2,阐述了杨树烂皮病发生危害情况,分析了突发原因,提出了防治对策。  相似文献   

鱼胶风味挂面加工工艺的研究     

梅小弟  刘也嘉  夏赛美  林利忠  肖冬梅 《农产品加工．学刊》2010,(7)

研究了以鱼鳞、鱼皮及鱼鳍为原料进行预处理,提取其营养成分,然后添加到挂面中,做成一款独特的鱼胶风味挂面的加工工艺。同时对鱼胶的提取、除腥及调味进行了较深的探讨,结果显示,鱼胶挂面的光滑度及弹韧性均比一般产品更好,其口感及理化指标均达花色挂面国家标准。  相似文献   

中国土壤上的沉默权分析     

刘静宇  卢华 《北京农业》2011,(6):57-58

沉默权起源于17世纪的英国，因为制度的先进性和理论的合理性后被广为推崇。我国学界对中国是否应该引入沉默权展开了激烈的讨论。从中国沉默权的立法现状着手，论证了在中国土壤下建立沉默权的可行性，并在建构这项制度方面提出了自己的建议。  相似文献   

Histology of corpuscles of Stannius in Lake Van fish (Alburnus tarichi Güldenstädt, 1814) (Cyprinidae)     

Burak Kaptaner  Güler Ünal  Emine Doğan  Handan Aykut 《Anatomia, histologia, embryologia》2021,50(2):404-410

In the present study, the location, histology and number of corpuscles of Stannius (Sc), which are endocrine glands associated with the kidneys of teleost fish, were investigated for the first time in Lake Van fish (Alburnus tarichi), an anadromous and endemic inhabiting Turkey's Lake Van Basin. The Sc, which were ovoid or spheroid and white or cream in colour, were found to vary in number between three and five among the examined fish. The glands were located in the caudal part of the kidney, and either partially or completely embedded, and found to be present on both the ventral and dorsal surface of either side of the caudal part of the kidney. The Sc were surrounded by a connective tissue capsule that penetrated and divided the gland into incomplete lobules. Two types of cells were determined in the parenchyma of the gland. Type-I cells were predominant throughout the parenchyma and larger than the second (type-II). In the type-I cells, the cytoplasm was observed as weakly or moderately eosinophilic with haematoxylin and eosin staining and weakly or moderately acidophilic with Mallory's triple staining. In the type-I cells, the cytoplasm exhibited weak to moderate periodic acid-Schiff staining and slight or uniform staining with aldehyde fuchsin. The type-II cells were round, had a darkly stained spherical nucleus and were dispersed among the type-I cells. They displayed no cytoplasmic staining with the abovementioned stains.  相似文献   

成年牦牛皮肤中血管与神经的组织学观察及HIF-1α在皮肤中的表达     

任钰昕  崔燕  邹胜南  白雪峰  余四九  何俊峰  廖博 《畜牧兽医学报》2021,52(9):2633-2641

本研究旨在探讨牦牛不同部位皮肤内血管和神经的分布情况,及检测低氧诱导因子-1α（HIF-1α）在不同部位皮肤上的定位及相对表达量,探究牦牛皮肤对高原低氧环境的适应机制。采用HE、Masson’s三色和Verhoeff VG染色法,对成年牦牛皮肤内血管和神经结构进行观察与分析;采用免疫组织化学、实时荧光定量PCR和蛋白免疫印迹法,对HIF-1α的mRNA和蛋白在成年牦牛皮肤组织中表达与分布进行研究。结果表明,颈部血管与神经密度最高,前臂部和小腿部次之,跖部最低,部位间差异显著（P<0.05）。HIF-1α主要表达在表皮层、毛囊的上皮根鞘、皮脂腺、汗腺、血管、神经;颈部、前臂部和小腿部强阳性表达,跖部阳性表达。HIF-1α mRNA的相对表达量跖部明显低于其他部位（P<0.05）,其他三个部位两两比较差异不显著（P>0.05）。HIF-1α蛋白相对表达量颈部最高,跖部最低,差异显著（P<0.05）。研究结果提示,成年牦牛不同部位皮肤内不同血管和神经形态结构相似,密度从颈部到前肢再到后肢差异显著。HIF-1α的差异性表达进一步说明皮肤在牦牛适应低氧环境中发挥作用。  相似文献   

皱皮香猪HAS2基因SNPs的鉴定及生物信息学分析   总被引：1，自引：1，他引：0  

吴行雕  石道宏  黄世会  牛熙  李升  王嘉福  冉雪琴 《畜牧兽医学报》2021,52(12):3390-3402

为了探究皱皮香猪全身性皮肤褶皱是否与透明质酸合成酶2（hyaluronan synthase 2,HAS2）基因变异有关,本研究以普通香猪为对照,采用特异性PCR方法克隆HAS2基因的外显子编码区,应用生物信息学方法分析测定基因编码区的碱基变异,检测变异位点在群体中的分布频率。结果显示,皱皮香猪HAS2基因中检测到4个SNPs位点：位于外显子1的T221A错义突变（导致亮氨酸替换为赖氨酸）和A228G同义突变,位于外显子2的T183C和外显子4的C537T同义突变。生物信息学分析发现,T221A和A228G位点构成4种单倍型,其中T-A为皱皮香猪群体的主要单倍型（27.5%）,且在皱皮香猪群体中紧密连锁（r²=0.253）,而且T221A和A228G突变可引起mRNA自由能和蛋白质结构发生变化,TA组合的自由能为-573.29 kJ·mol^-1,TG组合的自由能为-580.89 kJ·mol^-1,AG组合的自由能为-572.66 kJ·mol^-1;AA组合的自由能为-571.03 kJ·mol^-1;蛋白序列中亮氨酸替换为赖氨酸后,α螺旋由35.52%降为32.97%,自由卷曲由43.17%升至44.51%,同时引起蛋白序列三级结构的改变。位点T221A和A228G在香猪群体中呈现出丰富的多态性,均表现出3种基因型;关联分析结果显示,皱皮香猪T221A位点的A等位基因频率显著高于普通香猪（P<0.05）,A228G位点中皱皮香猪的G等位基因频率极显著高于普通香猪（P<0.01）。T183C位点的C等位基因频率和C537T位点的T等位基因频率在皱皮香猪和普通香猪间未达到显著性差异（P>0.05）。研究结果揭示,HAS2基因的外显子1中发生的两个碱基变异可能影响基因转录后mRNA的稳定性以及蛋白的三维结构,影响HA的合成量,并与皱皮香猪体侧皮肤不均匀增厚且发生褶皱有关。  相似文献