二十碳五烯酸甲酯标准样品的研制   总被引：2，自引：0，他引：2  

荣会  胡秀丽  牟峻  刘丽 《吉林农业大学学报》2006,28(1):103-107

以深海鱼油为基础原料,将其皂化水解为游离脂肪酸,经尿素—甲醇包合粗分离后,以硫酸—甲醇甲酯化,再经硝酸银—硅胶柱层析精分离,得到高纯度的二十碳五烯酸甲酯标准物质。经定值检测,确定其化合物纯度≥98%。  相似文献   

基于大型渔业平台的深远海渔业发展现状与思考     

张成林  徐皓  王世明  刘晃  陈新军 《中国农学通报》2020,36(25):152-157

基于渔业产业现状,分析国内外在大型渔业平台、深海网箱和养殖工船方面的发展现状,提出“游弋式”养殖工船及深远海渔业的基本概念。受限于投资成本、技术发展水平等客观因素,中国深远海养殖发展速度缓慢,但近年来取得了一定的发展成效。笔者针对现阶段渔业粗放型生产方式的现状,从国家战略、渔业改革和产业需求等角度分析深远海渔业发展的必要性,认为发展以养殖工船为代表的深远海大型渔业平台是实现渔业强国之路的有效途径之一,走出一条符合中国国情的深远海渔业平台的开发之路势在必行。  相似文献   

鱼油的营养和药用价值及其提取工艺的研究进展   总被引：14，自引：0，他引：14  

陶宁萍  鲍丹 《上海水产大学学报》2005,14(2):197-201

近年来,人们已认识到鱼油在药用、食用及营养等方面的价值,一些基于鱼油营养和药用价值的商品也渐增多,因此,鱼油的提取开发已成为食物资源开发利用的热点。1　鱼油的营养和药用价值鱼油的特征脂肪酸是富含ω3系的多不饱和脂肪酸(Poly unsaturatedFattyacids,PUFA)如:EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),其第一个双键位于从碳链甲基端数起的第三个碳原子上,该类脂肪酸的前提物质是α 亚麻酸(α ALA)。α ALA对抑制二十烷酸的产生,减少高血脂引起的高血压及降低三甘油酯和胆固醇都有作用。据Johnstow报道,食用α ALA能抑制…  相似文献   

鱿鱼肝脏鱼油的制备及其脂肪酸组成分析   总被引：5，自引：0，他引：5  

郭无瑕  胡建恩  王秀武  白雪芳  杜昱光 《大连水产学院学报》2007,22(1):77-80

系统地研究了从鱿鱼肝脏中提取油脂与精炼鱼油的方法,并对其理化性质及脂肪酸组成进行了分析。结果表明:精炼后的鱿鱼油澄清透明,略显淡黄色,并有淡淡的鱼腥味,其各项指标均符合SC/T3502-2000鱼油一级标准;应用气相色谱/质谱法分析了鱿鱼油的脂肪酸组成,精炼鱿鱼油中多不饱和脂肪酸(PUFA)的含量较高(36.5%),其中C20∶5(EPA)和C22∶6(DHA)的含量分别为13.1%和20.3%。  相似文献   

鱼油在水产饵料中的价值     

庄水泉  章智光  童叶 《饲料博览》2006,(5):21-22

现代化的水产养殖,已成为全球发展最快速的产业,中国的水产业也跟着全球化的脚步发展。就特种水产养殖的历史从草虾、斑节对虾→鳗鱼→甲鱼→罗氏沼虾→南白对虾→罗非鱼,到不同地区版块的水产养殖特色,水产饲料跟随着市场发展占了相当大的比例,如何获得一种可以增进成长的饲料  相似文献   

饲料中大豆卵磷脂/鱼油比例对斜带石斑鱼稚鱼生长发育及肠道组织的影响          下载免费PDF全文

冯煜  吴小易  陈国华  王珺  李伟峰  朱仙龙 《热带生物学报》2013,4(2):111-118

为探讨饲料中不同大豆卵磷脂/鱼油比例对斜带石斑鱼稚鱼成活率、生长行为、饲料利用以及肠道组织学的影响,本实验设计了4种添加不同大豆卵磷脂/鱼油比率的微颗粒饲料：0%/22%（饲料1）,5%/14%（饲料2）,10%/8%（饲料3）以及15%/7%（饲料4）,饲喂斜带石斑鱼稚鱼。每种实验饲料均设3个平行。试验持续40d。结果表明,饲料中不同大豆卵磷脂/鱼油比例对斜带石斑鱼稚鱼生长以及成活率有显著影响（P≤0.05）。饲料3和饲料4的增重分别为：（449.6±11.4）g和（588.3±61.7）g,显著高于饲料1的数值（185.0±2.5）（P≤0.05）。饲料1鱼体脂肪含量为：（154.7±12.8）g·kg-1,显著低于其他饲料组（P≤0.05）,但其鱼体蛋白含量为（728.3±25.5）g·kg-1,显著高于其他饲料组。饲料效率、肥满度、特定生长率、摄食量和蛋白质效率以及终末体重中,4种饲料之间无显著性差异。随饲料卵磷脂/鱼油比例升高,石斑鱼稚鱼肠道脂滴生成数量出现下降,且在饲料4中未观察到肠道脂滴。研究表明斜带石斑鱼稚鱼生长发育阶段需要较高的饲料卵磷脂/鱼油比例（如：15%/7%）。  相似文献   

饲料氧化鱼油引起草鱼肠道黏膜结构屏障损伤   总被引：2，自引：1，他引：2  

黄雨薇  叶元土  蔡春芳  吴萍  陈科全  吴韬  徐登辉  彭侃  林秀秀  罗其刚 《水产学报》2015,39(10):1511-1520

为了研究饲料氧化鱼油对草鱼肠道屏障结构和肠道通透性的影响。(实验目的)以豆油、鱼油、氧化鱼油作为饲料脂肪源,分别设计鱼油组(6F)、豆油组(6S)、2%氧化鱼油(2OF)、4%氧化鱼油(4OF)及6%氧化鱼油(6OF)5组等氮、等能半纯化饲料,在池塘网箱养殖草鱼(平均体重74.8士1.2)72d。采用实时荧光定量PCR(qRT-PCR)的方法,测定了草鱼肠道紧密连接蛋白中闭锁蛋白Occludin,闭合蛋白Claudin3、Claudin15a和胞浆蛋白ZO-1、ZO-2、ZO-3的基因表达活性,并结合肠黏膜细胞间紧密连接结构透射电镜观察结果、肠道通透性标志性指标测定结果综合分析。(实验方法)结果显示：在添加氧化鱼油后,(1)血清二胺氧化酶活性、内毒素和D-乳酸含量都出现显著增加(P<0.05);(2)组成肠黏膜细胞间紧密连接结构的闭合蛋白Claudin-3、Claudin-15a和胞浆蛋白ZO-1、ZO-2、ZO-3基因表达活性显著下调(P<0.05),而闭锁蛋白Occludin基因表达活性出现不同程度的下调,但差异不显著(P>0.05);(3)透射电镜观察结果显示肠黏膜细胞间紧密连接结构出现缝隙;⑷饲料中的AV值、POV值、MDA含量与闭合蛋白Claudin-3、Claudin-15a,胞浆蛋白ZO-1、ZO-2、ZO-3和闭锁蛋白Occludin基因表达活性均显示负相关关系的变化趋势,其中饲料POV值、MDA含量与胞浆蛋白ZO-1基因表达活性呈极显著负相关关系(P<0.05)。(实验结果)结果表明,在饲料中添加氧化鱼油后,氧化鱼油中的过氧化物、丙二醛等油脂氧化产物导致组成肠道黏膜细胞间紧密连接结构的蛋白基因表达活性显著下调、紧密连接物理性结构显著损伤,致使肠黏膜屏障结构的完整性被破坏、肠黏膜通透性显著增加。(实验结论)  相似文献   

饲料脂肪水平对长吻Wei生长的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

梁友光 《水利渔业》1999,19(1):45-46

通过添加鱼油配制５种不同脂肪含量的饲料,以测定脂肪水平对长吻Ｗｅｉ鱼种生长的影响。鱼油加量按３％递增,范围为０－１２％,饲料脂肪含量为５％－１８％,蛋白含量４５．０％。  相似文献   

喷雾干燥与冷冻干燥对鱼油微胶囊品质的影响     

叶繁  彭茜  李思敏  陶美洁  曹亚伦  戴志远 《渔业现代化》2019,(3):73-82

为深度开发金枪鱼加工副产物,充分利用金枪鱼油所含营养成分,以壳聚糖为壁材,金枪鱼油为芯材,分别采用喷雾干燥法和冷冻干燥法制备鱼油微胶囊,比较两种制备方法对制得微胶囊品质的影响。结果显示:喷干鱼油微胶囊和冻干鱼油微胶囊的包埋率分别为77.26%、63.86%,但后者对鱼油脂肪酸保护更好;前者挥发性成分共有43种,其中酮类物质相对含量最高,占33.01%;而后者的挥发性成分仅有24种,以酯类为主,占52.29%,且没有检测到典型的腥味物质,这可能是由于冻干过程温度较低,抑制了多不饱和脂肪酸的氧化,更能掩盖鱼油不良风味。贮藏试验显示,两种鱼油微胶囊与鱼油相比,过氧化值的增长速度均显著降低(P<0.05);贮存7d后,两种胶囊的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)保留率分别为82.22%和85.25%,两种制备方法对DHA和EPA保留率的影响不大(P>0.05)。研究表明,两种鱼油微胶囊制备方法对延缓鱼油氧化和掩蔽不良风味有一定作用,对制备鱼油微胶囊具有一定的参考意义。  相似文献   

2006-2009年间日本水产厅渔业调查船——开洋丸在西北太平洋公海连续四年进行底拖网渔场的海底环境调查     

缪圣赐 《现代渔业信息》2010,(1):33-33

2004年以来,联合国为了应对绿色和平组织等提出的底拖网渔业破坏了公海深海海底脆弱的生态系,给稀少资源带来了严重的危害,应禁止在公海进行底拖网作业的要求,从而提出了在尚无区域性渔业管理组织的空白海区（公海）应采取切实可行的管理措施,加强对底拖网渔业管理的要求。  相似文献