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平板机,由于它具有冻结速度快、产品干耗低、外观整齐、质量高,常温下就能操作等优点,已越来越受到人们的青睐。近几年我国平板速冻机随着小包装以及对虾养殖业的发展,平板机的研究工作也在进一步深化。其中关系平板机冻结速度的供液方式,已从原来单一的热力膨胀阀供液发展到重力供液、液泵循环供液、满液式供液等多种型式,都取得了较好的效果。近几年西德、苏联、丹麦等国家,都在研究将引射泵供液应用于平板机中,使平板机性能进一步提高。从1986年开始,我们公司所属厂——福州市渔械厂就开始着手进行这项研究工作,通过2年努力,获得成功并取得较为满意效果。该产品已通过省级鉴定, 相似文献
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目前国内水产冷库的冻结装置，除少数采用搁架式排管、盐水冻结装置及平板冻结机外，多数均为隧道式冻结装置。从冻结时间来区分，有一日一冻、一日两冻等，冷风机放置位置有落地式及吊顶式之分，吹风可分成上吹风及下吹风两类。供液方式有重力及氨泵强制循环(也有上进下出及下进上出)的区别。由于过去在设计及生产管理中，对技术经济指标的统计分析工作做得不够深入细致， 相似文献
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<正>为减少土壤电阻和接触电阻,使检修线路可靠接地,在打接地桩时,要选择黏性强的、有机质多的、潮湿的实地表层,避开松散、坚硬风化、回填土及干燥的地表层。冬季,应先去掉表层冻结的土壤,再打入接地桩;在较松散土质上挂完接地线后,再补打一下接地桩,消除挂接地过程中引起的接地桩松动。若条件允许,将接地线具牢固地钳夹在接地引下线上;或者是直接固定在镀锌的铁塔上,同样因接地电阻大的原因,不能将接地线钳夹在线路的拉线和金属管道上。 相似文献
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1.速冻食品的概念、分类与特点
(1)速冻食品的概念速冻食品就是将新鲜的农产品、畜禽产品和水产品等原料与配料经过加工后,利用速冻装置使其在低温-30℃及其以下进行快速冻结,使食品中心温度在20 min～30 min内从-1℃降至-5℃,然后再降到-18℃,并经包装后在-18℃及其以下的条件进行冻藏和流通的方便食品.…… 相似文献
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为研究渠内水对渠基土冻结过程的影响,采用由箱体、制冷系统、补水系统和量测系统构成的冻胀装置,进行了开放系统下的停水渠道和过水渠道的室内模型试验,研究渠基土的温度场、冻后含水率和冻结过程中马氏瓶补水量的变化规律.试验结果表明:渠道断面形状和渠内水体影响渠基土温度场的分布,停水渠道和过水渠道在靠近渠槽线附近的等温线形状和疏... 相似文献
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人工冻结法在地铁建设中的应用与发展 总被引：3，自引：0，他引：3
人工冻结法具有良好的封水性能,且地层可复原性好、绕障性强、施工方便,可适用于各种地层条件,特别是在富含水砂层中更具优越性,随着我国地铁建设规模的加大,该法已成为地铁建设的主要辅助工法。本文以实例分析为背景,详细论述人工冻结法在地铁联络通道、盾构隧道端头加固、地铁事故修复、特殊工程及穿越江河湖底隧道中的盾尾刷更换等应用,给出各种工程中人工冻结的适用条件、设计参数、及关键技术参数,并提出人工冻结在地铁建设中有待进一步研究的问题和发展方向。 相似文献
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罗非鱼的微冻保鲜 总被引：11，自引：0，他引：11
本文以养殖的罗非鱼为对象,在-3℃±0.5℃空气微冻条件下,通过对鱼肉鲜度指标K值、细菌数及pH值的测定,探讨微冻鱼的质量的变化情况,并与冰藏鱼作比较。同时还对微冻鱼肌肉作组织切片,观察其冰结晶,并与-18℃冻结鱼及新鲜鱼作对照。实验结果表明,-3℃微冻法比冰藏法温度仅低3℃,但鱼肉鲜度指标K值上升缓慢,细菌繁殖受到抑制,大大延长了罗非鱼的保藏时间,贮藏期可达一个月左右。鱼肉pH值与鱼的鲜度之间无明确的相关关系。-3℃微冻鱼肌肉中的冰结晶是慢冻型的,对肌肉组织有损伤,但其冻结率比-18℃冻鱼低,未冻结部分的肌肉组织与新鲜鱼的肌肉组织相接近。 相似文献
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微冻，就是鱼体内部分冻结，如三分之一冻结。我们平常见到的冰鲜鱼，鱼体内部并未冻结；而用吹风冻结或平板冻结机冻结的冻鱼，由于采用低温冻结，鱼体内部绝大部分冻结了。据日本的资料，鱼在-5℃，洄游性鱼类的冻结率为70％，底栖性鱼类的冻结率为50％。而微冻是采用稍低于冰结晶的温度例如在-1℃至-3℃左右保鲜。 相似文献